有的人種大白菜,到了連作期就不知道怎麼管了。看著葉子橫著長,像朵荷花一樣散開,心裡沒底。不知道是該澆水,還是該控水。不知道追什麼肥,追多少。
我種大白菜這些年,連作期主要管四件事。這四件事做好,後面結球才順,包心才緊。
什麼是連作期?就是大白菜的葉片開始橫著長,一層一層往外鋪,像荷花一樣散開。這個階段一過,就進入結球期了。連作期是承上啟下的關鍵時候,管好了,後面包心有力氣。管不好,後面包心松,甚至不包。

第一件事,澆水。
連作期的大白菜,葉子鋪開了,蒸發量大。再加上很多地方秋天中午太陽還烈,水分消耗快。這個時候澆水,要保持土壤溼潤。
怎麼判斷?不能光看表面。表面看著幹了,你往下翻一翻,下面還是溼的。這個狀態就對了。大白菜的根比較弱,不像別的菜根扎得深。所以澆水要澆夠,不能只溼表面。
缺水的話,大白菜長得慢,中午葉子會蔫。但也不能澆澇了。土一直泡著,根會爛。我一般就是土表幹了,往下兩三公分也幹了,就澆一次透水。澆完讓水滲下去,不積水。
第二件事,補肥。
連作期的大白菜,葉片長得特別快。這個時候補肥,主要是追氮肥。尿素、腐熟好的人糞尿、平衡型複合肥料,都可以。
但有一點要注意。有的人想用有機肥,覺得有機肥好。可有機肥起效慢,你現在追下去,它半個月才起作用。那時候大白菜都快脫肥了,等不及。所以連作期補肥,要用速效的。

我一般用平衡型複合肥料。一棵大白菜,大概十五克。離根十公分遠,放下去,用土埋上。別直接撒在表面。撒表面,太陽一曬,肥效損失三成以上,浪費。埋土裡,肥效穩,根也吸得到。
第三件事,防蟲。
連作期最怕青蟲。青蟲吃了外葉沒事,不能讓它吃菜心。菜心一被咬,後期就不結球了。你前面忙活全白費。
防蟲有三個辦法。防蟲網最省心,罩上就不用管了。沒有防蟲網,就隔幾天去地裡抓一次。再不行,就打藥。現在天還熱,青蟲多,該防就得防。
第四件事,防乾燒心。
乾燒心是大白菜缺鈣。有的是土裡沒鈣,有的是天太熱,根吸收不上來。乾燒心一到結球期就表現出來,心葉邊緣發黃發焦,爛心。
怎麼防?連作期就開始補鈣。每十五到二十天,追一次鈣肥。用中微量元素肥,鈣含量高的那種。一棵大白菜,五到十克,埋土裡。連著追兩次,乾燒心就少。

我種大白菜,連作期就管這四樣。水保持溼潤不澇,肥用速效的平衡肥埋土裡,蟲盯住菜心,鈣提前補上。後面結球的時候,包得緊緊的,切開白生生的,沒有乾燒心,也沒有爛心。
那麼,大家在種大白菜的時候,連作期還有什麼管理經驗嗎?