植物星球

陽臺種這4種花,好看還能吃,家家戶戶都適合!

• 花藝空間

陽臺養花也能實用又美味!金銀花清新解暑,石斛蘭花溫潤養生,薄荷清涼萬能,牡丹吊蘭賞食兩用——四種高顏值、好養活的花卉,讓你的陽臺變身美食花園,新手也能輕鬆駕馭。

不少朋友都喜歡在陽臺養花,既想裝點家居,又盼著花草能有點實用價值。

今天就給大家分享四種特別接地氣的花卉,顏值高、好養活,花朵和枝葉還能吃,普通陽臺就能栽種,新手也能輕鬆上手,家裡有花盆、有空地的都可以試試。

第一種就是金銀花

陽臺種這4種花,好看還能吃,家家戶戶都適合!

很多人對它都不陌生,田間地頭、農家小院裡經常能見到,做成盆栽擺上陽臺也格外雅緻。

它屬於藤本植物,枝條會慢慢蔓延生長,順著護欄、花架攀爬,春夏時節一開花,滿枝都是黃白相間的小花,一簇簇挨在一起,清新又耐看,風吹過來還帶著淡淡的清香,整個陽臺都氛圍感十足。

金銀花最大的亮點就是能食用,也是大家最常用的養生花草。它的花朵、嫩梢都可以採摘,新鮮的花朵洗乾淨,直接用來泡水喝,口感清甜不苦澀。

夏天天氣悶熱、容易上火,喝上一杯金銀花茶,清爽又解膩。也可以把採摘下來的花朵平鋪晾曬,做成乾花儲存起來,一年四季都能沖泡。

照顧方面它特別皮實,不挑土壤,喜光也稍微耐陰,陽臺正常光照就能生長,澆水遵循見乾才澆就行,不用頻繁打理,年年都能開花采收。

第二種是石斛蘭花

陽臺種這4種花,好看還能吃,家家戶戶都適合!

近幾年特別受歡迎,既是觀賞花卉,也是有名的食用花草。

石斛蘭植株小巧秀氣,葉片翠綠油亮,形態優雅,擺放在陽臺、窗臺,自帶一種溫潤的美感,不像大型花卉那樣佔地方,小戶型陽臺也完全適配。每年開花期一到,一串串淡粉色、淡黃色的小花次第開放,花型精緻靈動,觀賞價值特別高。

石斛蘭花的食用價值更是廣受認可,新鮮的花朵可以直接泡水、煲湯,也能用來煮粥、涼拌。

用它泡出來的茶水香氣淡雅,口感溫潤,平時久坐、作息不規律的朋友,日常泡上一杯很合適。煲湯時丟上幾朵,湯品會多一層自然花香,味道也更鮮美。

照顧石斛蘭要稍微留心一點,它喜歡半遮陽環境,陽臺別讓強光曝曬,土壤要保證疏鬆透氣,不能積水腐根,日常保持培養土微微溼潤就可以,環境適宜的話,年年都能花開不斷。

第三種薄荷

陽臺種這4種花,好看還能吃,家家戶戶都適合!

絕對是陽臺 「萬能小綠植」,顏值清新,用處更是數不勝數。薄荷長勢特別快,葉片綠油油的,層層疊疊,哪怕不開花,單看枝葉也讓人覺得舒心。

它還會開出細碎的淡紫色小花,小巧可愛,而且整株都帶著濃郁的清涼香氣,隨手摸一下葉片,香味就能久久不散,放在陽臺還能起到一定的驅蚊效果。

薄荷全株都能吃,吃法更是花樣百出。夏天做冷飲、冰粉、涼拌菜,揪幾片新鮮薄荷葉放進去,瞬間清爽解膩;也可以直接用葉片泡水,入口涼絲絲的,提神醒腦。

平時做菜、燉肉,加幾片薄荷還能去腥提味。它是典型的懶人植物,生命力極強,喜光耐溼,水分充足就瘋長,哪怕是養花新手,隨手栽上一盆,很快就能長滿一盆,越剪越茂盛。

牡丹吊蘭

陽臺種這4種花,好看還能吃,家家戶戶都適合!

牡丹吊蘭也叫田七菜,很多人一開始只把它當垂吊花卉養,殊不知它還是一道美味野菜。

牡丹吊蘭枝條柔軟修長,自然垂落下來,像綠色的瀑布,掛在陽臺欄杆、花架上,垂吊姿態優美大氣。

它的花朵是玫紅色,花瓣小巧豔麗,綠葉配紅花,觀賞效果拉滿,開花期也很長,大半年都能陸續開花。

它的嫩莖葉是主要食用部分,口感脆嫩爽口,沒有怪味。清洗乾淨後可以清炒、涼拌、涮火鍋,做法簡單又美味,清淡健康,全家都愛吃。

而且採摘莖葉並不會影響植株生長,越掐分枝越多,長勢越旺盛。照顧牡丹吊蘭十分簡單,喜光耐旱,不用天天澆水,培養土乾透再澆透,粗放管理就能長得枝繁葉茂,賞花、吃菜一舉兩得。

這四種花草,有藤本、有垂吊、有小巧盆栽,風格各不相同,卻都做到了顏值與實用並存。

不用專門打理庭院,小小的陽臺就能栽種,既能美化居家環境,閒暇時還能採摘食用,喝茶、做菜、煲湯都能用得上。

不管是喜歡養花的老手,還是剛入門的新手,都可以試著種上幾盆,讓陽臺既有美景相伴,又能收穫舌尖上的美味。

常見問題 FAQ

Q 金銀花有哪些食用方法和照顧要點?
A
金銀花的花朵和嫩梢均可採摘,新鮮花朵洗淨後可直接泡水喝,口感清甜不苦澀,適合夏季清熱解膩。也可將花朵平鋪晾曬製成乾花儲存,方便四季沖泡。照顧方面,金銀花皮實好養,不挑土壤,喜光且稍耐陰,陽臺正常光照即可生長。澆水遵循見乾才澆原則,無需頻繁打理,年年都能開花采收。
Q 石斛蘭花適合什麼樣的人群飲用?如何搭配食用?
A
石斛蘭花香氣淡雅,口感溫潤,特別適合久坐、作息不規律的人群日常飲用。新鮮花朵可直接泡水、煲湯或煮粥,也能用來涼拌。泡茶能提神醒腦,煲湯時加入幾朵可增加自然花香,使湯品味道更鮮美。照顧上需注意它喜歡半遮陽環境,避免強光曝曬,土壤要疏鬆透氣防止積水,保持培養土微微溼潤即可。
Q 牡丹吊蘭(田七菜)的食用價值及採摘特點是什麼?
A
牡丹吊蘭的嫩莖葉是主要食用部分,口感脆嫩爽口,無怪味,可清炒、涼拌或涮火鍋,做法簡單且清淡健康。其採摘具有再生性,掐取莖葉不會影響植株生長,反而越掐分枝越多,長勢越旺盛。它喜光耐旱,照顧簡單,培養土乾透再澆透即可,既能觀賞玫紅色小花,又能隨時採摘美味野菜,一舉兩得。
相關標籤: 適合陽臺種的綠植