要點一:秋施基肥時間在8月下旬至9月底最佳。
因為這個時間是果樹一年之中最大的一次根系生長高峰,施肥切斷的根半月到20天就會長出新根。新根吸肥能力強,利於合成更多營養物質貯備在樹體裡供明年開花、坐果、長枝、長葉,縮短明年「營養轉換期」和「青黃不接」時間。
要點二:原則以有機肥為主,樹勢不同搭配各異。
決定土壤肥力高低,不是你施化肥的多少,而是土壤有機質高低。所以秋施基肥應以有機肥為主、化肥為輔。幼、旺樹和花少的樹,只施有機肥,不施複合肥料。對於花多的樹和弱樹應在施有機肥的同時,加上複合肥料。因為有機肥雖然營養全,各種營養含量低。但有機肥能保一年、肥效慢,複合肥料主要成分是氮磷鉀勁大,肥效時間短。所以,旺樹只施有機肥,連施兩年,旺樹都不旺啦。花多樹和弱樹,因為明年開花會消耗大量的貯備營養,嚴重削弱樹勢,影響春梢生長,所以,花多樹和弱樹施肥的同時必須加大複合肥料用量,以利秋季多合成營養和明年春梢生長和葉片長大。

要點三:旺樹、中庸樹施肥不能一樣多。
幾乎每個果園裡都有旺樹、弱樹、中庸樹,施肥不能一刀切,不能每棵樹施多少一樣多。因為旺樹各種管理應該一控到底,只施有機肥,不施複合肥料。但對於弱樹各種管理措施應該一促到底,不但要施有機肥,還要多施複合肥料。對弱樹可四面挖溝施肥,旺樹、中庸樹兩面挖溝施肥。採取這樣的施肥方法,弱樹多施一半肥料,就不弱啦。
要點四:弱樹都是根弱,施肥定要斷根。
對弱樹挖溝施肥,必須挖出根,對鉛筆粗細的根可剪斷,讓其傷口長新根。樹上一根長條重短截,傷口會長出幾根長條。地下根系也一樣,切斷一條根,傷口會長出2~3條根,只要根旺了,樹上才能旺。凡是樹上沒有一尺以上的長條,不但貯備營養少,而且地下根系不長白色的新根。同樣需要秋施挖溝時斷根,縮短根系運輸線。只有新根才吸收肥能力強。矮化中間砧樹根短、根淺、壽命短,樹大量結果幾年易弱,為了恢復樹勢,延長壽命,一樣需要對根系修剪。矮化中間砧樹有的梢頭垂直下方沒有根,施肥挖溝時可往樹冠裡挖,挖出根後斷根再施肥。

要點五:施肥的部位及深淺,要到「嘴」跟前。
果樹的吸收根大部分都在樹冠梢頭垂直下方,靠近主杆的都是粗根,沒有吸收根,所以應在樹冠梢頭垂直下方挖40~50公分寬,40公分深的溝,因為蘋果的根系70%都分佈在20~40公分深,旱地果園可挖50公分深,引根向深處扎,耐旱。千萬不要把肥料撒在地面用手扶車打地,因為根系有向肥性,淺施肥會引起根系往地面長,不耐旱。特別是旱地果園更要注意這一點。
要點六:肥料要和土攪勻,不能全部撒在溝底。
因為複合肥料都是礦物質肥料(氮不是),也就是石頭面面,不是水溶性肥料。如果溝底撒1寸厚、半寸厚肥料,多年後成為「一片板」。而且把肥料全部撒在溝底,肥料施多的情況下,溝底的根會燒死,上邊的根部吃不上肥料。正確的做法是,把集中肥料撒在銑出來的虛土上,攪勻後回填。採用這樣的攪勻法,既不怕燒根,而且不同深淺的根部能吃到肥料,透氣性也好。

要點七:早施比晚施好,最遲要在落葉前。
進入九月份晝夜溫差加大,利於葉片合成的營養積累,地下的土溫低於30℃是根系生長高峰。中早熟品種已經採摘,晚熟富士也將成熟,樹上新梢大部分停長或全部停長,葉片合成的營養全部用於貯藏和新根生長,供明年開花、坐果、新梢生長。在明年新梢葉片沒有合成營養能力前,都用的是貯備營養。貯備營養的多少,決定了坐果率高低、葉片大小和新梢停長遲早,也就決定了葉片多少。早施肥加強了葉片合成營養功能,貯備營養多;晚施肥,因為施肥切斷的根半月後才能長出新根合成營養,但此時已落葉或接近落葉,沒有葉片合成營養,肥料在土裡白貯藏。更有甚者,有些果農是次年開春施肥,切斷了吸收根,不利於開花座果、長枝長葉。新梢快停長時,花前施的肥卻接上了力,致使新梢不能及時停長,造成了大量落果。

要點八:全營養施肥才能產出好吃高品質的果。
果樹多施有機肥,能改變土壤環境,增加土壤透氣性,提高肥料利用率,增多果實可溶性固型物,也就是亮度、甜度、適口性。土壤有機質含量高,同樣是天旱,它耐旱。但是因為蘋果的產量大於任何莊稼,在花果多的情況下,因為有機肥雖然營養全,但各種營養含量低,滿足不了蘋果產量高的需求,必須補充氮磷鉀複合肥料,以滿足連年結果產量高對氮磷鉀大量營養的需求。當然,果樹不但需要大量營養氮磷鉀,還需要中微量元素,大家都知道,缺鋅小葉難成花,缺鐵黃葉葉功能低,缺硼座果低,果實還是疙瘩,缺鈣果實黑點多等。所以,全營養施肥才能滿足果實生長發育、成花及果個長大對各種營養的需求。
要點九:商品有機肥和原生態有機糞選擇要慎重。
原生態有機糞是各種動物的糞便及物死亡後腐熟的殘體,還有豆粕、棉粕、葉片等腐熟發酵後的黑色物質,也叫農家肥。農家有機糞必須經過堆放、漚制、發酵後才能施用,沒有經過漚制發酵的有機糞直接施到挖出的施肥溝裡,發酵後產生熱量燒根。但商品有機肥都是經過工廠處理過的有機肥,但商品有機肥都是經過工廠處理過的有機肥,不會燒根。如:華太隆的億菌寶含有機質80%以上,一袋億菌寶相當於一三輪車農家肥有機質的含量。
綜上九大要素,是秋施基肥事半功倍的保障,是高效施肥的核心,是讓你錢不白花的關鍵竅門。
蘋果秋施基肥方案
目標畝產量5000斤以上
方案一:5袋億菌寶+3袋緩釋配方肥或3袋莊稼樂18-18-18光碳複合肥料+2袋矽鈣鎂鉀肥+2公斤深三尺滋易施。
方案二:5袋億萬大菌+2袋撒果糧平衡肥+1袋蒙力優鈣。
方案三:全營養免拌型快果肥7袋。
目標畝產量5000斤以下
方案一:4袋生物有機肥+3袋生態長效肥或3袋莊稼樂15-15-15光碳複合肥料+2袋矽鈣鎂鉀肥+1公斤深三尺滋易施。
方案二:3袋蒙鼎基肥+2袋撒果糧平衡肥+1袋蒙力優鈣。
方案三:全營養免拌型快果肥6袋。
作者:中農樂果業科學研究院講師 何巨才
來源:中農樂