採用插枝或壓條繁殖法將葡萄枝設計成彎曲龍形、花籃形或扇形盆景造型既可以用於觀賞，又可以得到鮮美的純綠色果品。它的栽培技術包括以下幾個方面：
一是擇土選種
葡萄能夠適應除重鹽鹼土以外的各類土壤，土壤一定要深耕，多施有機肥，以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。
二是露地插枝
在北方，4月中旬就可以進行葡萄插枝。插枝時，插條要稍微傾斜，完全插入土中，上部芽眼距地面1公分。葡萄行為南北走向，株距為17～20公分，行距為130～150公分。
三是田間管理
插條萌芽後，每株留一主蔓生長，其餘副梢一律去掉。苗高30公分時，為防止倒伏，必須搭架拉絲，把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80公分時，對主蔓摘心。摘心後，上部留4個副梢生長，每個副梢長出5片葉後摘心。進入6月後，每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害，葡萄萌芽後，除開花期10天內不能用藥外，每10天應噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農藥。
冬季落葉後，在行間正中開一條寬、深各為33公分的深溝，然後施入塘泥、餅類和農家肥，施後封土。
四是壓盆整枝
盆子最好選擇口徑為35～50公分，透水、透氣效能較好的陶瓷盆，培養土要富含有機質。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行間距35公分左右依次埋入土中，盆面要稍低於地面。把芽眼飽滿、具備結果能力的枝蔓輕輕拉下，蔓長不少於80公分，壓入盆中並填土、踩實。培養土上面留4～5個飽滿芽眼，然後插入一根120公分長的細杆，把枝蔓綁在上面。
葡萄萌芽20天后，要對盆內枝蔓進行環剝，促使它早長根、多長根。環剝的部位在盆內緊靠植株根部那一端，環剝長度為2公分，把皮層完全剝掉。扦插結果後，果穗上方留5片葉摘心，以使盆內植株低於120公分。每盆留果穗4～6穗。開花前，每穗還要去掉一半，確保果穗整齊，果粒均勻。
五是肥水管理
葡萄萌芽後，應立即澆水。為了使盆內根系發達，必須經常保持培養土溼潤。如果天氣乾旱，每4～6天澆一次透水，澆水後盆面要覆蓋麥糠或稻草保濕。葡萄落花後，要結合澆水，每15天對盆內追施一次濃度為3%～5%的氮、磷複合肥料。
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