在中國有十大名花，在這十種植物中，其中有一種就是桂花，桂花在中國名氣很大，品種也很多，尤其是在中國的南方地區，桂花可以長成大樹，氣溫越高，桂花的生長速度越快，北方地區的變化頂多能長到兩米，南方地區的桂花就能長到4米。
氣候條件，溫度和溼度是影響桂花生長的主要因素，溫度，氣溫越高，桂花的生長速度越快，評論桂花的好壞，一方面是由於它的大小，另一方面是由於它的觀賞價值，因為桂花通過接木可以把它養成盆景，觀賞性也就提高了很多。
就中國現在市場上售賣的桂花，90%以上也都是接木的，接木的桂花生長速度快，開花的機率更高，經過接木，第二年就可以開花，其次是接木的桂花開花的時間要更長一些，強大的根系可以吸收更多的養分，供給桂花的生長開花。
桂花有大有小，略微大一點的桂花，價格要上百塊，小一點的桂花，幾十塊就能買到，桂花分為不同的品種，價格之間基本上都是差不不多的，我更建議大家在購買桂花可以選可以選擇四季桂這個品種，一年可以多次開花，開花的頻率也很高，其它品種的桂花一年只開一次。
桂花的開花期主要集中在每年的秋天，也就是秋風的前後，晝夜溫差加大了，桂花這個時候就開始開花了，花瓣開得很小，但是開花的數量很多，花瓣散發出來的香氣也非常的濃郁，比較適合庭院栽種，在農村很多人家中都養的桂花，室外露天的環境，養桂花很合適。
居住在城市裡，家中如果有陽臺或者是有露臺，也可以選擇養一棵桂花，不要買太大的，略微小一點的苗子就夠了，高度大概在40cm，栽種到2加侖的花盆裡，到了秋天也能開花，桂花的照顧難度很低，種到花盆裡，澆上水就能發根，因為接木的桂花用的是流蘇的根系，根系非常的發達，紮根能力也很強。
養桂花要注意到了，每經過季節的變化，需要澆灌一次硫酸亞鐵，酸化酸化土壤，同時補充營養元素，避免桂花的葉子整體出現泛黃的問題，桂花對於微量元素需求極其高，尤其是土壤內部的鐵元素，養的時間久了，鐵元素消耗完了，它的葉子就容易變成黃綠色。
使用硫酸亞鐵加水稀釋澆灌，補充微量元素可以讓它的葉子偏向深綠色，即使在不開花的，也可以當成是觀葉植物擺在陽臺，至少深綠色的葉子具備觀賞性。