什麼是竹子- 植物星球

一、什麼是竹子

竹子是常綠（少數竹種在旱季落葉）淺根性植物，它是真核域、植物界、被子植物門、單子葉植物綱、禾本目、禾本科、竹亞科、竹屬的多年生草本植物。莖多為木質，也有草質，中間稍空，有節且多而密，一般是圓柱形，可有一種方竹的竹竿卻是四方形；竹葉呈狹披針形，葉面深綠色；竹子花像稻穗，主色為黃色；開花期一般是5月，果期10月。

竹子是重要的森林資源之一，具有分佈廣以，生長快，用途多。生態和經濟價值高等特點，被譽為「綠色的金礦」。

二、竹子的壽命與繁殖

竹子是多年生一次開花植物，竹子開花是一種正常的自然現象，屬於竹子結籽繁殖的一個過程。中國古代人民早就觀察到這種現象，在2000多年前的《山海經》中就有：「竹生花，其年便枯。」的記載。不過，竹子主要是進行無性繁殖的，每年春季從地下的竹鞭上長出筍來，然後發育成新竹。竹鞭不是它的根，而是地下莖。地下莖可以分為三個型別：

第一：單軸型的地下莖能繼續生長，芽著生於兩側，側芽發育成筍。

第二：合軸型的頂芽發育成筍，側芽產生新的地下莖，相連形成合軸，地下莖產生竹稈密整合叢，大熊貓喜歡吃的愉竹和華桔竹，就屬於這一類。

第三：復軸型，是上述兩種的混合型。

竹子的有性生殖則像其他有花植物一樣，先開花，後結籽，完成整個生長週期。竹子開花的週期，也因竹子種類不同有三種類型。

第一：少數竹子可以年年開花，開花後竹稈並不死亡，仍然可以抽鞭長筍。

第二：大部分竹子在整個生長過程中只開一次花，而且有一定週期，從40到80年不等，開花後杆葉枯黃，成片死去，地下莖也逐漸變黑，失去萌發力，結成的種籽即所謂竹米，下種後萌發生長，才能長成新竹，箭竹和華桔竹就屬於這個型別。

第三：不定期零星開花，開花後，竹林並不死去，例如慈竹就是其中的一種。

但是，不論哪一年長出的竹竿，只要竹鞭的年齡相同或相近，那麼開花的時間就大體相同。即使生態環境差別很大，如陽坡、陰坡，陡坡、緩坡，不同的土壤，不同的海拔高度，都能同時開花。

三、竹子的分類

全世界約有竹亞科植物70～80屬1000餘種，中國是世界上竹類資源最豐富、竹類栽培和利用歷史最悠久的國家，在竹類研究、竹林培育和產品開發上均居於國際領先行列，被稱為「世界竹業大國」。

現已報道的竹種根據《中國植物誌》記載為37屬約500種，屬數和種數均佔世界的1/2，其中約1/3屬種為特有成分。

1、叢生型：就是母竹基部的芽繁殖新竹。新的竹是從老竹子的稈根莖側芽長出來的，所以看起來都會聚在一起，一叢一叢的。民間稱「竹兜球生筍子」。如慈竹、硬頭黃、麻竹、單竹、綠竹、刺竹、長枝竹、蓬萊竹等。

2、散生型：就是由鞭根（俗稱馬鞭子）上的芽繁殖新竹。如毛竹、斑竹、水竹、紫竹等等。

3、混生型：就是既由母竹基部的芽繁殖，又能以竹鞭根上的芽繁殖。他們長長的地下莖匍匐於地下！新竹子再從這些地下莖冒出來，所以新的竹子會長在老竹子的附近，看起來一枝一枝獨立生長。如孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、苦竹、觀音棕竹、箭竹、日本紅竹等。

四、竹子的特點

1、生長迅速：竹子是一種生長速度極快的植物，它的生長速度可達每天數公分，有些竹子甚至可以在短短幾個月內長到幾十米高。

2、強韌耐用：竹子的莖幹堅硬而柔韌，具有很高的抗彎和抗壓能力，同時具有較好的耐腐蝕性和耐磨性。因此，竹子可以用來製作各種建築和生活用品，如竹樓、竹筏、竹籃等。

3、節節相連：竹子的莖杆有一個個互相連線的節組成，每個節上都有一個竹節。這種結構使得竹子的莖幹具有較好的柔韌性和抗震能力。

4、繁殖能力強：竹子的繁殖方式多樣，可以通過種子、分株、插條等多種方式進行繁殖。而且，竹子的種子具有較高的發芽率和生存率，可以適應各種環境條件。

5、環保可持續：竹子是一種天然的可再生資源，它的生長速度快，可在短時間內重新生長，不會對環境造成嚴重影響。同時，竹子在生長過程中能夠吸收大量的二氧化碳，起到淨化空氣的作用。

五、竹子的應用

因取材容易，質輕而堅，自古以來一直被人類廣泛應用，從它的杆、枝、葉、籜、鞭根、幼芽，在建材、食品、造紙、包裝、工藝品等方面有幾百種用途。因此，竹子是一項極為重要的經濟作物。考古證實我們的祖先在一萬年之前已使用竹子狩獵和作戰。竹簡，竹帛、毛筆這些竹文化用品記載了歷史。

竹子的抗拉力和承重力是一般樹木的1-3倍，而且有很好的彈力，是建築的良材。在中國漢代就開始用竹子作造紙原料；毛竹因其特有的細密均勻的紋理、堅硬的質地，非常適合用來生產地板及其它裝飾板，竹子當然還能做成我們常用的竹菜板，竹蓆，竹床，竹櫃、竹椅等，此外，竹子還能製作樂器，如笙、管、簫等；竹子編織的工藝品更是琳琅滿目，有很強的觀賞性。青脆香甜的竹筍還可以食用，竹子也可以入藥。在1000多種竹子中，毛竹是優良的用材竹種之一，它的質地堅硬，表面紋理高雅美觀，是新世紀的最佳裝飾用材。

由於竹子材質優雅，製品結實耐用，坐臥舒適而價廉，並有濃厚的鄉土意味及民族氣息，在生活中則普遍被人類利用。

前中國工程院院士、竹炭研究專家張齊生接受記者採訪時曾表示，竹炭產品代表了海內外目前消費的流行趨向，中國竹類資源十分豐富，竹炭產業具景。

2023年10月，國家發展改革委等部門印發了《加快「以竹代塑」發展三年行動計劃》，提出到2025年「以竹代塑」產業體系初步建立等行動目標。11月7日，中國與國際竹藤組織釋出「以竹代塑」全球行動計劃。