受澇漚根、患有軟腐病等原因會導致大白菜腐根。
受澇漚根：大白菜喜溼不耐澇，如果進行大水漫灌或連續遇到陰雨天，植株的根部組織會由於積水、缺氧而腐爛壞死。生長前期，大白菜容易因環境的溫度過高而出現高溫型漚根。生長後期，容易因環境的溫度過低而出現低溫型漚根。
軟腐病：在地勢低窪、嚴重積水的地方種植大白菜，容易引發該病害。大白菜包心期遇到高溫、多的天氣，容易嚴重發病。
一、大白菜為什麼會腐根
1、受澇漚根
（1）原因
①大白菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和冷涼的氣候，不耐炎熱和嚴寒，同時大白菜喜溼，卻又不耐澇。
②在高溫炎熱或低溫寒冷條件下，如遇連續陰雨或大水漫灌，大白菜長時間處於積水狀態下，會導致白菜根部由於缺氧而出現組織壞死，發生漚根。
③在大白菜生長前期，因為外界氣溫較高，容易出現高溫型漚根；在大白菜生長後期，隨著外界氣溫的降低，容易出現低溫型漚根。
（2）漚根症狀
大白菜漚根表現為根部腐爛，地上部萎蔫，葉片發黃，嚴重的出現死棵。
（3）預防措施
①地塊選擇：選擇地勢高、排水良好的地塊播種或定植，以免積水產生漚根。
②適當遮陽：在大白菜生長前期，如遇高溫天氣，可採用遮陽網適當遮陽，避免高溫型漚根產生。
③中耕鬆土：通過中耕鬆土，增高土壤通氣性，促進好氣微生物活動；中耕還能調節土壤水分狀況，利於根系伸展；在大白菜生長後期，中耕還有助於提高地溫。
④控制好土壤濕度：雨後及時排水，避免雨澇。當土壤缺水需要澆水時，水量大水要適宜，禁止大水漫灌，以免積水引起漚根。
2、軟腐病
（1）症狀
①白菜軟腐通常發病於根莖和基部葉柄，葉柄發病部位呈水漬狀，外葉失水而萎蔫，起初早晚可恢復，隨著病情的發展不再恢復，外葉倒伏露出葉球。
②發病嚴重的根莖處心隋組織和葉柄基部完全腐爛，充滿黃色黏稠物，散發出特殊的惡臭，並引起全株腐爛。
（2）發病因素
①一般秋季溫暖年份發生重。地勢低窪，積水嚴重的地塊易發病。大白菜包心期如遇高溫、多雨潮濕天氣病害易嚴重發生。
②氮肥過多、植株徒長，以及植株遭受蟲傷或機械創易發病。
（3）預防措施
①防止在低窪、黏重的地塊上種植；選擇前茬為禾本科、豆科植物的田塊種植，避免於茄科、瓜類及十字花科蔬菜連作。
②平整土地，清溝整畦，採取高畦栽培；實行溝灌，嚴防大水漫灌；農事操作要小心，防止引起植株創傷。
③發病初期噴藥，常用藥劑有72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000~4000倍液，新植黴素4000倍液，14%絡氨銅水劑350倍液，47%加瑞農可溼性粉劑700~750倍液。每隔7~10天噴1次，連續噴2~3次。
二、白菜腐爛的原因
1、根腐病
（1）根腐病算是白菜最容易出現的病害之一，不少白菜自己就攜帶有這種病菌，每當開春或者溼潤的季節就容易誘發這個病害。
（2）這個腐爛通常會一股味道，而且主要集中在土層表面及以下，所以算是比較好判斷的。
（3）像這樣的病害一般建議後續種植時及時更換種子，然後用藥劑治療，初期最好用一些防治藥劑。
2、水腐
（1）水腐多集中與水田附近的土地型別，這樣的通常都是因為雨季的到來或者土壤嚴重溼潤導致的。
（2）白菜日常澆水需求不高，所以白菜地裡的水是非常容易堆積的，當白菜長期被水浸泡著，慢慢的其表層就會被侵蝕，然後腐爛，最後形成水腐。
（3）因為水腐需要的時間不長，所以經常容易批量出現，這個時候要特別注意土壤的排水工作。
3、肥腐
（1）肥料是蔬菜的重要養分來源，目前非常多農村地區人仍有使用農家肥的習慣，但是這些農家肥不是很規範，非常多都沒有完全腐熟。
（2）這樣的肥料在種植後還會繼續腐熟，如果此時和白菜有所接觸，那麼白菜也會被其腐熟時間內的反應給影響，最後造成腐爛。
（3）肥料過多的時候也會導致白菜出現這樣的情況，由於白菜吸收的養分超出了去需求，最後導致腐爛。
4、蟲害
（1）這種型別的腐爛算是比較難以預防的，白菜有非常多層，利於蟲子的躲藏，當一些蟲害長期在白菜上面存活，其對於白菜的破壞和排洩物的汙染就會導致白菜的腐爛。
（2）加上一些蟲子本什麼喜愛腐爛的環境，還會因此主動去打造這樣的環境，最後白菜由於蟲害的腐爛自然就多了起來。