很多人想種菜卻愁家裡光照不夠北陽臺一天曬不到3小時太陽院子裡的大樹底下更是常年陰涼，試種幾次蔬菜都蔫蔫的最後全白費功夫。其實不用急不是所有蔬菜都要曝曬今天就給大家分享26種最耐陰的蔬菜，不管是北陽臺還是大樹下只要有點間接光就能種新手也能種成功收菜吃到爽。
先說說這些耐陰蔬菜的共性大多不需要長時間直射光每天有2到4小時間接光就夠有些甚至在樹蔭下也能正常生長，下面分幾類給大家講每一種都講清楚怎麼種啥時候種照著做就行。
第一類是綠葉菜，這是耐陰蔬菜裡最容易種的幾乎家家戶戶都能種，首先是菠菜春秋兩季都能種撒籽後覆一層薄土保持土壤溼潤20天左右就能間苗吃嫩葉。油麥菜比菠菜更耐陰哪怕大樹下只有零星光照也能長得嫩播種後澆水勤快些30天就能收割，然後是生菜不管散葉生菜還是球生菜都適合北陽臺種的時候別擠太密澆水見乾才澆摘葉子吃能一直收。芹菜也耐陰春秋種最好幼苗長到10公分高就可以移植平時多澆點水兩個月就能收，還有茼蒿和小油菜撒籽就能活生長速度快25天左右就能採收吃完一茬再種一茬循 環吃。
第二類是根莖類蔬菜，耐陰能力也強適合喜歡吃地下果實的朋友，蘿蔔裡的青蘿蔔白蘿蔔都耐陰秋季種最合適種的時候土壤要松出苗後間苗保持株距5公分左右兩個月就能挖。胡蘿蔔比蘿蔔更耐陰就是生長週期長點要3個月左右播種後覆薄土平時少澆水別積水不然容易腐根，馬鈴薯也能在樹蔭下種春季切塊埋土裡發芽後培土2到3次避免馬鈴薯露出來變綠大概3個月就能挖。芋頭適合南方種耐陰還喜溼春季種在溼潤的土壤裡遮陽處也能長得好秋季挖芋頭的時候能收一大盆，還有生薑特別適合大樹下種春季埋姜塊保持土壤溼潤遮陽環境下長得快秋冬就能挖新鮮生薑。
第三類是蔥蒜類，平時做菜當調料耐陰還好種新手必試，小蔥不管南北都能種春秋播種或分株北陽臺種在花盆裡澆水別太多隨時能掐葉子吃。大蒜秋季種哪怕光照少也能長出青蒜春天還能收蒜薹夏天收蒜頭，洋蔥耐陰秋季播種育苗冬季蓋層薄膜防凍春季移植夏季就能收洋蔥。韭菜最省心一次種植能割好幾年耐陰還耐寒北陽臺種一盆想吃就割割完澆點水又能長，還有香蔥和小蔥類似香味更濃種在陽臺角落間接光下就能長得旺做菜時掐幾根特別方便。
月左右就能收豆莢。秋葵雖然喜陽但輕微遮陽也能種夏季種開花後及時摘秋葵不然會老，還有蘆筍多年生植物耐陰春季種第一年少採收第二年就能持續收蘆筍適合種在院子大樹下。
最後講幾個通用技巧種耐陰蔬菜都能用澆水方面耐陰蔬菜大多怕積水土壤要選疏鬆的澆水見乾才澆別天天澆，施肥不用多生長期澆點稀釋的氮肥結果類蔬花椰菜期澆點鉀肥薄肥勤施就行。
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