多肉澆水是多肉日常照顧中討論較多的一個話題，原因在於澆水在多肉照顧中非常關鍵。
不澆皺巴巴，一澆就收盆。
這是很多人都遇到過的現象。尤其在讓人頭疼的夏天，很多人都不知道怎麼澆水了，乾脆興起了「斷水解千愁」。
同時因為地域氣候、具體照顧環境、品種和具體的植株狀態不同，不同的人對澆水也有不同的經驗和心得。這就使得多肉澆水有著極高的關注度和爭議性。
關於多肉澆水的經驗，較為有共識的一個原則是「乾透澆透」，或者是「見乾才澆」。意思是多肉澆水要管住手，等培養土乾透了再澆；如果幹透後澆水則就要澆透。
那麼為什麼說這樣澆水最保險呢？
一、契合多肉的生長特性
二、可避免培養土過溼造成腐根。
乾透澆透的澆水方式，可避免頻繁澆水帶來的培養土潮濕，對非肉質根系的多肉能有效的避免根部長期過於潮濕或是積水而導致的黑腐爛根；也利於植株充分吸收水分並促進健壯生長。
三、利於為多肉創造了良好的環境
多肉都喜歡乾爽的生長環境，乾透澆透的方式，既能保證一定時間間斷內有水分提供，還能避免溼熱環境，可以為多肉創造更好的生長條件。
那麼一定要乾透才能澆水嗎？
多肉沒幹透就澆水，會腐根嗎？
這也要看具體情況：
如果照顧環境比較好，比如春天在北方露養，通風條件又好。這種情況不會導致腐根。
因為這時候北方空氣乾燥，蒸發量大，而且露養空氣流動性強，不等乾透就澆水不會導致培養土積水；相反可能更利於植株健壯生長。
如果照顧環境不太好，比如空氣潮濕悶熱，又處於通風條件一般的環境，這種情況很容易造成培養土過分潮濕或是積水。空氣濕度大、又不通風，水分揮發量又小，容易導致培養土長期過分潮濕，加上溫度較高容易導致腐根。
如果是在乾爽的春秋季節，正是多肉生長季節，對水分需求較為明顯；而且空氣乾燥水分蒸發量也大；培養土幹到七八分就澆水，也不會產生大的問題；至多是有徒長的現象。
但是如果是在悶熱的夏季，就非常容易導致腐根或是黑腐情況；冬季同樣可能會出現腐根。
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多肉澆水要澆透嘛