在情人節，送出一束玫瑰，不僅是對愛人的深情告白，也是對自己內心情感的寄託。
但是你知道嗎，我們送出或收到的「玫瑰花」，其實應該叫做「雜種香水月季」，而真正的玫瑰花幾乎不會出現在花店裡。
其實，「真假玫瑰」問題的出現不一定是商家有意而為，可能大多數商家自己也搞不太清楚兩者的區別。
這是因為玫瑰、月季都屬於薔薇科薔薇屬植物，在英文語境中，薔薇屬植物統稱為「rose」，於是兩者都被翻譯為了「玫瑰」。
為什麼花束大多是月季做的？
從觀賞角度來看，玫瑰花瓣單薄、花莖短，且佈滿針刺和腺毛，其顏值不如月季高。
最關鍵的是，玫瑰開花期在5-6月，開花期短，而月季開花期在4-9月，開花期更長，特別是現代育種技術的發展，現代月季可以做到月月有花開。
所以商家出於多方面考慮，通常會選擇雜種香水月季作為情人節玫瑰出售。
比起觀賞，玫瑰更多作為食用和工業原料，例如製作香水、香精等製品以及鮮花餅、玫瑰花醬等食物餡料。另外，玫瑰的果實也可以食用，具有很高的維生素C含量。
月季是中國傳統花卉
月季原產於中國，有二千多年的栽培歷史，相傳神農時代就有人把野月季挖回家栽植，漢朝時宮廷花園中已大量栽培，唐朝時更為普遍。
後來月季傳入歐洲，被歐洲人與當地的品種廣為雜交，精心選育，因此中國月季被稱為世界各種月季之母。
月季的園藝品種很多，而且被人為選育出各種各樣的顏色和花型。它是世界四大切花（月季、菊花、康乃馨和劍蘭）之一。
至於玫瑰的美好傳說和象徵浪漫愛情的花語則來源自西方。「玫瑰」一詞的美好含義，使商家更傾向於將同類花卉冠以「玫瑰」的名稱出售，而不是使用原名。
因此，每到情侶愛人們互贈花束，或者在表達愛意的場合，花束中所使用的「玫瑰」基本上也都是月季。
不過，月季的名稱也有著美好寓意。月季近乎月月開花而得名「月月紅」「日日春」。月月開花，季季不敗，四季常開，因此寓意和平幸福。
五顏六色的玫瑰都是天然的嗎？
除了永恆經典的紅玫瑰，莫蘭迪、馬卡龍色系的玫瑰以及具有視覺衝擊力的「藍色妖姬」也逐漸成為市面上的爆款。
對月季、玫瑰而言，藍色，是不能自然形成的顏色。格外奪目奇異的彩色花朵，大部分可能都是染色而成的。
花色是觀賞性花卉的主要性狀之一，由植物組織中花青素的含量和型別決定。自然界中天然的花青素有250多種，常見於植物中的有6種，最普通的紅色、粉色等花色由洋繡球色素和矢車菊色素控制。
花青素中的飛燕草色素呈藍色調，它是由F3'5'H這種關鍵基因合成的，勿忘我、繡球、矢車菊、薰衣草這些花就能表現出藍色或藍紫色。但玫瑰、百合、菊花、石竹花等因為缺失這種基因，無法形成藍色花朵。
下次收到「玫瑰」時，或許你會發現它是一株美麗的月季——但這並不妨礙它傳遞愛意，畢竟浪漫的本質，本就超越植物學的定義。
轉載自：數字北京科學中心