人到換季的時候真的太遭罪了，尤其是秋天，空氣幹，風又大，總覺得嗓子乾乾的，時不時就想咳兩聲，說話多了就會覺得累，胸口感覺很壓抑。最近想好好調理一下身體，於是找到了一個溫和的湯方，在這裡和大家分享一下。這湯不像涼茶那麼寒涼，喝著溫潤，對腸胃也友好。
做法：
1、山藥幹10克（鮮山藥30克）、太子參4克、無花果乾2個、紅皮花生15克，排骨適量。
2、排骨冷水下鍋，煮沸後去浮沫，撈出用溫水洗淨。
3、把所有的食材都放入砂鍋中，加入適量的水，用大火煮沸之後再轉為小火慢燉四十分鐘，最後出鍋的時候，加一點鹽來調味。
為什麼說這道湯適合秋天喝的呢？
山藥可以滋養脾胃，太子參比較溫和，可以補氣，無花果可以潤喉，花生可以養胃，再加上排骨一起熬製，做出來的湯清淡又不油膩，在品嚐美食的時候，又照顧到了自己的身體。
我一般一週煮個兩三次，喝上幾天，明顯感覺嗓子沒那麼幹癢，呼吸都清爽不少。大家可以日常當湯水喝，不用天天喝，慢慢養。
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