工欲善其事，必先利其器。想要種出美味健康的蔬菜，就離不開科學合理的管理和日日夜夜的呵護。
譬如，選擇種植肥料，既有緩效持久的農家有機肥，還有快速高效的化肥，更有種類豐富葉麵肥和植物生長調節劑。
選擇肥料過程中，就要能根據土壤的肥情、蔬菜種類和植株的生長階段特點，因地制宜，因株制宜，制定施肥方案和策略。
其實，除常見肥料，生活中的必需品同樣能成為優良的肥料，比如小蘇打，就是種菜的萬能肥，還能滅菌除蟲。
效用說明
日常生活中的小蘇打，學名碳酸氫鈉，是經濟實惠，無汙染，無殘留的清潔肥料，它能：
改良土壤酸性。隨著化肥的持續使用，土壤的酸化問題日益突出，板結問題嚴重，蔬菜黃葉苗弱，制約著蔬菜的產量和質量的提高。
鹼性的小蘇打施到土壤裡，能中和土壤內的酸性物質，避免過度酸化問題出現，創造出舒適良好的土壤環境。
促進光合作用。噴施小蘇打，能分解成二氧化碳和水分，水分能被葉片吸收，緩解旱情，補充水分，二氧化碳能促進光合作用，特別適合相對密閉的溫室蔬菜。
光合作用開展的效率高，營養物質的運輸轉化過程就迅速高效，根系的延伸拓展能力強，能助力植株獲得更充足的養分和更強的抗逆能力。
有效預防病害。小蘇打呈鹼性，能起到滅菌除菌的效果，能預防蔬菜的部分病害，如霜黴病、炭疽病、白粉病、煤黴病和葉黴病等。
同時，食用菌的生產中，通過加水稀釋噴施小蘇打，能避免其它雜菌汙染，還能促進菌的發育成長過程。
施用方法
蔬菜使用小蘇打大部分都是要加水稀釋噴施，過程分為配製溶液，混用增效和選擇噴施天氣。
配製溶液。提前準備小蘇打、乾淨的水和攪拌工具，能按照100斤水兌100克小蘇打的比例配製溶液，具體可視實際情況調整。
把準備的小蘇打倒入水中，充分攪拌，使它和水充分融合，待全部溶解，就要用噴霧器均勻噴灑至蔬菜葉面和果實。
配製藥劑要選擇清潔冷水，別使用熱水，小蘇打遇到熱水快速分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，滅菌的功能降低。
混用肥料。只是單獨使用小蘇打能起到的肥料效果有限，要和其它型別常微量元素肥料混用，增大肥效。
比如小蘇打能和尿素混用，按50克尿素、50克小蘇打配100斤水的比例混合，10-15天噴施1次，能促進蔬菜長勢旺盛。
噴施天氣。噴施小蘇打時，要選擇晴朗的無風天，快要降雨前不噴，溶液會被雨水沖刷流失，還要安排補噴，浪費時間和精力。
特別注意的是，如是夏季噴施，要避開中午時間，宜選擇早上10點前或者晚上4點後，避開高溫的時段，溫度過高，藥液水分蒸發，濃度增大。
注意要點
雖然說小蘇打的效果明顯，但使用過程要注意濃度調控，合理噴施和正確混用，規避不當使用，造成的危害。
靈活調控溶液濃度。正常情況中，小蘇打只要配製成0.2%-0.25%的溶液，就能起到防除病蟲害的效果。
要注意的是，隨著病害和蟲害規模的擴張，抗性增強，就要適當提高藥液的濃度至1%，還可選擇對症的農藥配合噴施。
噴施藥劑要合理。當發現蔬菜有病症，如白斑黑點，就要及時噴施小蘇打，目的是把病菌蟲害提前扼殺，避免病害蟲害種群規模擴大，提前噴施，能起到預防效果。
噴施藥劑過程中，藥液要隨配隨用，配後放置時間過長，效果減弱。噴灑藥劑要均勻噴，保證藥液附著在植株莖葉，被植株吸收，避免重複噴，錯漏噴。
注意正確混用藥液。無論是和農藥，還是和化肥混用，都要正確的混用，方能實現強強聯合，效果翻倍。
考慮到小蘇打是鹼性物質，不能和酸性的肥料和農藥混用，因為酸性的物質和鹼性的物質相遇，就要出現中和反應，造成養分流失，肥效減弱。
最後要提醒的是，小蘇打能起到的肥藥效都有限，無法完全替代農藥和化肥，蔬菜種植，要以正規農藥化肥為主，別企圖越俎代庖。
如過去因不規範用藥，蔬菜田的病害蟲害已出現抗性，就別再使用小蘇打，應更換其它滅菌除蟲效果更強的藥劑。
