養螃蟹蘭最讓人崩潰的事，不是不開花，是花苞掉了一地。 你天天看著它，盼著它開，結果花苞剛鼓出來，啪，掉了。 再鼓，再掉。 好不容易留住幾朵，開了沒兩天，花瓣蔫了，根也爛了，整棵花癱在盆裡，跟生了場大病似的。
我認識一位植友，她家那盆螃蟹蘭養了三年，年年掉苞。 第一年她以為是澆水的問題，嚴格控制水量，結果花苞還是掉。 第二年她換了一批土，專門買的培養土，結果根爛得更快。 第三年她乾脆不管了，想讓它「自生自滅」，結果那盆花反而開出了幾朵，但稀稀拉拉，完全不是她想要的樣子。 後來她實在沒辦法，抱著試試看的心態，接木到一棵仙人掌上。 你猜怎麼著？ 當年秋天，那棵螃蟹蘭開了將近兩百朵花，層層疊疊，從上面看像一座花塔，從側面看像一道花瀑，來參觀的鄰居都以為是假花。
你是不是也覺得這事兒太神奇了？ 其實一點都不神奇。 螃蟹蘭掉苞腐根，根子不在花上，在根上。
螃蟹蘭是什麼？ 它是原生於南美洲巴西熱帶雨林地區的附生植物，一般附生在樹上或陰涼潮濕的石縫裡。 它不是長在土裡的，它的根又短又細，是肉質根，吸水能力很差。 你拿普通培養土種它，土黏、板結，積水一多，根就泡爛了。 根一爛，養分上不去，花苞就保不住。
更關鍵的是，螃蟹蘭自己的根系太弱，撐不住上面那麼多花苞。 養分供不上，花苞就一個接一個往下掉。 所以問題的根子不在花上，在根上。 根不行，花就不行。
解決這個問題的辦法，就是接木。 說白了，就是給螃蟹蘭換一副好身板。
接木的原理很簡單：把螃蟹蘭的枝條接到仙人掌或者三角柱上，讓別人的根養你的花。 仙人掌的根有多強？ 粗，壯，耐旱，不怕澇。 你十天不澆水它沒事，你澆多了它也扛得住。 而且仙人掌的根系吸收能力是螃蟹蘭的好幾倍，養分嘩嘩往上送，花苞想掉都難。
接木之後，螃蟹蘭不再受自己弱根的限制。 養分夠了，枝條能長更長，花芽能分更多。 一層變兩層，兩層變三層，最後長成一座花塔。 這就是為啥接木後的螃蟹蘭能開成多層塔。 不是花變多了，是根變強了，花才敢多開。
接木難不難？ 說難的人，是沒動手。 說簡單的人，是做過了。 其實就幾步，我掰碎了給你講。
第一步，選砧木。 砧木就是底下那個「根」。 最常用的是仙人掌，也叫草球。 買那種拳頭大小的，表面沒傷疤，沒發黴的。 要選耐寒的品種，到了冬季外表皮未見萎縮的那種，說明它耐寒效能好、抗性強。 三角柱也行，長得快，造型好看，但三角柱不耐寒，新手不建議用。 如果你選擇仙人掌，最好是前一年就插枝存活的，有根的仙人掌作砧木最好。 如果邊插枝邊接木，接穗只能選單節單片，存活時間會延長。
第二步，選接穗。 接穗要選不老不嫩的分枝，莖塊大且厚實，說明它生命力旺盛。 一般選擇螃蟹蘭尾端翠綠的2-3段葉片作為接穗，選用一二年生的半木質化的枝條，老的不行，太嫩也不行。 用消毒刀片從接穗下端一節兩面斜削成鴨嘴形，削麵長度約3公分，中間凸起的主脈外皮也要削去。 另外，主脈頂部截面不平，也要平行削去少許並修整平直，這樣便於插入時接觸牢靠，加速癒合。
第三步，進行接木。 接木的基本原理就是通過砧穗形成層的結合，使二者癒合為一體。 仙人掌屬多肉植物，形成層不明顯，存在於維管束中。 用小刀橫切仙人掌，斷面最外層深綠色者為皮層，其內嫩綠色呈圈狀排列者為維管束，中間淡綠色部分為髓部。 接木時砧穗二者的維管束必須大部分密合，這是能否接木存活的關鍵。
在仙人掌頂部縱切一刀，切口寬度和深度以接穗的削麵為準，稍大稍深一點。 然後把接穗插入。 由於砧木和接穗都有粘滑液體，接木時接穗很容易遊動，比較有效的辦法是用二枚仙人掌的刺來固定。 為了更可靠起見，刺固定好後，再用蠟燭油滴在介面四周進行全封閉。 這能防止接口乾燥，防止細菌感染，澆水不慎落在介面處也無所謂。
