不少老中醫家裡，總愛擺幾盆特別的「盆景」——不是珍貴的奇花異草，而是能入藥的中藥。
這些植物往陽臺、案頭一放，枝葉有生機，開花結果有看頭，更妙的是嫩枝、果實隨手就能摘來用，泡茶、煲湯、應急都合適。今天就說幾種老中醫常養的中藥盆景，好看好養，新手也能輕鬆上手。
1、枸杞：紅果垂枝像串「紅瑪瑙」，葉果都是寶
老中醫養枸杞，大多愛它「耐看又實用」。它的枝幹不用刻意蟠扎，長几年就自帶虯曲的紋路，老皮粗糙得像裹了層老樹皮，透著古樸氣；春末開細碎的小白花，星星點點藏在葉間，不惹眼卻清雅；到了秋天才是重頭戲——一串串紅果從葉縫裡垂下來，圓滾滾的像串在枝上的紅瑪瑙，能從秋末掛到初冬，看著就暖乎乎的。
懂行的人都知道，枸杞渾身是「寶」：剛冒的嫩葉摘下來，用開水焯一焯，曬乾了就是「枸杞葉茶」，喝著帶點清苦，喝慣了覺得特別解膩；紅透的果子直接摘下來，丟幾顆進保溫杯泡著，或是煮粥時撒一把，比買的幹枸杞新鮮不少。
照顧不用費神，記準「三怕」就行：
怕陰：得往太陽足的地方放，陽臺朝南的角落最好，曬得越足，枝條越壯，紅果結得越密，缺了光容易徒長，果子稀稀拉拉。
怕澇：澆水別貪多，土表面幹了再澆，沿著盆邊慢慢澆透，盆底下千萬別積著水，不然根容易爛，尤其冬天冷的時候，少澆點水讓土偏幹些。
怕亂：它枝條長得快，春天發芽後順手剪剪細枝、交叉枝，讓枝條疏朗點，結果後把結過果的老枝剪短一半，明年新枝能多結果，株型也更齊整。
2、金銀花：藤繞石架生野趣，花香能「驅燥」
老中醫的小院裡，常能看見金銀花纏在小竹架上——藤條細細的，順著架子盤出彎彎曲曲的形，偶爾有幾枝垂下來，風一吹輕輕晃，帶著點山野的隨性。
最讓人惦記的是開花時：剛開的花是雪白雪白的，過兩天慢慢轉成嫩黃，一叢裡白黃摻著，像撒了把碎玉，香味也濃，不是嗆人的香，是淡淡的甜香，夏天開得最盛時，站在盆邊就能聞著，連空氣都覺得潤了些。
家裡養一盆，花開到半開時摘最合適：趁著早晨露水沒幹摘下來，攤在竹匾上陰乾，裝在玻璃瓶裡收著。秋天嗓子幹癢、或是剛有點感冒苗頭時，抓一小撮用開水泡著喝，喝著帶點微苦，嚥下去嗓子倒舒服不少。
照顧就憑「三喜」：
喜光照：得讓它多曬太陽，每天曬夠4個鐘頭，開花才多，香味也足，要是放陰處養，枝條長得軟塌塌，開花少不說，香味也淡得幾乎聞不到。
喜溼潤：土別讓它幹著，夏天天熱，早上或傍晚澆次水，澆的時候往盆邊澆，別濺到葉片上；冬天冷了少澆點，土稍微有點濕氣就行，別澆冷水，兌點溫水更合適。
喜修剪：藤條長得瘋，平時看見亂長的「徒長枝」就剪了，花謝後把開花的枝條剪短一半，能催出更多新枝；冬天落葉後再整體修修，把老枝、枯枝去掉，藤條盤得更規整，來年開花也更集中。
3、枸骨：葉帶金刺顯硬朗，紅果過冬不凋
不少老中醫案頭會擺盆枸骨，說它「冬不凋、形不嬌」。確實，它的葉是硬邦邦的革質葉，邊緣翹著尖尖的刺，像小老虎的爪子，透著股硬朗氣；而且四季都是濃綠的，冬天別的植物落葉，它的葉還是油亮的綠，秋天結的小紅果也不落，一顆顆圓溜溜掛在枝上，綠配紅，在冬天看著特別精神。
