對啊！每天比雞早起，比狗晚睡，在澆水施肥之後過了一兩個月再去一看的時候——那些小辣椒苗還是那麼矮小，而且葉子卷得非常厲害。別人家的田裡已經開始開花結果了，但是自己家的田裡卻好像按下了暫停鍵一樣沒有任何動靜。
此時人們腦子裡想到的是什麼？
缺少肥料。一定是由於沒吃好所以才會這樣吧。那麼接下來應該怎麼做呢？快去準備一些複合肥料、尿素，最好是能夠一次吃完的那種。
其實是在給苗「收屍」的時候也給自己「輸血」。
告訴你們一個很扎心的事實：辣椒苗不長大會出現捲葉的現象，並不是由於缺水或少肥造成的，在很大程度上是由於你對它太好了，把它們給養死了。
你信不信呢？現在農民不缺勤勞的人，只缺會偷懶的人。一聽到這樣的說法就生氣地說，「我每天澆水、除草都行。」不要急著去拿化肥，先放下手中的化肥吧，我們一起把這筆「糊塗賬」理清楚，看看你所謂的「愛心」給這些小辣椒帶來了多少傷害
第一刀：你所說的「澆水施肥」就是給辣椒做了一次「手術」。
最嚴重的一個錯誤觀點就是，在辣椒生長初期並不是由於蟲害或者病害導致死亡的，而是因為你的內心太過急躁。
你認為土壤一旦變幹了就必須立刻澆水嗎？完全不是這樣的！
苗期辣椒的根系比較弱嗎？就像初生的小牛一樣。你每天都給它澆很多水，土壤裡都是水，空氣進不來，這是什麼原因呢？這就是所說的「爛根悶濕」。在土裡泡的時間長了就會吸不到營養，還會被「憋死」，過一段時間就會腐爛。
看土裡有沒有出現黃、褐顏色並且有腐爛氣味的情況。這就對了。如果根已經死亡的話，在土壤裡再怎麼施肥也沒有用了吧？那麼豈不是給一個得了胃癌的人吃紅燒肉一樣？不僅不能補上，在土壤裡發酵的時候還會把剩下的那些根一起殺死。
其實不是種菜，而是在做「土壤生物實驗」。
另外一種情況是葉子捲曲。人們一見到葉子捲起來就認為是「打藥」。今天要做的就是殺蟲、滅菌、施肥。特別是用到三唑類殺菌劑的時候，如果濃度稍微提高一點，在高溫大晴天的情況下，「恭喜」，你的這些植物已經被你『化學閹割』了。把一片葉子捲起來之後就會變得非常硬脆，很容易碎掉。那麼是什麼原因呢？藥物對細胞造成了傷害之後就無法再生長發育了。
第二刀就是不要把「矯情」當作「精緻」，要學著做一名「甩手大王」
現在的老農民們都在感慨著「懶的人種菜反而收得多」
因此他們知道了有一個詞叫做「見乾才澆」。
四字價值千金的意思就是指非常珍貴的東西。要等到土壤完全乾透之後再進行澆水，並且一定要一次性把水全部澆到植物身上。「用噴霧器往地上澆水」這樣的行為就叫作「澆表皮」。因此整個植株都會有很多細小的枝條，一遇到風就會被吹倒，失去水分後很快就會枯死。好的基礎要扎得深一些。怎樣才能讓它向下生長呢？只有在需要它的時候才會用到它。等到上面的土地有一點點乾旱的時候，它就會急急忙忙地跑到下面潮濕的地方去。
養根就如養人一般，如果沒有一點壓力的話是不會長出來的。
那麼看一下施肥情況。「糞肥充足、水份充足」不需向他人求教了嗎？已經過時的老黃曆了。目前所使用的肥料是什麼樣的呢？一施入土壤中就會使土壤中的電解質含量超標很多倍。苗期的根系就像嬰兒的嘴巴一樣，你如果硬是往裡面塞一把鹽進去，也不會被燒死才怪。
我認為要以另外一種方式去思考這個問題，在幼苗期是不需要施肥的。如果基肥足量（使用的是發酵好的有機肥），那麼這些營養可以供給它生長一個月。「你要表現的話就拿一些礦源黃腐酸鉀、海藻酸之類的」，不管是什麼東西，「養根」的效果比「促長」大上萬倍。養好了之後就不需要你再管了，它會自己拼命往上竄。
第三刀是因為病蟲害嗎大部分是你所吸引到的
再說一下捲葉的情況。除了藥物傷害、缺水以外還有蟲害、病毒病等其他問題。
但是你知道嗎，蚜蟲、薊馬和茶黃蟎為什麼一定要來攻擊你的植物呢？
因此你把它們養得太嬌氣了！氮肥過量時，葉子會很鮮嫩，在蟲子眼裡就是五星級賓館的大門牌一樣。一有氣味就來了。
特別是茶黃蟎這樣的東西人眼看不見，但是它造成的危害很大。你給植物打藥的時候要看著葉片正面朝向太陽的那一面進行噴灑。這就是人們所說的「糊弄鬼」。茶黃蟎躲在葉子後面，你從上往下澆水，撐起雨傘的人也沒有什麼用處。那麼正確的做法是什麼？讓水從下往上、由內向外地把樹葉背面全部浸溼。就是在對方不設防的時候進行攻擊的一種方法。
至於病毒病那就更不用說了，那是不能治癒的疾病。得了病毒病之後，葉子會捲曲並且長出蕨類植物那樣的症狀，基本上已經沒有辦法治療了，只能把它們連根拔起然後遠遠地丟棄掉。如何進行預防呢？不是用農藥來防治害蟲的辦法。消滅了蚜蟲、粉蝨等「帶毒」的傳播媒介之後，病毒病就再沒有傳播途徑了。
你所說的「勤勞」，就是不除田埂上的雜草、用藥的時候只噴正面等等的行為，這些都是給病蟲害留下了後門。
因此高手們都是控制著不讓新手們被催促的
把話說明白了。
當發現辣椒苗長得矮小、葉子捲曲的時候，並不需要馬上去當「神醫」，可以先做一個「偵探」。
是不是因為土壤比較硬的原因呢？有水嗎？用手去挖一下的話，在下面會有什麼感覺呢？
第二步看根部：把整棵樹連同土壤一起挖出來看看它的根是白色還是黑色？白的是生命之源，黃的是病態，黑的是死亡之路。
第三、背面有沒有蟲卵、蟲眼之類的呢？有發黴的地方嗎？
知道了以上三點之後就已經成功了一大半。
口訣是：苗期控制好水分可以促使長根發芽，在土壤幹了之後再澆一次水，溼了就不再澆水；施肥不可以當作主要的食物來吃，要少而勤；用藥一定要在葉片背面噴灑，並且要用力把蟲子殺死。
不能讓焦慮把好的種子毀了。有時候控制住手裡的東西比吃藥更有效。
你覺得你的辣椒苗是哪一天被剪掉的那一刀呢？把答案告訴大家吧，在評論區裡！