對於生長期的枇杷幼樹來說，我們對其採取修剪措施一般是在樹梢停止生長後進行，下一次修剪需要在樹梢生長前進行；對於成年樹來說，春天結過多果實往往只能進行輔助修剪，收穫果實後還需要進行夏季修剪，夏季修剪最為重要，修剪後往往要科學合理地進行補肥，以下是枇杷樹修剪的常用方法：
一、抹芽
不管是幼樹還是成年樹，都需要適時地抹芽，在幼樹整枝期間，為了促使更多的枝條發芽，並使枝條更合理地分佈，需要在其發芽時根據整枝設計適當地抹芽，成年樹發芽是為了減少生長在樹上的冗長枝條，結果枝條變粗，有利於結果。
二、疏枝
由於枇杷樹的生長結構，樹冠枝條上部多餘的下部，外側濃密且內部稀少的情況較多，如果不進行疏枝處理，光線往往不足，因此需要適當疏枝樹冠，多剪過密枝、老弱病殘枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝和其他無伸長空間的枝條。
三、疏刪
為了確保枇杷果實果實豐碩，多數情況下，盛果期我們需要對其進行疏刪，使果實豐碩，結果枝條與生長枝條的比例保持在3:2，但是如果發育枝過少，則需要剪掉部分結果枝的花穗，以保證明年成為結果枝；對於弱枝，可從基部剪下，留1-2片葉回縮，結果即時，樹冠周邊的生長枝和結果枝為2:1，內堂為1:2-4的比例即可。
四、短剪
短剪物件一般為結果枝，根據長勢情況留5-30公分進行短剪，頂部夏梢結果枝留5-10公分進行短剪，側夏梢結果枝通常留10-20公分短剪，通過使用短剪手段適當地剪短結果枝，可以使枝主要顯得清晰，分層感明顯，分佈更合理，不僅有助於開花結果，還有助於保持良好的造型效果。
五、回縮
在保持樹冠不亂的情況下，枇杷根部的枝頭光禿 、下垂、衰弱的結果枝要適當進行回縮，直到能抽出粗壯夏枝為止，否則植株會萌發徒長枝，影響株型，打亂樹冠。
六、修剪徒長枝
徒長枝修剪非常重要，但我們不能只是把一切都剪掉，對於幼樹來說，發芽的徒長枝有時也可以合理利用，除此之外進行修剪，如果是結果枝，為了在生長到一定程度後控制株型，我們必須立即採取摘心處置措施完成分枝，使其生長到骨幹枝。
七、剪出衰老枝
枇杷樹有時因養分不足、整枝修剪不到位而出現老化現象，在加強水肥管理的基礎上，還需要進行修剪，一般來說，按年分批次進行，以疏枝過多的大枝為主，將樹冠控制在一定高度，之後摘下樹冠周圍密而細的樹枝，但對於結實的樹枝也需要適當地短截部分，最好留5-15公分，這個階段的修剪，除了剪掉衰弱的樹枝以外，一般都要短截。