雖說它的葉、果都能入藥，但家裡養著，大多是看景緻——擺在陽臺角落，葉片的刺還能擋擋亂碰的小蟲子，倒也省心。
養它不用太精細，記準「三耐」就好：
耐陰也耐曬：放半遮陽的窗臺行，放太陽足的陽臺也成，就是夏天中午別讓強光直曬，不然葉片邊緣容易焦；冬天放暖和點的地方，哪怕光照少點也沒事。
耐幹也耐溼：澆水不用太勤，土幹了再澆，澆就澆透，夏天可以多澆點，冬天少澆，土偏幹些更安全，它不怕短期乾旱，就怕盆裡積水腐根。
耐慢長：它長得不算快，不用頻繁修剪，平時看見過密的枝條、黃了的老葉剪掉就行；要是想讓株型緊湊點，春天發芽時把長枝剪短點，別剪太多，不然影響結果。
4、石斛蘭：附石而生見雅緻，莖稈能煲湯
懂行的老中醫，愛把石斛蘭做成「附石盆景」——找塊吸水好的青石頭，把石斛蘭的根用苔蘚裹著，固定在石頭縫隙裡，莖稈順著石頭往上長，一節一節的，嫩時是嫩綠色，老了帶點黃，春天莖頂開小紫花，星星點點的，擺在案頭像幅小畫，透著文人盆景的雅緻。
它的莖稈是常用的滋補品，家裡養著不用多，幾根就夠：新鮮的莖稈洗乾淨，煲湯時丟進去幾根，湯裡會帶點淡淡的甜；也能曬乾了，平時用開水泡著喝，尤其適合秋天天氣乾的時候。
照顧關鍵在「三宜」：
宜潮不宜幹：別放太乾燥的地方，最好放窗邊常開窗通風的位置，空氣乾的時候往石頭周圍噴點水，別直接噴在花上，保持周圍有點濕氣，根長得更壯。
宜陰不宜曬：怕強光直曬，放窗簾後有間接光的地方最合適，夏天哪怕是早上的太陽也別曬，不然葉片容易曬黃、莖稈幹皺。
宜淺不宜深：不用種在深盆裡，附在石頭上養最自在，要是用盆種，盆別太深，土用碎樹皮、苔蘚摻著，透氣最重要，每隔一兩年換次苔蘚，別弄傷它的根。
5、何首烏：塊根盤曲藏「野趣」，嫩葉能入菜
老中醫種植何首烏，欣賞它獨特的形態——塊根幾年後膨大，形狀各異，有的像小蛇蜷曲，有的似念珠，帶著自然的野趣。藤條細長，葉子心形，夏天綠意盎然，秋天小白花點綴其間，別有一番韻味。
它的塊根是有名的中藥，在傳統用法裡，經過炮製後常用來配伍使用，是不少調理方里的常用材料。不過家庭養著大多不輕易挖取，畢竟塊根要生長多年才更有價值，擺著看它慢慢舒展的藤葉、欣賞奇特的塊根形態，本身就是件有意思的事。
養它要記「三宜」：
宜半遮陽：別往太陽直曬的地方放，窗邊有間接光的角落正好，夏天得遮遮強光，不然葉片容易曬黃髮蔫。
宜溼潤：土要常保持微溼，土面幹了就澆，澆透但別積水，塊根怕澇，積水容易爛；空氣乾的時候往葉片周圍噴點水，葉子更鮮亮。
宜深盆：塊根要往下長，選深點的盆養，土用腐葉土摻點河砂，透氣又保水；每隔兩年換次盆，換的時候輕手點，別弄傷塊根，換盆後放半遮陽處緩幾天再見光。
寫在最後：
這些中藥盆景，不用佔多大地方，照顧也沒那麼多講究，擺在家裡，看葉、賞花、觀果是景緻，偶爾摘點用著也方便。老話說「藥養人，人養藥」，養久了會發現，它們比那些只好看的盆景，多了份實實在在的貼心呢。
#優質好文激勵計劃#