我在陽臺種植花草蔬菜，是為了吃到無公害蔬菜，所以不喜歡使用化肥農藥。除了使用腐熟的雞糞作基肥，我還喜歡收集洗米水，進行發酵後使用。
洗米水裡含有大量的磷肥，可以滿足植物對磷肥的需求。特別是種蘭花，我更是長期使用這個腐熟的洗米水代替花寶2號。這樣開出的蘭花，花色鮮而且幽香持久，開花期過後還可以放心用花來泡茶食用。
現在我把用洗米水澆花的正確方法歸納為以下幾點分享給大家，大家一起在陽臺開闢自己的環保無公害天地。
①、洗米水就是洗米的水。可以是家庭每天做飯洗米時收集，可以是過年包粽子時的洗米水，也可以去飯堂、酒廠那裡一次性收集濃度高且多的洗米水。
②、將收集到的洗米水裝進密封的瓶子或者罐子裡。家庭陽臺種菜種花，用不了多少，所以用洗淨的油桶或者大的礦泉水桶就可以了。用密封的瓶子，主要是為了防止蚊蠅產卵和異味的產生。如果是在農村，不怕異味隨風隨時散發，在田野裡用有蓋的瓦缸也是可以的。
③、裝瓶時，裝到瓶子的三分二再上一點就可以了。因為洗米水在發酵時，會產生大量的熱量和氣體，太滿的話會溢位來。我們在剛開始發酵的前期，得三五天開啟瓶子讓它們透氣，以防止瓶水脹裂。
④、洗米水發酵時，會有一些令人不愉快的氣體，我們可以在裡面加入一點柑果皮或者文旦皮。這樣，開啟放氣時，聞到的氣體有淡淡的果皮味，可以免遭家人投訴。而且，使用時也可以多一個殺蟲的功效。
⑤、洗米水發酵是一個漫長的過程，以最後一次加入洗米水的日子開始算，三個月內為洗米水的快速發酵期，三個月後它將進入慢發酵期，此時，可以把各個瓶裡的洗米水加滿，騰出空瓶子來繼續收集，或者純粹是騰挪佔用空間。
此時的洗米水，三倍水稀釋後可以隔三岔五的使用在蔬菜或者一般的花草上，進行催花了。如果是炎熱的夏天，洗米水要再稀釋得淡些，並且避免淋用葉面上。
⑥、如果想把洗米水用在蘭花或者其他肉質根的植物上，則至少再讓洗米水經過三個月的慢發酵期。因為蘭花的根是肉質的，容易被還沒有完全發酵的洗米水散發出來的熱量灼傷根部。
即使是經過了半年的發酵，春、秋季要給蘭花們當磷肥使用時，還是要充分的稀釋。具體用多少倍的水來稀釋，得看你的洗米水原來的濃度。如果是家庭洗米水收集的，磷元素本身比較稀薄，可以加水稀釋少些。
總之，薄肥勤施對花草蔬菜是有好處的。經過我多年的積攢洗米水發酵使用，洗米水確實是不可多得的環保型肥料，還不增加種植成本。結合我的養龜水一起給陽臺的花草蔬菜一起使用，十年在不用換泥的情況下，種植的各種植物都沒有缺磷肥的現象。