果樹修剪，是果樹成長中的重要管理措施，是決定果實產量多寡、果品優劣和經濟效益高低的因素。
因為果樹的樹冠隨著年齡擴大，就會有枝葉過於茂密的情況，植株則表現出內空外實，早衰突出和大小年等問題。
因此，要採取修剪措施解決問題，果樹修剪能夠分為生長期修剪和休眠期修剪，生長期是春、夏和秋季的修剪，休眠期是特指冬剪，指的是從果樹落葉至春季萌芽前的修剪作業。
對比生長期修剪來說，選擇休眠期修剪優勢明顯，能起到促產提質效果，但是需知成長期修剪同樣重要，是冬剪的補充，別顧此失彼。
部分特殊的樹種，如核桃樹冬剪就會引起傷流，致使樹勢衰弱。要能根據萌芽早晚，調整修剪時間，原則是早萌芽早剪，晚萌芽晚剪。
果樹冬剪意義
果樹冬剪，能促進樹體達到平衡狀態，是充分挖掘果園樹體的潛力，達到產量目標，增加經濟收入的措施。
抑制病蟲。隨著樹齡的增長，植株的樹冠放大，莖幹的密度增大，而當春夏時期，葉片的出現，造成樹冠鬱閉，通風採光性變差。
這種環境中，田間土壤水分蒸發速度降低，墒情過重，疊加果園內部相對密閉，病蟲害問題突出，果實產量、品質和商品屬性都要降低。
促進光合。果樹成長過程的隨意性大，區域性生長過強問題突出，常見的如植株莖葉分佈緊密，植株光合作用效率越低，剪枝能夠控高度、調結構、促協調、保通風。
同時，還要能在果樹成長過程中，適當的追施肥料，澆灌水分，再次促進葉片的光合作用效率和營養成分的轉化運輸，進而改善植株的開花結果情況。
調整樹勢。果樹不同階段，遇到的成長問題不同，植株修剪能調控樹勢。幼樹修剪，能提供優良的生長條件，促進樹冠和枝幹成長，提高光能利用率；
盛果期修剪，能協調樹冠和果實成長關係，延長盛果期，克服大小年問題；老樹剪枝，能延緩果樹的衰老趨勢，實現老樹復壯，增加結果的時間。
除上述外，縱容果樹瘋狂成長，果樹株高冠大枝亂，噴施農藥，撒施化肥和採收管理都要遭受限制，修剪果樹，能降低藥肥消耗量和人力資源成本的投入。
果樹冬剪原則
雖然剪枝看起來簡單，但可別隨意亂剪，要遵循相關剪枝原則，進而促進植株獲得營養，快速成長。
因樹制宜，隨枝修剪。果樹間的生長階段、長勢、樹形普遍有差異，剪枝要兼顧共性和個性問題，根據實際情況，制定剪枝計劃，誘導果樹成形。
別生搬硬套剛性理論知識，過分追求完美的樹型和結構，忽視樹的自然生長特性，要科學合理剪枝，為果樹造型，達到相對理想的修剪效果。
輕剪為主，強剪為輔。當果樹還沒結果，或者只是結果初期，就要遵循輕剪為主，強剪為輔，輕重結合的原則，期間要採取短截和水肥管理等措施。
剪枝過輕，枝條肆意成長，疊加葉片遮擋，遮光蔽日，果園環境鬱閉；剪枝過重，枝條獲得的養分增加，出現旺長，結果能力減弱。
規劃有術，剪枝有法。因為果樹的生長年限很長，短則數十年，多則超過百年，促進幼樹早掛果，拉長盛果期是管理重點，制定剪枝計劃要考慮到近遠期訴求。
幼樹期、盛果期和衰老期的管理目標分別是促進結果時間提前和果樹骨架的牢固和完善，果樹能穩定產量和高產高質，更新復壯、延長結果時間和創造更大經濟效益。
平衡長勢，控強扶弱。植株相同，不同部位間長勢同樣有差別，強弱不均造成樹型扭曲，修剪過程就要控強扶弱，使得果樹的結構得以能臻於圓滿且緊湊。
果樹修剪方法
果樹冬季開展修剪作業，是獲得高產的重要保障，期間的主要採取的措施有疏除、短截、回縮、刻傷等，相關的措施：
疏枝。指把枝條從基部全部剪掉，針對的物件是老病枝、冗雜枝、旺長枝、交叉枝和競爭枝等無實際作用，還干擾其它枝條生長的枝，阻礙通風採光。
過程中要注意，孱弱樹是剪弱留強，強壯樹是剪強留弱。因剪枝完，能對養分起到截留作用，致使傷口以下枝條能獲得養分，快速成長，傷口以上枝條獲得的養分量變小，長勢放緩。
短截。該措施指的是把一年生的枝條剪短，根據剪去枝條的長短分成輕、中、重和極重，主要是用於競爭枝、頭枝等枝條的管理。
這樣能大幅提高萌芽和成枝能力，促進枝條旺長，缺點就是有礙花芽分化過程，短截過重過狠，植株矮化明顯。
縮剪。縮剪針對的是多年生的分枝，剪口除弱留強，起到的作用有：改善光照，集中植株的養分供應，復壯樹勢；
平衡長勢，促進骨幹延長枝的角度和長勢能得到改善；打造多軸枝組，培養開花結果能力強的枝組。
目傷。目傷就是進行刻芽，指的是果樹萌芽前選擇芽上0.5公分刻傷痕，深度需要割破錶皮，達到木質部。
過程中要注意的是，目傷的用途是促進芽眼能抽發枝條，起定位的作用，選擇在同枝刻傷痕，需上淺下深，即靠上部的芽刻的傷痕要淺，靠下部的芽刻的傷痕要深。
最後要說，果樹修剪無小事，修剪前要向有實際經驗的人員請教知識，選擇正確的修剪時間，制定合理的修剪策略。
同時，還要重視澆灌水分、施肥質量、病蟲害預防治理和除草等管理措施，全面為產量質量提高保駕護航。
