到了深秋九月，街邊的樹木都開泛黃了，那些掛果的銀杏樹，當面黃澄澄的果實看著格外的誘人 。可即便是銀杏果看著個頭小小圓潤飽滿，顏色黃嫩泛紅誘人，但還是沒有什麼敢去撿，因為在大眾都深知銀杏果帶毒呀！並且銀杏果掉落在地上腐爛的味道，實際上還比較的臭，所以一般人敬而遠之。
可是對於泱泱吃貨大國的人民來說，基本上只有吃法不對的東西，哪有那麼多帶毒的食物。就像這銀杏果一樣，看到分隔島的銀杏果成熟了落滿地，橘黃色的果實看著就好吃，大媽提桶就來撿，說這一斤好幾十呢，但是很多網友都還是很疑惑：這銀杏果不是有毒不能吃的嗎？
銀杏果就是白果，其實這是一種營養物質豐富且美味的食物，但是沒有加工過的生銀杏果與綠色沒有熟透的銀杏果都有小毒，不能直接食用，並且我們吃的銀杏白果，就是銀杏果的果核，在把果肉清洗乾淨之後，可以把果核進行炒制或者是燉煮，等熟透之後就可以吃了，像椒鹽白果、糖醋白果、桂圓白果湯、香菇白果湯都非常的美味哦！
銀杏果製作成食用堅果之後，那價格是真的不便宜，基本上都是在兩位數的樣子，所以每當看到路邊分隔島，或者是公園那銀杏樹掛滿果實的樣子，現在終於有理由去撿果子了！採集這個愛好，到了一定年紀真的會覺醒，尤其是知道怎麼製作美食或者是沉迷種植快樂之後，每週不出去公園或山林裡逛逛都一身癢癢的。
而我們撿來的這銀杏果，大家要注意是不能過量食用的哦，可不要因為貪圖美味而一下子就吃多了，沒有吃過白果的朋友，建議最開始一天吃幾個就夠了。而撿回來的銀杏果實，如果不想吃，那麼還可以自己種植，培育銀杏小盆景，這也是一件非常雅緻的活動。
秋天的銀杏果實，一般要到了第二年春天才會發芽。所以我們再秋天撿到成熟的銀杏果，如果想要培育成幼苗的話，那麼可以將果肉清洗乾淨，然後等到再埋入沙盆當中，注意淺埋個三公分左右即可，隨後的時間裡就保持沙盆一個通風溼潤的環境，那麼等半個月左右就會開始長出幼苗來了。
大型的銀杏樹不適合栽種在家中，但是由果實培育出來的銀杏幼苗卻是剛剛合適。銀杏的葉片如扇形，非常奇特美觀，春夏翠綠，秋冬金黃，這種古老的植物它的外形，一直都是長在國人的審美點上面。並且如果想要培育小老樁銀杏盆景的話，可以採取插枝、接木的方式，這樣打理的好，就可以看到小小的成熟期銀杏樹造型了。
銀杏樹對環境的適應性很強，雖然它是幾億年前中生代遺留珍稀樹種，但是通過人們的培育發展，如今在許多城市都能夠見到，朋友最近有看到過令人驚豔的銀杏樹秋景嗎？要是有的話歡迎留言分享，大家一起來欣賞一下哦！