白露後，雖然天氣的逐漸轉涼，但大部分地區白天的溫度仍能達到30℃左右，而中晚熟的安石榴此時正待採摘，穿梭在樹間，好多熟透的安石榴在陽光下咧著嘴，露出裡面乳黃色或紅色的籽粒，這種原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區的水果，如今已經在中國各地廣泛栽培，以 江蘇、 河南等地種植面積較大，安石榴果實既甘甜可口，又有一定的經濟功用，安石榴與佛手柑、桃子一起，被譽為中國的三大吉祥之果，宋王安石的「濃綠萬枝紅一點，動人春色不須多」等詩句，就吟詠了安石榴的美麗，安石榴老枝條扭曲遒勁，樹皮斑駁剝落，有古樸蒼勁、雄壯奇異之美，亦是製作樹樁盆景的絕好樹種。
安石榴根系既多又淺，耐瘠薄幹旱，易於存活，管理也相對簡單，但種植過程中病害是難免的，尤其安石榴炭疽病是安石榴成熟期高發的一種病害。這是一種高溫高濕的真菌病害，從幼苗期至成株期均會感病，不僅危害果實，而且危害枝條及葉片，造成死苗、爛果、落葉，並且儲藏期也會病變，一般在接近成熟的果實上發生最嚴重，是為害安石榴果實最嚴重的病害之一，今天田園小哥從安石榴炭疽病的發病症狀、發病規律以及防治措施三方面進行分析，以便果農在日常生產實踐中參考借鑑，降低經濟損失。
一、安石榴炭疽病症狀
安石榴炭疽病是一種真菌性的病害，尤其喜歡感染成熟的果實，果實上覆蓋粉紅色小點，以前果農看到這種現象，以為是安石榴褐斑病，突擊用藥後，病情不見好轉，後期經驗證為安石榴炭疽病，在貯運期間發病率可達10%。
1、 對果實的為害：一般喜歡感染即將成熟的安石榴果實，病菌首先入侵果面，在其上產生一些圓形或近圓形的病斑，初始顏色為褐色，中間凹陷，有明顯的邊緣輪廓，果實外皮逐漸變為暗褐色，病斑中央生出許多凸起的小黑點，初為褐色後為黑色，呈輪紋狀排列，當果園環境潮濕時，病斑處溢位粉紅色或橘紅色粘液，果實腐爛，這個時候整個果實基本無食用價值了，當天氣乾燥時，果實外殼硬化，內部鏤空，隨風脫落或懸掛枝頭，幼果感病後，果面逐漸變褐色，果實腐爛因失水而幹縮為僵果脫落。果臺若是受害，從頂部開始感病，逐漸向下蔓延，不能抽出副梢，最後乾枯死亡。
2、對葉片的危害：葉片感病後，多為嫩葉，葉面生出許多圓形或橢圓形的褐色或暗褐色斑點，邊緣顏色稍深，斑面微現輪紋，天氣潮時時，葉面產生粉紅色的粘質小點，天氣乾燥時，葉面形成葉斑，葉斑擴大相連成大斑，後期葉片乾枯或葉尖葉緣枯焦，極易脫落。
3、對枝的危害：枝條感病後，多為新枝條，初期出現許多褐色小斑，隨著病情的加重，整個枝條皮層變為褐色，天氣潮時，枝條分泌出粉紅色粘液，天氣乾燥時，枝條幹枯死亡，患病枝條上部葉片乾枯脫落，無法長出新稍。
4、 儲運期間為害：病菌侵染安石榴果實後，病情初期並不明顯，外表看起來光滑亮澤，實則病菌潛伏果面，儲運期間，一旦溫溼度適宜，即可發作，而且一週左右即可大部分腐爛，病原菌繼續傳染，不及時隔離危害嚴重。
二、安石榴炭疽病發病規律
1、安石榴炭疽病的病原
安石榴炭疽病的病原菌是半知菌亞門膠孢炭疽菌，屬半知菌類真菌，菌絲灰白色，背面黃褐色，菌落中等高度，絮狀，全緣，分生孢子單孢、無色、圓柱形、頂端鈍圓，淡褐色，病原菌在10℃-35℃均可分生孢子梗及分生孢子，最適宜的溫度是20℃-30℃，孢子梗在10℃即可萌發，尤其外界氣溫在27℃下，10分鐘即可完成入侵全過程，5、6月份雨水充足，傳播最快，高溫多雨的7、8月份，病菌繁殖力最強，為害最大。
2、安石榴炭疽病的傳播條件：
安石榴炭疽病以菌絲體或分生孢子在爛果、病枝以及果園土壤裡越冬，這就是來年的最初染病原，來年溫溼度適宜後，產生分生孢子，藉助風雨、農事作業及昆蟲傳播進入寄主表皮氣孔或傷口侵染，造成組織壞死，病原越多，發病越重，且炭疽病的發生取決於當年雨日數量及雨水次數及時間，如遇雨水多、溼度大或忽晴忽雨最易誘發該病的發生和流行，一般春稍生長後期開始發病，夏、秋稍期發病進入盛期，栽植密度大、樹冠鬱蔽、果園土壤黏重、地勢低窪、果園地處山谷，通風不良極易感病，儲運期間，採收時遇到機械傷口高易誘發此病，併成為大量果實互相接觸傳染的病源。
（1）與品種有關
不同品種的安石榴之間感病還是有一定差異的，長期觀察來看，大果芭樂發病較重，而胭脂紅安石榴品種發病較抗病，且成熟期發病重，幼果期發輕。
（2）與蟲害有關