還有一種方法是平接法。 用利刀將仙人掌頂部削平，在頂部髓處用刀在葉肉處切下4-5公分深的切口，取螃蟹蘭頂部2-3節，與接木三角柱法同樣處理好接穗，插入，也用仙人掌刺加以固定。
如果用三角柱做砧木，則採用斜接法。 在三角柱的稜角處向下切一斜口約30度的角，直至木質部，然後取螃蟹蘭植株頂部2-3節，用利刀削去下端向上凸起的主脈和兩面外皮形成楔形，要保持切口平滑，然後插入斜切口至木質部為止，用仙人掌刺插入以資固定。 一般一株砧木可接3個接穗，每個接穗相距120°。 如果多層接木，每層距離6-8公分，以品字形角度為好。
接好以後，把花盆放在陰涼避風處，防止強光曝曬。 前半月不能澆水，之後也要控制澆水，保持培養土溼潤為宜，防止漬水腐根。 最重要的是，澆水時接木口不能沾水，應從盆底澆，雨天要放置避雨處，以免接木口腐爛。 大約30天后，如果接穗表面綠油油的有光澤，表示已存活；如果接穗萎蔫無光澤，就要檢查一下看接木口是否腐爛，以便及時重新接木。
接木後的日常照顧，有幾點要特別注意。
光照方面，螃蟹蘭屬於短日照植物，每天8-10小時的光照條件下容易形成花芽，2-3個月就可開花。 如果接受不到陽光照射，已長出的花蕾也會脫落，造成極少開花或者不開花。 但剛接木存活後不能曝曬，要慢慢見光。
溫度方面，螃蟹蘭生長適宜溫度為25℃左右，超過30℃進入半休眠狀態。 冬季室溫保持在15℃左右，低於10℃會導致落花落蕾。 開開花期溫度以10-15℃為好。
施肥方面，剛接木一個月內不要施肥。 一個月之後，春季每半月施稀薄液肥1次，用腐熟的餅肥3份加水7份稀釋施用。 入秋到開花應適量增多肥水，以利於花芽的形成。 施肥時應儘量避免接觸接木口，以免肥傷爛莖。
病蟲害防治方面，在通風不良的環境下，螃蟹蘭容易遭受葉蟎的為害，造成枝莖枯黃。 如發現葉蟎，應立即噴灑滅幼脲3號3000倍溶液進行防治，每7-10天1次，連續噴3次。 介殼蟲危害時，可用竹片刮除，嚴重時用25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺。
接木螃蟹蘭的開花期一般從9月持續到次年5月。 通過短日照處理，開花期能更長。 如果每天進行8小時的短日照遮光處理，可提前1個月開花。 開花時室溫不宜高，以10-15℃為宜，開花期可持續2-3個月，單花一般開放1周後凋萎。 開花期不要隨便搬動，以免斷莖落花。
接木後的螃蟹蘭，可以通過接木不同顏色和品種，實現一樹多花的觀賞效果。 通過不同花色、不同層次的接木造型，螃蟹蘭可以形成高低錯落、層層疊疊的「花塔」造型，觀賞價值遠超普通盆栽。
除了接木，螃蟹蘭還可以通過插枝繁殖。 選擇健壯、肥厚的莖節，切下1-2節，放陰涼處2-3天，待切口稍乾燥後再插入沙床，基質為比例4：1的泥炭和沙，插床溫度為15-20℃。 插後2-3周開始長根，4周後可盆栽。 但插枝植株生長較慢，一般栽培2-3年後需重新插枝更新。 而接木繁殖比插枝繁殖生長勢旺，開花早。 這就是為什麼養花老手都推薦接木的原因。
對了，接木螃蟹蘭的最佳時間是4-6月和9-10月。 接木應選晴天上午進行，此時砧木和接穗含汁液較多，介面癒合快。 現在是6月份，正好是接木的好時節，想動手的朋友可以準備了。
一把刀，一個仙人掌，十分鐘的時間，換一棵開成塔的螃蟹蘭。 別怕失敗，第一次接不活很正常，再來一次就行。 該動手就動手，別光看著別人的花塔流口水了。