「一年秋意濃，十里桂花香」，每年秋天我們在城市的街頭都能遠遠的聞到桂花的芳香。而每當聞到桂花的香氣時，就會想起秋天真的到了。
而今年卻發生了一件「怪物」事情，桂花不開花了。筆者小區就有很多桂花樹，往年桂花都開滿枝頭，小區到處都是瀰漫著桂花的香氣。為何今年的桂花至今遲遲未開呢？網路上流傳的「桂花不開必有災」的說法，究竟是真的還是假的？又有什麼依據？
「桂花不開必有災」的真的嗎？
想要了解桂花不開是不是有災難，我們首先要知道為什麼桂花不開花。桂花之所以不開花其實就是因為溫度。往年桂花開花氣溫都比較低，而往往桂花不開花的年份，當時的氣溫都是比較高的。通常桂花開花最適宜的溫度是在20度以下，但顯然南方大部分的氣溫都在20度以上，有的地方甚至還在30度以上，自然桂花不會開了。
至於是不是有災難，顯然現代社會是不會的。古代就很難說了，因為在古代純粹是靠天氣吃飯，風調雨順的時候，底層的老百姓還能吃得飽飯。如果是出現極端天氣，糧食顆粒無收，不僅要給地主交租子，自己還要吃飯。飯都吃不飽了，自然會天下大亂了。
不過桂花只是遲開，並不是不開。現在南方氣溫較高，等再過一段時間氣溫有所下降，自然也就開花了。而且筆者在小區轉了轉，發現並不是所有的桂花樹都沒有開花，有極少數還是開了極少量的桂花。只不過開的花太少，大家誤以為桂花沒有開花。
其實近年來氣溫異常的現象很多，以前四季分明。現在往往都只有兩個季節了，以湖南為例，夏天之後直接入冬。雖然現在是秋天，但是在長沙街頭人們還都是短褲短衣。冬天之後直接入夏，往往脫下棉襖就能穿單衣。所以其實不止桂花，很多植物的生長週期都混亂了。
桂花的價值
桂花在中國有很多種，有金桂、銀桂、丹桂和四季桂，我們分隔島中比較常見的桂花是丹桂。桂在中國有非常悠久的食用和栽培歷史。最早可以追溯至上古時期，《山海經·南山經》中說：「招搖之山，臨乎西海，其上多桂」，這裡的桂指的就是桂花。
桂花是種寶藏植物，它集觀賞、藥用、食用價值於一身，特別是它的花價值極高。可以用來觀賞，也可以吃。例如製作桂花糕，釀造桂花酒。在古代重陽節的時候，就有暢飲桂花酒的傳統習俗。像唐代詩人杜甫、王勃、李白等詩人，都留下了很多關於重陽節喝桂花酒的詩句。
桂花還是非常好的花茶，可以用來製作桂花茶，有止咳化痰、養生潤肺的好處。相傳在唐宋時期，一些官妃御女也喜歡喝桂花茶。因為桂花香氣濃郁，人喝了之後可以使人產生香味，古代稱之為「香身」。或者直接將桂花曬乾製作成香包帶在身上，可以持久留香。
桂花還是非常好的中藥材，像9-10月份桂花開花的時候，就可以採摘桂花曬乾儲存備用。有散寒破結、化痰止咳的作用，特別是牙痛、口臭、胃不舒服、咳喘痰多、經閉腹痛，都可以喝桂花茶。在《國藥的藥理學》中就有記載：「桂花治口臭及視覺不明」。此外在《陸川本草》亦有記載：「桂花治痰飲喘咳」。
可見桂花不僅是一種觀花植物，同時它的食用和藥用價值也是極高的。如果你家也有桂花樹，而且開花了，那麼不妨收集些桂花曬乾泡茶喝，好處多多。
好了，今天的文章就寫到這裡了。大家對於桂花不開花的情況瞭解了嗎？你所在的城市桂花開了嗎？你喜歡聞桂花香嗎？在你的家鄉有桂花樹嗎？想了解更多桂花的作用以及養生價值。
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