秋天移植白菜，很多人一到苗床邊上，專挑大的拔。哪棵高，哪棵葉子大，就選哪棵。覺得苗越大越壯，栽下去活得好，長得快。
我告訴你，這是錯的。白菜移植，恰恰是幼苗比大苗強。
你自己想想就明白了。白菜苗在苗床里長到六片葉以上，根系早就散開了，鬚根鋪得寬。你起苗的時候，一鏟子下去，傷根無數。那些你看不見的毛細根，斷了不知道多少。苗越大，根越散，傷得越重。
根傷了，苗栽下去就得先緩根。這個階段，上面的葉子還在蒸發水分，底下的根卻吸不上來。苗子就耷拉著，黃葉的掉葉，僵苗的不長。你天天澆水，它也不見起色。不是水不夠，是根沒恢復。
而三四片真葉的幼苗呢？根系小，起苗時帶個小土球，根基本沒傷。栽下去，根和土貼緊，第二天就能挺起來。你幾乎看不出它緩過苗。該長長，該壯壯，一點不耽誤。
所以，白菜移植，選苗的標準不是「越大越好」，是「三四片真葉，矮壯葉綠」。這個大小的苗，根系小，恢復快，移植後幾乎不緩苗。你非要去拔那些大苗，看著佔了便宜，其實是吃了虧。
那移植具體怎麼做？
起苗前，前一天傍晚把苗床澆透水。土溼了，起苗時根上能帶住土。用鏟子斜插，土球儘量大，雞蛋大小就很好。別用手拔，手拔必傷根。
移植時間，選陰天，或者雨後，再或者傍晚。別大中午去。太陽毒的時候，苗子起出來沒兩分鐘就曬蔫了。
栽的時候，坑裡先澆半坑水，把土潤透。苗放進去，埋土到子葉以下，真葉以上。最關鍵的一點，菜心要露出來。你埋深了，把菜心悶在土裡，幾天就爛心死苗。栽好後輕輕壓一下，再澆一次定根水，把土縫裡的空氣擠出來。
第二天早上，再澆一次。補一補夜裡跑掉的水分，讓根系周圍保持溼潤。
之後第四天澆一次，順便看看苗。新葉挺起來了，說明根開始幹活了。第十天，用稀薄的腐熟液肥輕輕提一次苗。濃度一定要低，新根弱，濃了燒根。
移植後頭幾天，要是太陽大，用遮陽網或者大菜葉臨時擋一擋。不用長期遮，一兩天就夠。還有跳甲，那東西專門咬新葉。苗周圍撒點草木灰，或者蓋個小防蟲網。等苗長到五六片葉，就不怕了。
我移植白菜，從來只挑幼苗。三四片葉，矮墩墩的，顏色深綠。栽下去，幾乎不用怎麼管。你眼饞那些大苗，是人之常情。可你拔大苗那一下，它受的傷，後面十天都補不回來。
下次移植，管住手。別挑大的，挑合適的。三四片葉的幼苗，才是真正的好苗。
你移植白菜，是挑大苗還是幼苗？有沒有大苗栽下去僵住不長的經歷？評論區說說。
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