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什麼花最香?看了排名就知道了

• 宜花得木

花香是植物的花朵分泌出的具有芳香氣味的物質,用來吸引昆蟲來傳播花粉,這些芳香物質能夠給人來嗅覺的享受,使人精神愉悅,心曠神怡,因此自古以來人們對花卉的香氣充滿溢美之詞。關於傳統花卉的香氣濃郁程度,很少有人專門研究,只有配置香水的才會對具體物質進行分析,劃分層級。

20種傳統花卉花香排名,第一您知道是什麼花?

花木君

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花香是植物的花朵分泌出的具有芳香氣味的物質,用來吸引昆蟲來傳播花粉,這些芳香物質能夠給人來嗅覺的享受,使人精神愉悅,心曠神怡,因此自古以來人們對花卉的香氣充滿溢美之詞。關於傳統花卉的香氣濃郁程度,很少有人專門研究,只有配置香水的才會對具體物質進行分析,劃分層級。而我們普通人就是一種感官的認知,一般對花香的描述比較模糊,比如淡香、清香、芳香、幽香、暗香、甜香、醇香、濃香等等。

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關於傳統花卉的香氣排名,前人沒有總結,花木君自不量力,試著將一些傳統花卉的香氣進行對比,以個人的經驗以及感官認知,並且收錄一些古人關於花香的詩詞描繪,將20餘種傳統花木按照香氣濃郁程度以及品味進行排列如下:

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第二十名:山茶花

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山茶花是山茶科小喬木,山茶花花色鮮豔,碩大美麗,但是大多是沒有香氣的,而另一種茶梅則是有淡淡的香氣。

【香氣】:無,茶梅略有淡香。

【花香詩詞】:盧肇【唐】:「嚴恨柴門一樹花,便隨香遠逐香車。花如解語還應道,欺我郎君不在家。」

第十九名:百日紅

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百日紅是千屈菜科百日紅屬落葉灌木或喬木,花紅色或紫色,花香很淡。

【香氣】:很淡,似有似無。

【花香詩詞】唐代劉禹錫的《和郴州楊侍郎玩郡齋百日紅十四韻》「紫茸垂組縷,金縷攢鋒穎。露溽暗傳香,風輕徐就影。」(摘錄)

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第十八名:蓮花

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蓮花是睡蓮科、蓮屬多年生水生草本花卉。蓮花亭亭玉立,純潔高雅,花和葉都有清幽的香。【香氣】蓮花的味道非常淡,屬於清香。絲絲縷縷,荷香幽幽,似斷還連,不絕如縷。

【花香詩詞】蓮花以周敦頤的《愛蓮說》為代表,「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨植,可遠觀而不可褻玩焉。」。唐代大詩人孟浩然有詩讚蓮花「山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒臥閒敞。荷風送香氣,竹露滴清響。欲取鳴琴彈,恨無知音賞。感此懷故人,中宵勞夢想。」

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第十七名:菊花

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菊花是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。世界四大切花(菊花、月季、石竹花、劍蘭)之一,產量居首。菊花被譽為君子之花,因陶淵明的「採菊東籬下,悠然見南山」的名句而婦幼皆知。

【花香】菊花的品種繁多,花香也是有淡有濃,國產菊花香氣大多屬於淡香,國外一些品種香氣濃郁,比如西母菊等。

【花香詩詞】唐代黃巢的《不第後賦菊》:「待到秋來九月八,我花開後百花殺。沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲。」,李商隱《菊花》:「暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅裡香。幾時禁重露,實是怯殘陽。願泛金鸚鵡,升君白玉堂。」。

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第十六名:合歡

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合歡是豆科、合歡屬落葉喬木,夏季開花,頭狀花序,合瓣花冠,雄蕊多條,淡紅色。

【花香】芳香

【花香詩詞】唐溫庭筠溫庭筠《菩薩蠻》:「雨晴夜合玲瓏日,萬枝香嫋紅絲拂。閒夢憶金堂,滿庭金針花長。繡簾垂簏簌,眉黛遠山綠。春水渡溪橋,憑欄魂欲消。」。

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第十五名:中國水仙

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中國水仙是曼珠沙華科水仙屬多年生草本植物,中國水仙葉似蒜,花朵秀麗,花香撲鼻,清秀典雅。

【花香】芳香,金盞銀臺較濃,金玲瓏則淡。

【花香詩詞】代表詩作:宋朝黃庭堅《次韻中玉中國水仙二首》之一:「借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌。暗香已壓荼蘼倒,只此寒梅無好枝。」

