寧可三日無葷，不可一日無菜，蔬菜能補充人體需要的糖類、蛋白質、微生物和礦物質等營養物質，是保持身體健康的關鍵。
隨著國內經濟的快速發展，蔬菜的消費需求日益提高，蔬菜種植產業取得空前發展，種植面積持續擴充套件。
而蔬菜種植過程中，最容易被忽視卻很重要的就是土壤，選擇土壤型別不同，酸鹼度、緩衝效能、有機質和肥力都有區別。
如選擇的土壤錯誤，蔬菜的根系和植株就不能得到有效固定，倒伏問題突出；就不能獲得成長需要的養分和水分，缺素缺水症狀突出。
特別是，部分家庭種植蔬菜，甚至錯誤的選用工業廢土，致使植株長勢萎靡，為避免這類問題出現，種植過程可考慮這3種土，效果比培養土還強。
蚯蚓土
蚯蚓，是自然界中常見的腐食性動物，禽畜的糞便、枯枝爛葉和腐爛變質的瓜果蔬菜等都是它喜吃的食物。
這些食物通過蚯蚓消化系統，被分解為能被吸收利用的營養物質，再經過排洩過程就能形成外表呈黑褐色、顆粒狀、無臭味、肥效持久的蚯蚓糞。
它能補充營養物質。蚯蚓糞中有機質和腐殖含量高，擁有大量有益成分，如有常量元素氮磷鉀，微量元素鐵鋅銅等，還有胺基酸。
通過施蚯蚓糞，土壤的養分全面，營養物質豐富，能有效增加有益微生物數量，進而滿足蔬菜植株成長過程中長效的養分需要。
能改善土壤土質。因為蚯蚓糞中的有機質能和土壤有機融合，能改善土壤的理化性質，如避免土壤板結問題，增強疏鬆透氣性。
隨著土質改善，保水保肥能力得到增強，土壤越肥沃，越有利蔬菜植株根系的成長，植株的長勢就能更旺盛。
能促進微生物活動。蔬菜種植過程，農藥化肥的無序使用，土壤中的有機物和有益微生物的成長被抑制，種群數量和規模降低。
蚯蚓糞中含有有益微生物，通過使用，能改善有益微生物的生存現狀，抑制有害病細菌的成長髮育，增強植株根系吸收營養物質的能力。
實際蔬菜種植過程，採集到的蚯蚓糞不能直接就使用，要先曝曬，滅除潛藏其間的病菌和蟲卵，再搭配普通土，比例是1:1或者1:2。
腐葉土
腐葉土，顧名思義是植物的莖葉被微生物分解發酵，形成的呈棕黑色的有機肥料，又名為腐殖土，是優質的蔬菜種植土壤。
分解過程，微生物交替活動，促使腐葉土形成下述優點：空隙大，富含營養物質，透氣透水性優良，能保水保肥，避免板結，改良土壤。
同樣，採集到的腐葉土也別直接使用，要有發酵流程：採集原料。選擇秋天去收集落葉、腐爛蔬菜水果、禽畜糞尿等，想加快腐熟過程的話，還要購買促進腐熟發酵過程的腐熟劑。
要注意的是，如是採集樹葉，要儘量選擇針葉林的，如落葉松和雪松，而非闊葉林，它的發酵速度更快，有機質含量更高。
堆體設定。挖長方形的坑，堆制時先放一層園土，再放一層收集的原料和腐熟劑，反覆堆放數層，堆體設定完成，再澆灌水分，含水量要達到60%-70%，即輕捏有水分滲出。
堆體不宜過緊，相對寬鬆的環境能有利於空氣進入，促進微生物發酵分解速度，通氣性太差，嫌氣性微生物繁殖，養分快速流失。
同時，要定期開啟腐熟坑，攪拌物料，促使物料充分發酵，直到物料的質地變得鬆軟，呈黑褐色，散發出類似泥土的味道，就說明腐熟成功，能取出篩掉雜物備用。
實際蔬菜種植過程中，需根據種植蔬菜的型別，把腐殖土、園土、粘土、肥料等混配，再進行種植，能使蔬菜根深葉茂，枝壯果肥，商品屬性增加。
泥炭苔
泥炭苔，是各種植物遺留的殘體，因水分含量較高，通氣不暢，溫度較低的影響，沒有充分分解，形成的性狀穩定的有機物堆積層。
它大致能分成兩類：低位泥炭。大都分佈在窪地，排水條件差，靠地下水補充水源，生長著蘆葦、苔蘚等植物，這些植物殘體形成泥炭。
高位泥炭。大都分佈在高海拔區域，靠雨雪等補充水源，生長著水蘚、松等植物，這些植物殘體形成的泥炭分解程度差。
實際種植過程中，最常能見到的泥炭苔就是池塘土，該類土壤深受國內廣大蔬菜種植消費者的歡迎。
一方面池塘中有植物殘體，能形成泥炭，而且魚蝦成長過程排出糞便，富含有機物，形成的堆積層相當肥沃；
另一方面為保障魚蝦的存活，水源保護措施得當，沒有過重的水源汙染，能保證獲得土壤的乾淨無汙染，綠色環保。
因此，蔬菜種植過程使用泥炭苔，能改善土壤結構，使土壤變得疏鬆，能保持水分，避免水資源浪費，有益營養物質和微生物能補充蔬菜植株成長需要的養分。
除上述提到的三種土壤，還有松針土、椰纖土等都很優質，更關鍵的這些土，既能用來種植蔬菜，用來養花也很合適。
