多肉植物由於照顧不當，可能會造成死亡，導致多肉死亡的因素有很多，如澆水過多造成了花土積水，土壤不透氣同時就會造成根系發生腐敗，在一年4個季節中，春天夏天這兩個季節，多肉是最容易死亡的，澆水是其中的一方面原因，溫度也會導致多肉死亡。
對於養多肉這件事情，更多的是體驗個人的理解能力，每個人對多肉的照顧方式的理解能力是不同的，養出來的多肉，自然就會有很大的差別，有人上手就能把多肉養得很好，有人養了三五年了，仍然會出現大面積的死亡。
多肉植物的生長，首先受到環境的影響，其次是，個人的照顧經驗是否足夠豐富，有了好的環境，再加上豐富的照顧經驗，那麼多肉也一定會養出好的狀態，相反如果只擁有好的環境，沒有豐富的照顧經驗，那麼多肉還是依然會出現大面積的死亡。
植物死亡是在所難免的，無論是誰養多肉都無法保證多肉100%的存活，經驗豐富的只能降低多肉的死亡率，如果你養多肉經常死亡，那麼就需要考慮自己的照顧經驗是否足夠豐富了。
比如在日常養多肉的過程中，我們會經常見到一些多肉化水，要知道多了的化水和黑腐是完全不同的兩個概念。
多肉化水，大部分的原因都是由於太陽光照或者是低溫導致的，光照過強，提升了葉片內水分的溫度，這個時候多肉的葉子內的葉綠素會全部死亡，然後多肉就變成了透明的狀態，夏季尤為常見。
到了每年的秋冬季節，溫度下降了，多肉在秋天受到晝夜溫差的影響也會化水，再或者是到了冬季，氣溫降低，如果不加以及時的保溫措施，那麼多肉的葉子也會變成透明的狀態，這也是化水的表現。
多肉的葉子發生了化水，從顏色上能明顯的觀察出來，通常是一片葉子，或者是整棵多肉化水，大部分情況下，化水的多肉葉子會變成橘黃色，變色以後整棵多肉非常漂亮，大概能堅持一週的時間，葉片就會逐漸的軟塌，多肉也就死掉了。
大多數人養多肉，曾經遇到過多肉「美死了」的情況，化水是無法人為控制的，很多的因素都會導致化水，遇到多肉出現花水的情況只能聽天由命，自認倒霉，多肉的黑腐，興許還有拯救的可能，葉子一旦化水了，整棵多肉基本上也就死翹翹了。