欒樹可以說是城市最常見的綠化植物了，秋天，走在公園或人行道上。不經意間抬頭望去，滿樹的碩果，由黃變紅，一串串酷似小燈籠的果實掛滿枝頭，這個就是欒樹了。很多人說秋天是屬於欒樹的，藍天白雲下的繽紛，黃的是花，紅的是果，放眼望去，彷佛看到了秋天。素有「欒樹一開便是秋」的說法。
欒樹雖然很常見，但是很多人其實並不瞭解欒樹，甚至更多的人都不認識它。其實欒樹在中國已經有將近3000的栽培和應用歷史，早在上古時期《山海經》中就有記載：「大荒之中，有云雨之山，有木名曰欒」。這裡的欒其實指的就是欒樹，後來《神農本草經》中亦有收錄欒樹。
今天筆者就來帶大家認識這種古老的植物，瞭解它的植物人文歷史。看看它除了用於觀賞之外，還有哪些不為人知的作用和價值。
認識欒樹，瞭解欒樹
欒樹，也叫燈籠樹，因其果實呈三稜狀，形似紅燈籠，故而得名。欒樹也叫木欒、石欒樹、欒華，原產於中國以及朝鮮，是無患子科、欒屬落葉喬木或灌木。這種植物在古代是非常有地位的一種植物，僅次於松樹或柏樹。在《周禮》中記載：「天子松（松樹），諸侯柏（柏樹），大夫欒（欒樹），士楊」。
在古代官至大夫的人去世之後，通常就會在陵墓前栽上欒樹，所以在古代欒樹也被稱之為大夫樹，可見欒在古代人們心中的地位。
欒樹是高大落葉喬木，高可達10米左右。它的小枝暗黑色，有絨毛。葉子單數羽狀複葉，互生，葉片紙質，呈卵狀披針形。欒樹的開花期在夏季，花頂生，有多數小花組成大型的圓錐花序，花黃色。果期在秋季，每年10-11月份，蒴果圓錐形，有三稜，像個小燈籠。種子近球形，每稜中有種子一粒，黑色。
目前這種植物在中國主要分佈於黃河流域以南地區，黃河以北較為少見。常見於海拔200米到1200米的疏林中，是現代人行道以及小區公園最常見的綠化植物，也是鄉下最常見的庭院樹。
欒樹的價值
欒樹很常見，但是很多人將它忽略了。其實欒樹全是都是寶，它有4大作用，價值極高。如果你家也有欒樹，那麼不妨瞭解一下。第一、欒樹的嫩芽是可以食用的，我們通常稱它為木蘭芽或者木蘭菜。相傳當年花木蘭替父從軍，有一次在行軍打仗的時候被困，彈盡糧絕。當時花木蘭就是採摘欒樹的嫩芽最終度過了危機。後來人們為了紀念花木蘭，便將這種野菜稱之為木蘭菜或者木蘭芽。
木蘭菜吃法多樣，一般焯水去除苦味之後涼拌或者清炒，亦或者是剁碎之後和肉攪拌在一起做餡，味道很不錯，吃法類似於香椿芽。事實上古代很多古籍中都有欒花嫩葉的食用記載，例如《農政全書》中就有：「葉（欒葉）味淡、甜，救飢」。
此外在《野菜博錄》也有記載：「食法採花，嫩葉煠熟，油鹽調食」。大概的意思就是說將欒樹的葉子以及花采摘下來之後焯水，用油和鹽調味即可食用。第二、欒樹的花以及葉子是天然染料，其中欒花是天然的黃色染料原材料，欒樹的葉子是天然的黑色染料原材料，所以在民間欒樹也被稱之為烏葉子樹。
第三、欒樹的種子是天然的佛珠千里光原材料。欒樹的種子近球形，自古以來就是佛家佛珠千里光手串重要的原材料，《木槵子經》裡說：「欲滅煩惱和業報之障，須貫木槵子一百零八顆，常行攜帶之」。其中提到的木槵子指的其實就是欒樹的種子。喜歡帶念珠、手串的小夥伴不妨去公園裡拾撿些試試，串起來就是好看的手串了。
第四、欒樹的花可以入藥。欒樹的花是很好的中藥材，早在2000多年《神農本草經》中就有記載，始稱之為欒花。欒花6月份初開時採收，陰乾或者曬乾備用，有清肝明目的作用，和決明子有異曲同工之妙。
像眼睛紅腫刺痛、流眼淚，其實就可以用到欒花。宋代的《本草圖經》以及李時珍的《本草綱目》中均有記載，欒花和黃連同用，可療眼疾之說。如果你的家也有欒樹，那麼你就要好好珍惜了，可不要將它給砍掉了。
好了， 今天的文章就寫到這裡了。大家對於欒樹瞭解了嗎？你認識欒樹嗎？你知道欒樹的價值嗎？在你的家鄉有欒樹這種植物嗎？想了解欒樹更多作用和價值。
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