很多人都是喜歡山茶花的，但很少人能將它養好，它原本是生長在中國的，可以說是土生土長的一種植物，但是山茶花只適合養在溫熱帶，不喜歡太熱的環境，但又害怕寒冷，所以中國太偏南或太偏北的地方，都種不好它。
有朋友就說，那麼我也將山茶花養成盆栽呢，那它會不會長得更好一些呢？實際上，只會養得更差，不會長得更好，因為山茶花種在地裡面才是長得最好的，花開燦爛的山茶花大部分都是種在地裡面的。
不過現在已經培育出來一些略微耐寒的山茶花品種，北方的朋友可以選擇那些可以忍受適當少雪的山茶花品種，不過它們也不能忍受長期低溫。
山茶花的葉子可以保持常年翠綠，花色豐富，花樣繁多，花朵的形態都各不相同，特別受歡迎，山茶花本身就蘊含著一種比較優雅的味道。
想要養好山茶花一定要保持有較多的陽光，環境要保持涼爽，有較長時間的陽光照射，但又要避免溫度過高，或過度曝曬。
想要讓山茶花開好花，在冬天還要保持有涼爽和短日照，在夏天則給長日照和涼爽的環境。
山茶花在孕育花苞的時候，一旦遇到霜凍冰雪，它的花苞就特別容易夭折，在冬春時節，山茶花就沒辦法長好了，在夏天的時候，環境不能太熱，在冬天的時候又不能太冷，所以，養好山茶花最好的地方還是在亞熱帶，而且是要有適當遮陽的環境了。
山茶花對土壤是特別挑剔的，不能種在弱鹼性的土壤中，也不能種在中性的土壤裡，一定要保持土壤呈微酸性，它才好生長開花，這個和杜鵑花是特別相似的，如果你仔細觀察就會發現，杜鵑花長得特別好的地方，用來種山茶花也能長得很好，不過杜鵑花更耐寒，山茶花的耐寒性要比它差太多了。
所以平常種山茶花的時候，要多新增一些有機土，就包括生活中常見的泥炭苔，堆肥土和腐葉土等，如果院子裡的土壤特別容易結塊，黏性太強就是要在院子裡挖一個較深的洞，之後再將新的有機土放進去，將山茶花種好。一般是用到腐葉土搭配堆肥土和泥炭苔，比例是1:1:1，還要新增一等份的沙質土。
栽培山茶花的位置要避免長時間曝曬，要有適當的雨水，土壤可以保持微酸性，如果土壤偏鹼，容易黃葉，還容易導致枯萎，更別說開花了。
照顧山茶花也要定期補充肥料，它就喜歡酸性肥，因為山茶花大部分都是在冬天開花的，施肥的時間要現在春夏秋三季，在秋季天氣變涼爽之後，就不要再給肥料了，特別是在寒冷的地方，如果在靠近冬天的時候施肥，山茶花會長出很多新的嫩芽，在冬天就特別容易被凍死，就別提開花了。
山茶花照顧的環境除了要保持有適當的陽光和適當的土壤，還要保持較高的空氣濕度，很多人在室內養不好盆栽山茶花，除了光照不足，還有可能是因為溼度不夠造成的。夏天的溫度越高，要求的溼度就越大，在冬天也不能保持乾燥，一定要定期補充溼度。
養山茶花是不能胡亂修剪的，否則把花枝剪掉了，來年就沒辦法開花，一般是等花朵凋謝後及時剪掉殘花，避免養分消耗，另外就是發現病葉病枝子剪掉，發現交叉的分枝也要剪掉，不能修剪太多。
養成盆栽的山茶花，要選擇較大的花盆，且底部要有較多的排水孔，花盆也要保持透氣，土壤一定要保持微酸性，不能長期用自來水澆，還要偶爾補充酸性肥。
在室內養盆栽山茶花，不能讓土壤長期乾燥，一定要保持土壤微微溼潤，土壤下死，三公分左右幹了就要及時澆透水，否則葉子會乾枯發黃，但土壤不能長期潮濕，更不能積水，否則很容易腐根。