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它世界 第436期 曾被稱「斷子絕孫」實則渾身是寶 旺盛的生命力 都市中的構樹

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如果說有一種樹,能在西安城各類園藝綠化樹種的夾縫中,頑強地生存下來,而且活得還挺好,那一定是構樹,沒有之一。作為野生樹種的它,為何能如此強大?今天我們就來認識一下。

「本文來源:華商網」

它世界 第436期 曾被稱“斷子絕孫”實則渾身是寶 旺盛的生命力 都市中的構樹

如果說有一種樹,能在西安城各類園藝綠化樹種的夾縫中,頑強地生存下來,而且活得還挺好,那一定是構樹,沒有之一。作為野生樹種的它,為何能如此強大?今天我們就來認識一下。

很多人兒時的回憶

構樹適應性極強,且耐寒、耐瘠,幾乎哪都能見到它。每年夏天,雌性構樹會掛滿楊桃一樣紅紅的果實,這其實是它的花和果實的集合體,紅色炸裂般的果肉,吃起來很甜,所以過去它成為很多孩子童年的美味,只是一不小心衣服被果肉染紅就很難洗掉。構樹的果實吃起來雖然很甜,但切勿多吃,因為它其實是為了吸引昆蟲來採食後幫助其傳播種子,期間螞蟻、臭蟲、金龜子,甚至蒼蠅都會被吸引而來,這樣的果實食用起來很不衛生。還有就是,構樹的果實屬於寒性,吃的時候如果清洗不乾淨就會非常容易拉肚子。

強大的生存力

構樹生命力旺盛,首先是強大的根系,一般的樹木,砍伐一半,不需要連根拔起就已經不會再生長了。但構樹一定要連根拔起,只要留點斷根它都可以繼續生長,並且越砍越旺,更有人說,今年留下一個根鬚,明年還你一片構樹林。

其次,雖然構樹是落葉喬木,但冬季並不妨礙它地下的根系繼續生長,而且構樹的生長對水和肥料的要求都很低,它是典型的喜光植物,只要給點陽光它就燦爛。還有,構樹的抗汙染性也特別強,可用作為荒灘、偏僻地帶以及汙染嚴重的工廠的綠化樹。

從「惡木」到「寶樹」

南宋理學家朱熹在註解《詩經》中關於構樹的記載時開口就說:「構,一名楮,惡木也」。小時候,老人更是常把構樹說成是「斷子絕孫樹」。構樹為何得此惡名?主要是因為構樹質地較軟,無法做成鐮把、鍬把,看起來「一無是處」。不僅如此,構樹果實落到哪裡就可以在哪長根發芽,若是長在莊稼裡,就會不顧一切肆意生長,破壞土地的生態平衡,而長在牆根處的構樹,野蠻生長到「砍都砍不死」,根系可以直接「掀翻」院牆。

老一輩人對構樹的印象,在上個世紀六十年代的時候大為改觀。自然災害時期,糧食出現嚴重不足,這個時候,曾經的「惡樹」成了「救命樹」——人們把構樹的葉放在水裡煮著吃,用構樹的花炒菜、做湯,餓到不行構樹皮也可以啃著吃……用「全身都是寶」來形容構樹是毫不誇張的,構樹的葉子可以作為很好的豬飼料;其韌皮纖維是造紙的高階原料,用它造出來的紙,材質潔白,曾經傳說蔡倫造出的第一張紙,就是用構樹做原料的;構樹的根和種子都可以入藥;其樹液還可以治療皮膚病。

近年來,林業專家通過十多年的研究,經野生資源雜交選育成功培育出兼用構樹。兼用構樹一次種植,連年收割,每年可採3-6次,其全株幹物質粗蛋白含量相當於大豆的3倍、玉米的5-6倍,比有「牧草之王」之稱的紫花苜蓿還要高,並且富含多種微量元素、礦物質,是不折不扣的優質木本飼料。 張強/文

常見問題 FAQ

Q 構樹果實為什麼不建議多吃?
A
雖然構樹果實味道甜美,但食用存在衛生和健康風險。首先,其紅色果肉旨在吸引螞蟻、臭蟲、金龜子甚至蒼蠅等昆蟲採食以傳播種子,因此表面常附著大量昆蟲,直接食用極不衛生。其次,構樹果實性質寒涼,若清洗不乾淨或食用過量,極易引發腹瀉等腸胃不適症狀,故僅適合作為童年回憶淺嘗輒止,不宜多食。
Q 為何說構樹生命力極其頑強?
A
構樹具有極強的再生能力和環境適應性。其根系發達,即使被砍伐一半,只要留有斷根即可繼續生長,甚至越砍越旺,民間有「今年留一根鬚,明年還你一片樹林」的說法。此外,構樹耐寒耐瘠,對水和肥料需求低,屬典型喜光植物。它還具有強大的抗汙染能力,能在荒灘、偏僻地帶及汙染嚴重的工廠周邊生存,常被用作此類惡劣環境的綠化樹種。
Q 構樹有哪些經濟價值和藥用功效?
A
構樹全身是寶。其韌皮纖維潔白,是高階造紙原料,傳說蔡倫初造紙即以此為原料;葉片營養豐富,粗蛋白含量極高,是優質木本飼料,可作豬飼料。在藥用方面,構樹的根和種子均可入藥;其樹液具有治療皮膚病的功效。歷史上在糧食短缺時期,人們曾煮葉、炒菜或啃樹皮充飢,體現了其在特殊時期的生存保障價值,如今更通過雜交選育成為高產兼用樹種。
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