
紫瑩瑩的葡萄掛滿架誰看了不眼饞,但種葡萄講究多,亂來輕則沒收成重則毀房屋。下面這四條禁忌,老師傅們的壓箱底經驗,種之前必須看清楚。

第一忌:亂栽亂種
葡萄藤的卷鬚比鐵絲還有韌勁,一根主蔓三年能長到手腕粗,貼著冷氣外機或牆根種,藤條能把散熱片纏死,防盜網都能被扯變形。正確做法是離牆根留出一米半距離,架子用鍍鋅管比竹竿耐用,高度控制在抬手能夠到的兩米左右,太高了摘果得爬梯子。葡萄根系比桃樹更怕澇,積水超過二十四小時就會腐根。南方梅雨季要挖二十五公分深排水溝,北方低窪地起二十公分高壟,記住一句話:架高半米通風好,壟起三寸水不泡。
第二忌:生肥埋根和開花期打藥
沒發酵過的雞糞鴨糞埋根旁邊,在土裡二次發酵產生高溫,能把根鬚活活燙熟。有人圖省事埋了五斤新鮮雞糞,半個月後挖開一看白根全變黑炭。正確做法是把糞便堆在牆角蓋塑膠布曬足三個月,臭味散盡了才能用,每棵最多施五斤熟肥,在離主根半米遠處挖環形溝埋入馬上回填。葡萄開花那幾天最嬌氣,這時候噴農藥花骨朵三天內能掉精光。葉子長白毛是霜黴病,用一勺小蘇打兌一臉盆水噴葉背。發現蚜蟲用苦參鹼水劑,專挑太陽落山後噴,既不燒葉又能殺蟲乾淨。

第三忌:品種亂選
光看名字好聽不管用,得看適不適合自家氣候。北方冬天零下十幾度,選夏黑這類能扛零下十五度的抗凍品種,埋土防寒都省事。南方雨水多溼度大,選陽光玫瑰這類皮厚抗病的品種,產量穩定。買苗要練就火眼金睛,看根部要有十幾根黃白色鬚根像鬍子一樣茂密,看枝條芽眼要鼓得像花生米外皮發紅最好,看接木口癒合處要比硬幣大摸起來光滑無裂縫。葉子上有黃斑的苗是霜黴病,種下去傳染一大片,堅決不買。
第四忌:修剪不當
六月疏果是技術活,乒乓球大小的果穗留二十串夠了,每串從上往下掐掉尖部三分之一,保證剩下八十顆果長飽滿。七月新梢長到一臂長就摘心,留十二片葉子剛好夠光合作用。冬剪講究留壯不留弱,手指粗的枝條留下當結果母枝,細得像筷子的全剪掉。架面上每隔一巴掌留個芽,太密果小太稀浪費架子。剪口斜著剪避開芽眼一公分,傷口癒合快。北方過冬霜降前在根部堆三十公分高土拍實,主幹用舊棉襖包住外層纏塑膠佈防雪水,開春等新芽長到小拇指長再慢慢拆防寒層。

老話說得好:一年看架,兩年看芽,三年滿架掛果。按這四條禁忌來種,夏天遮陽乘涼,秋天伸手摘甜葡萄不是夢。
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