桂花，又稱木犀，中國古老的樹種之一，憑藉一份清幽雅緻的香氣已延綿2500年。每逢秋季，桂香四溢，無論古今，人們都不願只聞其香，通過與茶、酒和食物的配搭入口品味，在馨香中感受這份自然贈禮的風韻和美妙。
桂花代表：
1.花香四溢，咸寧歷史悠久的「市花
咸寧桂花栽培歷史悠久，2300多年前，戰國時期詩人屈原途經咸寧時就寫下了「奠桂酒兮椒漿，沛吾乘兮桂舟」的美妙詩句。其集綠化美化、香化於一身，兼備觀賞、實用的功能。
2.食味之鮮，瓣厚色豔且香甜不膩
浦城桂花是福建省南平市浦城縣的特產，也是中國國家地理標誌產品。其因品質優良，朵大瓣厚，豔麗如丹，清香襲人的特點享譽海內外，具有良好的觀賞價值。
3.「色澤金黃，陳香撲皇的潢川名卉
潢川金桂是河南省信陽市潢川縣特產，也是中國國家地理標誌產品每至仲秋時節，潢川桂花怒放，滿地金黃，陳香撲鼻，令人神清氣爽。
品類：
銀桂
1.「小小花兒如米籽，總是含羞又待放
米花籽銀桂是木犀科、木犀屬植物銀桂的栽培品種。其花冠呈狹鐘形，不完全展開；著花繁密，花朵較小。
2.「層層闊葉包銀桂，群群銀花掌中開
闊葉早銀桂是木犀科、木犀屬植物銀桂的栽培品種。其開花期與早銀桂相近，但葉更寬，花色一般呈白色或淺黃白色。
3.「花色淡雅，清潔如玉白'
長葉碧珠屬銀桂品種，花色偏白或淡黃，是出自浙江金華浦江的地方品種。
金桂
1.「香濃四溢，桂花中的珍稀品種
長柄金桂是秋桂類桂花中非常珍稀、生長速度極快的一個桂花品種具有較高的觀賞價值。其花色金黃，花量多，每至開花時節，香濃四溢，持久不散。
2.「清風徐來金桂香，恍然一覺又秋來
齒葉金桂是一種木樨科、木犀屬植物，原產於中國西南地區，各地廣泛栽培。齒葉金桂每年秋季開花，開花量多，花色呈金黃，香味濃郁。
3.「月缺霜濃細蕊乾，此花無屬桂堂仙？
大花金桂是一種木樨科、木犀屬植物。其樹冠呈橢圓形，分枝雜亂：花朵體型較大，花量中等，開花散亂，香味較濃。
丹桂
1.桂子飄香月下聞，色澤紅豔亮心頭
皺葉丹桂是桂花的其中一個品種，花色為橙紅色或橙黃色，花香十分濃郁，花量較大。每至九月時節，百花盛開，滿地飄香，當地人還會製成幹桂花儲存。
2.大花丹桂滿枝黃，香味濃郁飄一里
大花丹桂是丹桂的一種常見品種，花冠直徑達8~12毫米，花色亮橙紅色，極為美麗。
3.「獨佔三秋壓眾芳，九月香飄數十里'
齒丹桂是一種木犀科、木犀屬類植物，主要用於觀賞，分佈在浙江省杭州市。其色澤較為鮮豔，嫩黃色中夾雜著橙紅色，花團錦簇。
四季桂
1.含苞待放似珍珠，萬里飄香九月繁」
佛頂珠因開花時花序集中於新梢頂端，含苞待放，像一粒粒白色的珍珠，而得美名。其觀賞價值高，香味濃郁，色澤淡雅，深受人們喜愛。
2.「香氣濃郁繞鼻尖，沁人心脾常開花
日香桂是桂花的一個園藝品種，因具有不斷開花、香氣濃郁的特點而得名。其葉片光滑，色澤呈墨綠色，開花量較多，開花潛力較大。
3.萬里飄香，乳白色的飄香花卉？
月月桂也叫四季桂，根系發達生長，根淺黃褐色，老根為黃褐色。其近軸面為暗亮綠色，遠軸面色澤較淡，夏秋兩季芳香濃郁，春冬兩季微有香氣，常植於園林內、道路兩側、草坪等地。
賞桂勝地
1.「清朝時期皇家園林，看盡百年人文精華？
頤和園，位於北京西郊，中國清朝時期皇家園林，前身為清漪園，佔地約290公頃。它是以昆明湖、萬壽山為基址，以杭州西湖為藍本，汲取江南園林的設計手法而建成的一座大型山水園林，也是儲存最完整的一座皇家行宮御苑，被譽為「皇家園林博物館」。1961年，被中華人民共和國國務院公佈為第一批全國重點文物保護單位，與承德避暑山莊、拙政園、留園並稱為中國四大名園。