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第十四名:白玉蘭

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白玉蘭是木蘭科玉蘭屬落葉喬木,花色潔白,早春開放。

【花香】芳香,略帶甜味

【花香詩詞】唐朝劉長卿 的《題靈祐上人法華院木蘭花》:「庭種南中樹,年華幾度新。已依初地長,獨發舊園春。映日成華蓋,搖風散錦茵。色空榮落處,香醉往來人。菡萏千燈遍,芳菲一雨均。高柯倘為楫,渡海有良因。」,明朝沈周《題玉蘭》:「翠條多力引風長,點破銀花玉雪香。韻友自知人意好,隔簾輕解白霓裳。」

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第十三名:茉莉

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茉莉木樨科、素馨屬常綠灌木或藤本植物,常見的是白色,也有非常少見的紫色能發出淡淡幽香,沁人肺腑。茉莉是在香水業中地位僅次於玫瑰的重要植物。香氣細緻而透發,有清新之感,為鮮韻花香,現代香水中的80%的都要用到它。

【花香】清香、

【詩詞】南宋劉克莊《茉莉》:「一卉能燻一室香,炎天猶覺玉肌涼。野人不敢煩天女,自折瓊枝置枕旁。」

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第十二名:玫瑰(薔薇、月季)

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玫瑰是薔薇科薔薇屬植物,重瓣至半重瓣,花一般紫紅色、白色,現在品種繁多,各色玫瑰都有。月季基本上少有香味,輕微略有香味。

【花香】芳香。

【花香詩詞】唐朝司空曙《和李員外與舍人詠玫瑰花寄徐侍郎》:「仙吏百日紅郎,奇花共玩芳。攢星排綠蒂,照眼發紅光。暗妒翻階藥,遙連直署香。」(摘錄)。

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第十一名:含笑花

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含笑花是木蘭科含笑花屬常綠喬木,花淡黃色而邊緣有時紅色或紫色,具甜濃的芳香。

【花香】濃郁芳香。

【花香詩詞】宋朝趙蕃《祝君適中所所居南山岩花二種日玉梅日含笑花者》:「柯莖全與臘梅同,色潔香幽梅亦通。以玉諡之真不僭,何須漢賦楚騷中。」

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第十名:夜來香(晚香玉)

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夜來香又名晚香玉,是龍舌蘭科晚香玉屬多年生草本花卉。全年開花,花朵為管狀長花,聚生枝端,花初開時色淡黃,誠如在綠霧般的綠葉頂上浮起一層黃雲,愈開愈香時,花色便變化為潔白素雅,入夜之後,晚香玉吐露芳香更甚,馥郁馨香的香氣瀰漫四周,香氣襲人,令人陶然心醉。

【花香】濃郁。

【花香詩詞】清朝李楣的《晚香玉》:「香風吹到捲簾時,玉蕊亭亭放幾枝。摘向妝臺伴朝夕,清吟端為寫幽姿。」

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第九名:九里香

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九里香是芸香科九里香屬小喬木,花白色。

【花香】芳香濃郁。

【詩詞】宋代王以寧《道中聞九里香花》:「不見江梅三百日,聲斷紫簫愁夢長。何許綠裙紅帔客,御風來獻返魂香。」。

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第八名:牡丹(芍藥)

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牡丹是毛茛科、芍藥屬植物,為多年生落葉灌木,芍藥為草本植物。花色澤豔麗,玉笑珠香,風流瀟灑,富麗堂皇,素有「花中之王」的美譽。品種繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香,故又有「國色天香」之稱。

【花香】清香

【詩詞】唐代劉禹錫有詩曰:「庭前芍藥妖無格,池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色,花開時節動京城。」。唐代韓愈芍藥》:「浩態狂香昔未逢,紅燈爍爍綠盤龍。覺來獨對情驚恐,身在仙宮第幾重?」

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第七名:梅花

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梅花是薔薇科杏屬李屬落葉喬木,花白色到粉紅色,梅花是花中四君子之一,曾經是國花。

【花香】暗香,香氣襲人。

【詩詞】唐代黃櫱禪師的《上堂開示頌》:「不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。」。宋代林逋的《山園小梅·其一》:「疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。」,宋代盧梅坡的《雪梅·其一》:「梅雪爭春未肯降,騷人擱筆費評章。梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。」

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第六名:百合

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百合是百合科百合屬多年生草本植物,花大、多白色、漏斗形。

【花香】濃郁花香。

【詩詞】宋朝宋祁《山橙花》:「故鄉寒食荼醾發,百合香濃邸舍深。漂泊江南春過盡,山橙彷佛慰人心。」

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第五名:丁香

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丁香為木犀科、丁香屬落葉灌木或小喬木。花序碩大、開花繁茂,花色淡雅。丁香不僅為主要藥用植物,也是世界名貴的香料植物。