安石榴樹本身也是害蟲不斷，尤其桃蛀螟、巾夜蛾、黃刺蛾、龜蠟蚧、介殼蟲等，它們不僅齧食枝、葉、芽、花、果實等，而且有的害蟲在被害果內或果間及樹皮縫中繁衍生息，對果實造成嚴重的傷口，致使病菌快速入侵，發病迅速。
（3）與溫溼度有關
該病菌最適宜生長繁殖的溫度是20-30℃，所以遇到高溫高濕的天氣有利於病菌危害，尤其四、五月份羽裂蔓綠絨頻繁，病菌傳播快，此時雖已感病但不一定表現症狀，等到七、八月份高溫高濕，果實即將成熟時大量發病。
（4）與果園管理有關
栽植過密、果樹日常不注意修剪、生長期病果、病枝等未及時剪除或拾取、病蟲害未能及時醫治、開花坐果期未能及時疏花疏果、果園地勢低窪、排水不良、偏施氮肥等造成樹勢衰弱，發病越重。
（5）與採摘不當有關
安石榴果實成熟後，採摘不注意方式，信手丟擲地上，或強拉強扯，致使安石榴果皮磨損或破裂，或果面帶水採摘、儲運期間未合理分級挑選，拿放過重等致使病菌傳染，感病較重。
三、安石榴炭疽病防治方法
安石榴果園的病蟲害很大程度上決定了安石榴果實的品質，採後的殺菌消毒處理實際上只是一種輔助手段，安石榴成熟期處在高溫高濕的條件下又極易發生多種病害，目前對於炭疽病的防治措施主要有農業防治和化學防治。
（一）農業防治：
1、品種的選擇：在安石榴炭疽病多發的地區，選擇適宜本地區、抗病強的品種栽植，栽植時合理密植，可採用密植單幹式，畝載100株左右為宜，新果園栽植時，選擇健康無病菌的樹苗，適當殺菌後栽植，種植最好選擇在排水良好、通風向陽的地段栽植。
2、合理修剪：日常注意安石榴樹的修剪，增強樹體的通風透光條件，但是要避免過度的修剪，注意合理負載，增強安石榴樹抵抗病蟲害能力，老樹可提前更新換代或接穗處理。
3、冬季清園：在冬季要進行一次徹底的清園，把病果及僵果從樹上進行摘除，地上的爛果、病葉、殘枝等要清理乾淨，然後帶到園外進行集中燒燬，減少來年的病菌基數，生長期發現病果、病枝、病葉等及時剪除出園，以防病菌傳染，對於園區內，產量下降嚴重的病株最好及時挖除，並清除出園，焚燬處理。
4、合理施肥：加強對果園的管理，均衡施肥，要避免偏施氮肥，要增施有腐熟機肥、適施磷鉀肥，及時疏去樹冠密集老葉、黃葉，對於多年的老樹，藉助中耕除草進行根部培土，改良土壤結構，促根系呼吸旺盛，可適時噴施葉麵肥，以鉀肥為主，提高樹體營養，提高安石榴的抗病能力。
5、水分管理：選擇在排水效能良好、通風良好的田塊進行種植，最好不要把安石榴樹種植在低窪、山谷地帶，日常做好果園溝渠排暢工作，便於排灌，雨後及時排水降溼，冬季易出現極端天氣的園區要做好防凍工作。
6、病蟲害的管理：日常保持安石榴園清潔衛生，對園內的雜草及雜樹及時清理，減少害蟲的寄主植物，成蟲可與傍晚進行人工捕捉，果實成熟期可適當果實套袋，最大限度的減少病蟲害的入侵條件。
7、採摘儲運管理：安石榴果皮脆嫩，果皮豐碩重實，易受機械損傷。因此，在採摘貯運時要注意輕放輕運，儘量避免硬傷和壓傷，儲藏時分級挑選，去除病果、爛果、畸形果等，儲運期間發現病果，及時隔離出去，降低傳染風險。
（二）化學防治：
1、合理的使用農藥
對於安石榴炭疽病要根據往年發生的特點，發病重災區及不同的生長階段，合理用藥，一般來說安石榴果實坐果的時候，正是害蟲繁殖旺盛的時候，這時噴藥消滅效果很好，另外在安石榴春稍、秋稍及謝花坐果期分別進行噴施防治，保護幼稍、嫩果，可有效降低炭疽病的發生，如遇連續多天的陰雨，應在雨前施藥，控制炭疽病的發生和流行，為降低果實細菌附著，果實採收後可用5%硼酸水噴果再儲藏運輸。
常用藥物：70甲基多保淨800-1000倍液、75%四氯異苯腈1 000-1500倍液、50%施保功乳油1200-1500倍液、69%安克錳鋅1000-1500倍液、5%炭特靈可溼性粉劑500倍液等。混勻全株噴施，以葉片滴而未滴為宜，藥劑輪換用。
2、用藥安全高效
3、安石榴成熟期也到了安石榴即將上市的時候，用藥要考慮安全性，要適當控制濃度及劑量，以免藥物殘留使人中毒，如用69%安克錳鋅+75%四氯異苯腈500倍液防治炭疽病等。
總之，安石榴炭疽病是一種高溫高濕的病害，對安石榴成熟的果實為害較重，且威脅到後期的儲運，我們要從品種、清園、肥水、修剪、消滅害蟲及採摘儲藏等方面加以預防，以預防為主，醫治為輔的植保方針，靈活運用農業防治與化學防治兩種方法，即可降低安石榴炭疽病的發生，提高安石榴的產量，增加經濟收入。