別名：兔子花、蘿蔔海棠
科屬：報春花科，仙客來屬
產地及分佈：原產希臘至敘利亞地中海沿岸的低山森林地帶，目前世界各國均有栽培。
形態特徵：多年生草本。球莖扁圓形，頂部抽生葉片，葉叢生，單葉心狀卵形，葉面深綠色，有灰白色斑紋，葉面暗紅色。花單生下垂，尊片5裂，花冠基部合生為短簡狀，具5裂片，雄蕊5枚，著生於花冠基部，雌蕊1枚。開花時花瓣上翻，形如兔耳，故名兔子花。花色有白、粉、緋紅、大紅、紫紅等色。開花期冬春。蒴果圓形。
種、變種及品種本屬約20種，常見種除仙客來外，還有：
①非洲仙客來，花粉紅色，開花期8~9月；
②歐洲仙客來，花洋紅，有香味，秋季開花，耐寒；
③地中海仙客來，花紅色，基部有紅斑點，開花期11~12月；
④小花仙客來，花小，紅白色，開花期1~2月，耐寒；
⑤希臘仙客來；
⑥黎巴嫩仙客來等。
現代仙客來的園藝變種和品種很多，依花型可分為：
（1）大花系，該系品種繁多，花朵較大，植株長勢旺，但對溫度要求較高，要求夜溫10~12℃為宜，是冬季元旦、春節重要盆花、常栽於直徑 15cm花盆。 主要品種有「橙色緋紅」、「蕭邦」、「貝多芬」等。（2）微型系，植株矮小，花朵較小，常栽培於直徑為9~12cm花盆。植株抗低溫性強，夜溫5~6℃仍可正常開花。主要品種有「玫瑰瑪麗」、「鋼琴」、「青玉」等。
（3）F1系，該系品種具有長勢強，品質優良，生育速度快，種子發芽率高，長勢一致等特點，對低溫適應性強，夜溫5~6℃仍可正常開花，常栽培於直徑12~15cm 花盆。是現代栽培主要品種，品種繁多，顏色豐富。常見品種有「卡門」、「阿依達」、「諾爾瑪」、"包列斯」等。
生態習性：喜溫暖溼潤氣候，忌暑熱，較耐寒，生長適溫為18~20℃。氣溫超過30℃以上，植株進人休眠。氣溫低於5℃則生長緩慢，葉捲曲，花凋謝。要求通風良好光照充足的環境，喜排水良好、肥沃的沙質壤土，相對溼度要求70%~75%，pH6~7。盛開花期12月至型年5月。
繁殖方法：仙客來球莖不能分生子球，因此一般採用播種繁殖。也可分割塊莖和組織培養繁殖。播種時期多在9~10月。播前先用30℃溫水浸種2~3h催芽，然後點播在淺盆或淺箱中。播種苗長出1枚真葉時，進行第一次分苗，以株距3.5cm移植淺盆中，培養土按腐葉土5份、園田土3份、沙2份的比例配製。當苗長出3~5枚葉時再進行第二次移植、移入10cm盆中，並適量施入基肥。進入高溫季節、要移到能防雨的涼棚下生長，保持通風涼爽，防雨淋造成培養土水分過多，同時停止施肥，以免塊莖腐爛。
栽培管理：仙客來開花期長，尤其在低溫季節，一朵花能持續開放30天，一盆花可觀賞 100~150天，同時葉片也有很高觀賞價值，是一種名貴的盆花。
（1）定植，9月定植於20cm盆中，球莖露出土面1/3 左右，多施磷鉀肥，以促進花蕾發生。11月花蕾出現後停止補肥，給予充足光照。12 月初至翌年2月為盛開花期。從播種到開花要14~15個月時間，需要周密的管理，比較費工費時。為了縮短生育期，也可於12月上中旬在溫室內播種，第二年夏季高溫時，以幼苗越夏，到11~12月開花，但冠幅較早播種的小些。
（2）管理生長期間，白天溫度為15~20℃，夜間為10~12℃。夏季要通風，遮蔭降溫。最理想的溼度是常年保持白天60%~70%、傍晚50%的相對溼度，高溫季節澆水不要澆到葉面上。幼苗期適當追液肥2~3次，以腐熟油渣水溶液稀釋20倍施用。施肥時要小心，防止液肥沾汙葉面和球莖。（3）在栽培中應注意的問題採種：仙客來是自花授粉植物。為了避免常年自花授粉使品種生活力下降，常採用人工授粉，選健壯植株為親本，在花葯未成熟前去雄套袋，進行同品種異株間的人工授粉。受粉後花梗下垂，經過約3個月的發育，蒴果成熟。因成熟期不一致，要隨成熟隨採收。
越夏：仙客來越夏困難，必須採取一定措施。將盆移到蔭棚下或通風涼爽的地方照顧，控制水肥或不施肥不澆水，僅在盆周圍的地面灑水，以降低溫度。待高溫期過去再正常施肥灌水。
