平常我們用來種菜養花的培養土可能有毒？近日，媒體曝光的「毒培養土」事件引發關注。有些商家在網路上銷售的低價「培養土」，因為涉及鎘、鉛、鋅等重金屬超標，有關部門已對其進行了查封或停業整頓。什麼是「培養土」？為什麼有的「培養土」會存在重金屬超標？
「培養土」，指的是為滿足幼苗生長發育，人工配製的含有較高有機質、微生物和多種礦物質的富含養分的土壤，它具有保水保肥、疏鬆透氣、無病蟲害等特性，適合用來種植花卉和蔬菜水果等陸生植物。
專家指出，好的「培養土」，如果採用來自大自然中的如枯枝落葉、易降解農田秸稈等安全可靠原料，是沒有問題的。
中國礦業大學（北京）化學與環境科學工程學院教授 舒新前：「培養土」大部分應該是經過有機物的發酵生產，需要發酵罐或發酵池，經過50℃～60℃的高溫發酵，生物發酵往往需要較長的時間。
專家介紹說，經過升溫發酵，可以殺死原料中的一些蟲卵、病毒類細菌，進一步處理後，通過微生物的生物化學作用，會將有機物轉化成腐熟的有機質，即腐殖質，這樣才能生產出有利於植物生長的「培養土」。
合格的「培養土」，要保證養分充足，包含有植物生長所需要的氮、磷、鉀、鈣等大、中量元素和微量元素；還要質地疏鬆，透氣和透水效能良好，能夠避免板結；保水保肥能力強，可減少養分流失，能夠持續為植物生長提供所需的營養。
固廢未經無害化處理
生產「培養土」危害大
專家介紹，受利益驅動，不良廠商將原本需要無害化處理的固體廢物拿來直接生產「培養土」，很容易造成重金屬超標。
專家介紹說，工業汙泥，如造紙廠、釀酒廠等汙泥中，可能含有較高的化學汙染物；化工廢料中，可能含有某些化工廢鹽、廢酸等危險廢物；有些工業廢渣和礦山尾礦，尤其是部分金屬和有色金屬尾礦中，含有較高的重金屬含量等，這些都是嚴格禁止進入到「培養土」中的。
建築垃圾中的混凝土是由砂石和水泥凝固後形成，本身不具備天然礦物質的營養成分，裡面可能還會存在塑膠、鋁合金屑等，也不適合混入「培養土」中。另外，看似有益的酒廠酒糟、生物質發電廠秸稈燃燒的灰渣，往往由於其中摻雜了部分其他物質，也不完全適合用來製作「培養土」。
有毒「培養土」危害植物生長
汙染空氣
專家表示，如果不規範操作，由工業固廢等生產的「培養土」，可能就會含有害物質。如果這些有害物質含量過高，會損害植物生長。
專家介紹，許多有機物質，往往含有多種細菌，在製備「培養土」過程中，如果發酵過程不規範，發酵處理不到位，也會導致很多蟲卵和病原體殘存在「培養土」中，直接對植物生長帶來不利影響。
此外，「培養土」中如果有害物質含量過高，還會帶來空氣汙染。如果將它們用於盆栽，放置在居住環境中，還會釋放出氨氣、硫化氫等有害氣體，成為房間裡的隱形汙染源。
消費者應該如何選購
合格的「培養土」？
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舒新前：比較好的「培養土」通常有淡淡的芬芳性氣味，如果氣味不太正常，甚至有刺激性氣味，建議不用這種「培養土」。其次，選擇和使用泛著棕色、灰棕色或類似顏色的產品，假如顏色不正常，有鏽斑等，也不建議使用。此外，通常培養土比較蓬鬆、比較輕，手掂了以後感覺比較重，也不建議使用。
對於「培養土」的管理，涉及農業、園林、市政等多個部門，有關的政策、標準並不統一，甚至還有一定的缺失等問題。對此專家呼籲，應儘快推動「培養土」的規範化國家標準出臺，充分保障消費者權益和環境安全。
（總檯央視記者 蔣曉平 曹海洲）
