盆景蘋果出現葉片乾枯的現象，一般都是土壤的環境出現了異常。正常來說，蘋果耐貧瘠、喜陽光，其餘的方面是不容易造成它出現葉片過幹或者變黃的。因此，就我個人判斷來看，主要的根源應該是積水腐根、過於乾旱、施肥不當三種情況。
1、積水腐根
就蘋果樹種的生長習性來說，本來就生長在降水比較少的北方，是比較耐乾旱的樹種，一旦是澆水過多而造成了積水，就很容易出現腐根的現象。腐根的蘋果樹，養分的吸收會直接受到影響，在一定程度上，有些部位沒有的水分的吸收和供應，無法滿足正常的生長。所以，就會出現葉片變幹，或者直接掉落的現象。
另外，如果是盆內長期的積水嚴重，即便是根系還沒有腐爛，因為積水會造成土壤氧氣含量下降的緣故。根系的呼吸不好，也會影響到正常的養分吸收和生長，出現乾葉或者脫落的現象也很有可能。
2、過於乾旱
野外的蘋果樹很耐乾旱，但是，那也有根系可以自由延伸的功勞。在土壤表層過於乾旱時候，野外的環境，蘋果樹的根系能自由地生長去尋找有水分的地方。作為盆景，盆內就沒有這樣的空間。所以，耐旱可以有，卻一定需要掌握個程度。如果是過於乾旱，蘋果樹就會出現失水的情況，葉片變幹會是必然的現象。
其次，盆內的環境不但是土壤有限，所含水分也有了限制。尤其是夏季溫度高的期間，如果是光溫過強突然，直接會縮短了水分蒸發的時間。澆水的管理稍慢了一點時間，也有可能會造成盆景土壤過於乾燥，蘋果樹枝幹出現失水。
3、肥傷造成
蘋果樹因為花開結果的需要，對養分的需求是相對較大的，所以，作為盆景的樹種，通常是要通過施肥的方式進行補充。然而，夏季時候的溫度較高，蘋果的根系也會進入半休眠的狀態，這個時候，對養分的吸收需求也很少。如果是這個期間施肥過濃，配合高溫的關係，很容易對導致根系出現燒傷。如果這樣，燒傷的根系不能吸收養分，也會出現枝幹失水的情況。一般來說，2-3天時間就會表現出葉片幹黃的現象。
包括是對肥料的選用不當，很多朋友在種植盆景時候，會給盆內施加些人畜糞便、動物內臟、廚餘垃圾等物。殊不知，這類肥料雖然有機，卻也大多都是屬於生肥一類。在給盆景施加過後，會在培養土內進行發酵，從而產生很多的熱量。也會燒傷蘋果樹的根系，造成出現葉黃或者變幹脫落的現象。
處理建議
在發現蘋果有葉片變乾的時候，已經說明是那部分枝幹出現了失水的情況。因此，需要及時的剪除一部分枝條，先減少植株對水分的消耗。這樣做的目的，也是為能留下的部分還有恢復的可能。所以，很是必要。尤其是已經葉片變乾的部分，剪至還沒有出現乾枯的地方最好。如果是樹冠的整體已經葉片變幹，那就建議將所有枝條全部去掉了。在這個期間，留下的枝幹越少，養分的消耗就越小，恢復存活的可能才會越大。
接著，需要將修剪過的果樹移動到陰涼的環境中照顧。不但能避免光照，因為陰涼處溫度相對較低的緣故，也是能適當地減少水分的蒸發，對後期的恢復會有幫助。
對於是積水腐根造成的葉片乾枯，需要是對盆景進行換土了。尤其是葉片乾枯過多的植株，這個措施越有必要。如果幹枯部分較少，適當修剪後，根據上述的辦法管理即可。
換盆時候，需要剪掉已經腐爛的根系，並使用貝芬替浸泡樁材，給傷口部位消毒，避免傷口部位在栽種後感染。
如果是澆水過少造成的乾旱，適當的調整日後的照顧手段即可。蘋果樹耐旱，並不代表蘋果盆景也能和在野外時候生長一般。盆內的環境本來也比不過大地的，尤其是夏季時候，水分蒸發快，就是一個很明顯的缺點。所以，澆水的管理，需要經常觀察培養土的狀態，在發現乾燥時候，一定要及時的補充。
肥傷的發生分為兩種，如果是施肥過濃，用大量的清水沖洗培養土，儘可能地將其稀釋就行。如果是使用了上述的有機肥，可以將肥料取出後，用水再衝洗下培養土。這樣，首先是可以避免繼續燒傷根系，也能在一定程度上環節果樹的長勢繼續惡化。
結語：蘋果樹出現葉片乾枯的現象，基本可以確實是因為失水造成注意的是，在處理過後，應該要加強澆水的管理，避免高溫和光照過強的環境。待果樹恢復了，重新長葉之後，就可以移動到光照好的環境中管理了。