「爾叢香百合，一架粉長春。
堪笑龜堂老，歡然不記貧。」
百合自古以來就廣受人們喜愛，宋代詩人陸游在《北窗偶題》一詩中如此描述它：香氣宜人、常開不敗，讓人看了都要自嘲，竟能因為心生愉悅，而忘卻了生活的清貧困頓。
800多年後的今天，人們越發喜愛百合。新品種不斷湧現、週年生產、高鐵空運一鍵到家……雖然百合栽培者克服了時空阻礙，但要種出更好的產品，仍需面對6大難題。
近日，遼寧省農業科學院百合學科帶頭人楊迎東在《中國花卉報》直播間中介紹了百合栽培管理上常見的難題，即輪作、徒長、地下害蟲、雜草、切花加代生產、球根環保消毒，以及球根國產化自主繁殖，並給出了建議。
難題一：百合栽培是否必須輪作？什麼情況下應該輪作？
楊迎東：百合輪作有三個方面的原因。第一，百合生長的過程中，根系會分泌許多對下一茬的生長具有抑制或毒害作用的物質；第二，百合鱗莖儲藏了澱粉、糖類等大量養分，又屬於無皮鱗莖，容易滋生害蟲，不輪作蟲害會越發嚴重；第三，如果不輪作，有害菌類積累越來越多，病害會非常嚴重，因此需要種植前對土壤進行徹底消毒，才能保證切花的品質。
操作如下：基地內不同年度在不同地塊開展百合種植的設計；或者在第一年種完百合後，如果能做一次徹底的土壤消毒，那麼在第二年也可以再進行百合栽植。
直播間武漢植友「洪」提問：他的百合花田是否能露天越冬？楊迎東表示可以越冬，但還是建議在百合休眠後挖出球根進行儲存，因為武漢冬天溫度比北方高，土壤中的害蟲比較活躍，需要及時起球並進行土壤消殺，可能會導致第二年生長不良、花朵品質低。
難題二：冬季在溫室中反季節生產的百合切花，花頭節間距過長怎麼辦？
楊迎東：這種情況就是徒長，冬季容易發生，主要原因是光照不足或夜間棚內溫度過高。可以選擇增強光照，或在夜間將溫度適當降低，白天加大通風，並增加通風時間，減少澆水量。
花農在溫室中反季節生產百合切花
難題三：百合加代生產，即一顆球根多茬產花，應該怎麼操作？
楊迎東：在遼寧凌源，許多花農已掌握了該技術，取得了比較好的效果。北方的具體做法是：10月份到春節前這段時間，採完第一茬花以後，留出20至30公分高度的莖幹，其上大約有10片左右的葉片，在田間繼續照顧約1個月左右，使得葉片製造營養迴流到球根上；接著通過低溫處理2至3個月，打破鱗莖的休眠狀態，使得球根萌發並進行第二茬花的生產。
其要點有二：一是在採第一茬花後及時養球，使得球根健壯碩大；二是在低溫處理上，如果使用溫室進行控制，需要將溫度控制在-2℃至2℃，經過3個月的低溫後，再給球根提供適於生長的溫度環境，即可順利進行下一茬的切花生產。此外，頭茬休眠後的球根可能已經帶有病毒和病蟲害，建議進行消毒處理。
難題四：百合球根消毒處理，有沒有比較經濟環保的方法？
楊迎東：一般情況下，將球根置於農藥液中浸泡30分鐘，即可消毒殺菌殺蟲，如果考慮經濟環保，用40℃的溫水浸泡兩個小時左右，也可實現球根消毒。在百合加代生產中，頭茬花後且經過「養球」的球根，應該及時起球並進行消毒處理。
難題五：針對病蟲害和雜草，有什麼高效的藥劑？
楊迎東：什麼農藥都比不上一個原則有效：預防為主、綜合防控。
比如百合易發生的地下害蟲危害，一旦爆發，用什麼藥物都無法真正起效，因為從地面往下灌藥時，經過土壤阻隔、水分稀釋、球根的保護等，藥劑很難觸及到害蟲。
因此，應做好充分的預防措施，一方面，種植球根前，對土壤進行徹底消毒，具體做法是將土壤消毒劑（如壟鑫）均勻撒到土壤表面，然後噴水使土壤溼潤，再用旋耕機將土壤和藥劑攪拌均勻，然後覆蓋塑膠膜並保證土壤不透氣，膜下溫度在35℃左右保持1個多月，可基本滅殺土壤中的害蟲、病菌病毒及草籽；另一方面，確保球根經過了嚴格的檢驗檢疫，避免攜帶害蟲及病菌病毒。
除草則分為兩個階段，一種是球根下地後發芽生長前，使用封閉除草劑，如施得圃，可以保持1到2個月時間不長雜草；另一種是在生長期，使用對百合毒性較低的除草劑，如精快伏草，進行雜草防除。
難題六：百合球根依賴進口，成本高風險大，國內實現百合品種自主繁殖的難題或者障礙是什麼？
楊迎東：據資料顯示，2020年中國進口的主要球根花卉中，百合佔比70.24%，價值6620.96萬美元，約3.6億粒。百合球根依賴進口，是一個嚴峻的現實問題，對於廣大百合種植者來說，成本高，種植風險就大。
我認為百合品種國產化存在幾方面難題：其一，中國在百合栽培品種方面的種質資源過少，雖然原生種多，但是從原生種到選出優良的栽培品種至少需要數十年時間，而中國從上個世紀80年代才真正開始栽培種研究；其二，中國從事百合育種工作的人員及團隊過少；其三，由於百合的生物學特性，從組培到收穫商品球需要七八年時間，需要各環節分工合作，目前國內這方面還十分欠缺；其四，百合新品種繁殖過程中，易受病蟲害的危害，很難獲得一定數量規模的無毒高品質的後代，缺乏一套適合產業化推廣的標準化生產模式和技術。
百合商品球繁殖流程
遼寧省農科院百合學科團隊育成的百合品種
近年來，遼寧省農科院百合學科團隊在這方面也做了積極的努力。如建立種質資源庫，收集了百合種質資源20餘萬株（粒），其中原生種107份48種（變種），栽培品種371份362個品種，原生種中不乏列入國家瀕危植物保護名錄的百合種。
遼寧省農科院百合學科團隊收集的野生百合資源
遼寧省農科院百合學科團隊
楊迎東還提到，中國是全球百合原生種自然分佈中心，百合育種上有一定優勢，而要想趕超「百合育種發達國家」，原生百合的保護和科學開發工作需要被重視。
可喜的是，國家已開展種業振興行動，並在推動種質資源保護專項工作，落實到各個省建立專業的種質資源庫。此外，許多百合原生種已被列入國家級乃至全球的易危、漸危或瀕危物種保護名錄，如東北地區的大花百合、垂花百合，相應的保護措施也越來越完善。
（本報記者劉磊撰稿，圖片由楊迎東提供）
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