山茶花的花瓣是非常誘人的，花瓣大且豔麗，而且花香濃郁，不得不讓人喜歡上它，山茶花在照顧的過程中最重要的一個環節就是「施肥」了，科學的用肥能讓山茶花生長更加健壯，開花數量更多，而且還不容易出現黃葉，腐根的問題。
山茶花的開花期一年能開上兩次，跟君子蘭的開花期是一樣的，在夏天的時候會開上一次，到了立冬後還會在開上一次，是冬季開花植物中很少有的一種，冬季的開花期是山茶花的主要開花期了，能開上2-3個月的時間，花謝後會進入短暫的休眠期。
很多養山茶花的朋友在養山茶花的過程中是很少施肥的，幾乎是不施肥，就讓山茶花自然的開放，這種順其自然的方式養花也是挺好的，但是也有一部分的植友養山茶花就是想看到山茶花開花，那就一定要給它施肥了，山茶花的施肥，切記一點不能亂施肥，施肥是有依據的，根據季節的變化溫度生長週期的不同，使用的肥料種類也是不一樣的。
山茶花四季施肥：
春天秋天這兩個季節是主要的施肥期，春秋季這兩個季節施肥的目的是為了讓促進山茶花的花芽分化，主要是以，磷鉀肥為主，根系吸收的磷鉀肥主要是為了供應枝條葉子的生長，尤其是在結花苞之前，要多多的使用磷鉀肥，養分充足能讓山茶花掛住花苞開出更多的花來。
夏天冬天的溫度是最明顯的變化尤其是北方地區，夏天高溫熱的流汗，冬天穿兩件羽絨服都能給凍透了，這時候就不需要我們在施肥了，這兩個時間段也是山茶花的主要開花期，自然的照顧就可以了。
立冬後施肥：
立冬後就算是完全的進入山茶花的開花期了，溫度也是迅速的下降了，在立冬前的半個月，給山茶花使用適量的「氮肥」，氮肥促進根系的生長，讓山茶花的根系吸收充足的養分，冬天的時候更安全的過冬。
育苗期施肥：
前期照顧的時候山茶花是開不了多少花的，也不要求它過度的開花，1-3年的幼苗子，在前期照顧的時候多用一些複合肥料，大水澆灌，綜合性的補充養分，才能讓幼苗子儘快的長大，複合肥料的作用就是讓枝條，葉子同時生長。
在施肥的時候要根據植物的大小，切記肥料的使用一定不能多了，寧少勿多，施肥過多容易出現燒根黃葉子。