過了立冬，金柑陸續成熟，在閩中尤溪，滿山黛綠搖曳著金黃點點，圓潤飽滿的「黃金果」壓彎枝頭，農戶的臉上掛滿金色的喜悅。
金柑又稱「金棗」。清康熙五十年（1711年）《尤溪縣誌》載：「金棗，實長曰四季桔，圓曰金棗。又有山金棗，俗名金豆。」尤溪是「中國金柑之鄉」，全國金柑4大產區之一，金柑不僅是這裡的特色產業，更是中國國家地理標誌產品。
近年來，尤溪圍繞「鞏固面積、提升質量、打響品牌、規範營銷、突破加工、開發旅遊」的思路，闖出了一條金柑產業發展新路。尤溪現有金柑種植戶3200戶，金柑專業合作社19家。2022年，全縣金柑種植面積達2.5萬畝，預計產量達3.4萬噸，全產業鏈總產值預計達1.28億元。
科學管護 村民致富有盼頭
11月18日，在尤溪金柑主產區管前鎮，真地村老虎壠家庭農場負責人王作炳一早便來到基地檢視早熟品種金柑的生長情況。「這一片早熟品種金柑首次掛果，大概12畝2500多公斤，已經全部被預定了。」看著辛勤付出收穫的果實，王作炳的臉上滿是喜悅。
王作炳檢視金柑長勢。尤溪縣融媒體中心供圖
王作炳種植金柑30多年，是遠近聞名的「發展金柑產業生產帶頭人」，他種植的金柑榮獲「尤溪好金柑」「尤溪十佳金柑」稱號，農場先後獲評市級和省級「家庭農場示範場」。
「都說『立冬開採、小雪小採、大雪大采』，今年天氣特殊，金柑成熟期推遲，元旦過後才能採摘。」王作炳現有3個金柑種植基地，累計種植面積80畝，「今年金柑產量預計能達到5萬公斤，估算產值40萬元以上。」
金柑賣出好價錢，得益於品質的提升。王作炳介紹，讓金柑「住」進溫室，不僅避雨防凍，還能實現留樹保鮮，延長上市時間。今年政府出臺新政策，建設金柑溫室20畝以上且符合配套水肥一體化設施等相關要求的，每畝補助1.5萬元，他抓住有利時機，流轉了23畝土地新建金柑溫室，來年便可實現增產。此外，他還通過疏果、施用有機肥、裝設自動噴灌系統和物聯網智慧系統等舉措，營造適宜金柑生長的田間小氣候，即時監測金柑生長情況，不斷提升金柑品質。
王作炳種植的金柑即將成熟。尤溪縣融媒體中心供圖
與此同時，在尤溪另一金柑主產區八字橋鄉，阿斌家庭農場負責人鄭登斌正忙著進行金柑管護。「我們今年種植了23畝溫室金柑，畝產量約2000公斤。除了合理使用生物農藥和殺蟲燈治蟲，我們還實行留草栽培，既能降低果園溫度，還能有效提升土壤肥力。」鄭登斌介紹，無公害的金柑產品建立了完善的質量追溯體系，「一品一碼」全程可追溯，深受市場青睞。
「溫室蓋膜收膜、金柑採摘、管護等都要用工，每年的工人工資將近5萬元。」鄭登斌說。如今，在王作炳、鄭登斌等金柑種植大戶的帶動下，越來越多村民實現「家門口就業」，金柑成為富民興村的「黃金產業」。
拓寬銷路 產業發展有「錢」景
管得好，才能賣得好。連日來，管前鎮金柑銷售商羅萬國正奔走在各大金柑園裡，收購首批成熟的金柑。
「今年金柑的行情很好，我們的統貨價格平均每公斤在6元左右，品質好的甚至可以達到8元以上，價格是歷史以來最高的。」羅萬國說。眼下，他已向多位果農訂購了近8萬公斤金柑，計劃銷往嘉興、瀋陽等地。
農戶採收金柑。尤溪縣融媒體中心供圖
羅萬國從事金柑銷售近16年，以傳統的水果批發市場銷售為主，最初僅在浙江銷售。隨著尤溪「中國金柑之鄉」的名號越發響亮，他又陸續開拓了河北、河南、山東等多個市場，將家鄉的金柑賣到了全國各地。2018年，羅萬國成立尤溪縣盈泰金柑專業合作社，與永輝、夏商等大型商超展開合作，進一步拓寬了銷售渠道。
近年來，尤溪大力扶持金柑產業發展，持續推動農旅融合，讓果園成為採摘園，越來越多農戶因此受益。
尤溪縣騰龍金柑專業合作社負責人鄭登海便是受益者之一。「靠著多年來積攢的口碑，我們積極開展遊客觀光采摘和網路銷售。」眼下，鄭登海果園內的60畝金柑即將成熟，已有好幾波經銷商上門看貨，更有不少老客戶詢問金柑上市時間，想親自體驗一把採摘樂。
金柑豐收。尤溪縣融媒體中心供圖
有什麼方法能讓金柑身價倍增？在熹映（尤溪）動漫傳媒有限公司，蕭春輝和團隊成員共同製作《金棗報喜》動畫影片和名為「熹鄉金柑」的鮮果外包裝，將朱子文化元素融入其中，「秀色可餐」的外包裝深受當下年輕消費者喜愛。
「我們將動畫影片以二維碼的形式附在外包裝上，大家掃碼就能觀看，並將影片釋出在各大網路平臺引流，為金柑網路銷售賦能。新包裝進入市場後，金柑的售價和銷量翻了一倍，去年，我們公司的金柑銷售額近30萬元。」蕭春輝說。
此外，直播帶貨、電商快銷等新模式，也為尤溪金柑銷售注入了新動能。池敏聿是尤溪縣朱子超市負責人，有多年的農副產品銷售經驗和相對穩定的客源。今年，她對接了抖音、供銷社「832平臺」等電商平臺，還邀請杭州等地的客商來實地考察，想打通電商銷售渠道，讓農戶的金柑賣上一個好價格。（王琨 羅姮）