【花香】芳香濃郁。

【詩詞】唐代陸龜蒙《丁香》:「江上悠悠人不問,十年雲外醉中身。 殷勤解卻丁香結,縱放繁枝散誕春。」。

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第四名:梔子

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梔子是茜草科梔子屬灌木,花冠白色或乳黃色。

【花香】濃郁清香

【詩詞】唐朝杜甫《梔子》:「梔子比眾木,人間誠未多。於身色有用,與道氣相和。紅取風霜實,青看雨露柯。無情移得汝,貴在映江波。」,明朝沈周「雪魄冰花涼氣清,曲欄深處豔精神。一鉤新月風牽影,暗送嬌香入畫庭。」。

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第三名:桂花

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桂花是木犀科木樨屬常綠喬木或灌木,有銀桂、金桂、丹桂,花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色,一個比一個香。

【花香】濃郁芳香,有甜味。

【詩詞】 唐代白居易《有木》:「有木名丹桂,四時香馥馥。花團夜雪明,葉翦春雲綠。風影清似水,霜枝冷如玉。獨佔小山幽,不容凡鳥宿。」。宋朝呂聲之《詠桂花》:「獨佔三秋壓眾芳,何詠橘綠與橙黃。自從分下月中種,果若飄來天際香。清影不嫌秋露白,新業偏帶晚煙蒼。高枝已折郄生手,萬斛奇芬貯錦囊。」。

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第二名:瑞香

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瑞香是瑞香科瑞香屬常綠灌木,花外面淡紫紅色,內面肉紅色,被稱為千里香,說她香味濃烈,飄逸之遠。又被稱為「花賊」,「世謂之花賊,他花聞其香輒萎死。」

【花香】花香濃郁酷烈,多聞容易被催眠。另瑞香全株有毒,謹慎栽培。

【詩詞】宋朝范成大《瑞香三首》:「小檻移秀色,端來媚禪房。道人不解飲,醺然醉天香。」

蘇軾《西江月真覺賞瑞香二首》:「公子眼花亂髮,老夫鼻觀先通。領巾飄下瑞香風。驚起謫仙春夢。 后土祠中玉蕊,蓬萊殿後鞓紅。此花清絕更纖穠。把酒何人心動。」。

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第一名:蘭花

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蘭花是蘭科蘭屬多年生草本植物,品類繁多,品種繁雜。 孔子稱蘭為「王者香」,為蘭花定下品位,並說:「蘭生幽谷,不以無人而不芳,君子修道立德,不為窮困而改節」,把蘭視為高潔、典雅、淡泊、孤傲的品德象徵。蘭花之香清純幽遠,時斷時續,時隱時現,帶有點神秘感。「一枝在室,滿屋皆香」,而且還有「入芝蘭之室,久而不聞其香,而與之俱化」的特性。不懂蘭花的人士,只要聞到蘭花的香氣,都會情不自禁的被它所吸引,轉而欣賞蘭花的整體神韻。

【花香】蘭花香氣幽香清洌、醇正彌久,沁人心脾,尋之則無,無意卻來,讓人如痴如醉,不愧是王者之香。

【詩詞】戰國時期屈原《九歌》:「綠葉兮素權,芳菲菲兮龔餘。秋蘭兮青青,綠葉兮紫莖。餘既滋蘭之九畹,又樹蕙之百畝。」(摘錄),韓愈《幽蘭操》:「蘭之猗猗,揚揚其香。不採而佩, 於蘭何傷。」。李賀的《金銅仙人辭漢歌》「衰蘭送客咸陽道,天若有情天亦老。」。

以上純屬花木君個人見解,由於傳統花卉盆景品種繁雜,很難把所有品種羅列出來,而且篇幅有限,也不可能詳細介紹,只是總體通過花香濃郁程度進行簡單排列,當然,如果要論花品,自然不是以上排名,而且我們有傳統十大名花,這個花木君也非常認可,至於排名有的靠後,比如蓮花、梅花等,主要是因為香氣濃淡來說,而蘭花得以排名第一,一則因為世人皆認為蘭花是「王者香」,另外一個因素是因為蘭花為一朵花之香氣,而其他各花大多都是滿樹花或者群花之香氣,如果把蘭花數量和其他花卉數量一樣,自然其他花卉無法與之抗衡。

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由於每個人的嗅覺不同,觀感不一,對花卉苗木的感受自然各不相同,因此花木君的排名可能很難得到部分植友們的認可,大家可以各抒己見,發表意見,敬請批評斧正。

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2017-11-21易花得木(版權所有,禁止轉載)

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