2.看「一汪碧水映白塔」，中國最美皇家園林
北海公園位於北京市中心區，東鄰景山，南瀕中南海，北連什剎海屬於中國古代皇家園林。全園以北海為中心，佔地69公頃 （其中水面39公頃） ，曾是遼、金、元建離宮，明、清闢為帝王御苑，1925年開放為公園。其為全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅遊景區，是中國現存最悠久、儲存最完整的皇家園林之一，距今已有近千年的歷史。
3.「四景集一園，一園易四主
留園，曾名「東園」「寒碧山莊」，位於江蘇省蘇州市姑蘇區留園路338號，於明萬曆二十一年 （1593年） 始建，其後多有荒廢易主，1953年，蘇州市人民政府決定修復留園，其後不斷修繕整治。它為中國大型古典私家園林，採用不規則佈局形式，使園林建築與山、水、石相融合而呈天然之趣。
桂花節慶活動
1.花漾武漢，珍桂生活
武漢桂花節以「花漾武漢，珍桂生活」為主題，將打破以往單純賞花看景的傳統形式，採取全民互動、商圈聯動、網路帶動的方式，圍繞賞桂」「講桂」「認桂」「曬桂」「食桂」等五大主題，為市民帶來近30場精彩紛呈、內容多樣的系列文化活動。
2.「千年靈谷寺，萬株桂花香
南京靈谷桂花節是為發展當地旅遊而在南京中山陵園風景區舉辦的文化節日桂花節。
3.頤和秋韻，共賞桂花
頤和園桂花節是北京市一年一度的文化節日。其中有300盆形態各異的桂花分佈在景區的東宮門、仁壽殿、樂壽堂及長廊一線等主遊覽區，沿線還有花壇、花缸，展現園林魅力。
桂花文物
1。「白兔桂花迎中秋，雋秀可愛顯功底
桂花月兔圖扇頁，清，李世悼繪，紙本淡設色，縱167cm，橫49.4cm，現藏於故宮博物院。此圖構思巧妙，顯示出作者較強的筆墨造型功底。
2.藏在杯中的桂花，有著不一樣的魅力」
八月桂花杯，是清朝康熙年間燒製的官窯瓷器「五彩十二月花產杯」中的一盞，現藏於河南博物院。
3.「活靈活現的畫作，大師筆下的花草世界
齊白石的這幅《桂花蜜蜂》創作於1940年，屬白石老人風格成熟期的作品。紙本設色，立軸，尺寸為縱102.5公分，橫33.9公分。
桂花美食：
1.美酒佳釀，舌尖上的米酒
桂花米露是江蘇省蘇州市的特色米酒。每年白露節，蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。這裡的酒用糯米、高梁等五穀釀成，溫中含熱，略帶甜味，稱「白露米酒」。
2.「外形似雪球，山橙桂花酸甜沁人心
桂花山山楂元宵是北京的特色小吃之一，每年正月十五，當地家家戶戶都會自己和麵製作；煮透的山與桂花的香氣充分融合，咬一口酸酸甜甜的味道在舌尖蔓延開來，還有一絲桂花香在鼻腔沁著，別有一番風味。
3.清甜軟糯的中華傳統糕點
桂花糕是已有300多年曆史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。據溫州當地居民講述，每逢桂花盛開的季節，滿街都飄滿了桂花的香味。但桂花的壽命很短，轉瞬即逝。頭一天開苞香味悠然，次日全開花香數里，再一日漸漸式微，第四日則凋零不再。而多才多智的中國人民，把美好又短暫的桂花香製成了食物，吃進肚子裡，才能長久地留存下來。
