紫雲英(Astragalus sinicus L.)是豆科黃芪屬的一年生或越年生草本植物,別名荷花草、紅花草、翹搖,中國各地都有栽培,是重要的綠肥作物和牲畜飼料。它的花漂亮,開花期長,可供遊客觀賞;嫩梢可食用;根、全草以及種子可藥用;養分含量和飼料價值均高,可用作綠肥栽種和家畜的優質青綠飼料以及蛋白質補充飼料,是集藥、食、飼、蜜源及觀賞於一體的植物。

一、植物學特徵
紫雲英植株地上部分10-30cm。根系發達,主根粗大,有根瘤,能固定空氣中的氮。莖直立,柔嫩且中空,具有白色疏柔毛。奇數羽狀複葉,具有13-25片小葉,小葉倒卵形或橢圓形,長10-14mm,寬4-10mm,葉子底部可見白色柔毛。總狀花序5-10花,呈傘形,一般腋生,花冠紫紅色或橙黃色。莢果線狀長圓形,稍彎曲,棕褐色,有網紋,被白色柔毛。種子腎形,栗褐色,長約3mm。開花期3-6月,果期4-7月。

二、品種特性
耐寒性
紫雲英喜溫暖溼潤氣候,有一定的耐寒能力,能在低溫環境下越冬,但溫度過低會影響其生長發育。一般來說,它能耐受短期的零下10℃左右的低溫。通過合理施肥等措施可提高其抗寒能力。
喜溼性
對水分要求較高,喜歡生長在溼潤的環境中,但不耐澇。在生長期間,需要保持土壤溼潤,適宜的土壤含水量為20%-25%。種植時需要開好 「井」 字溝和田邊圍溝,達到溝溝相通,排灌自如,保持田面溼潤而不積水。
耐陰性
有一定的耐陰性,在略有遮蔭的條件下也能生長,但在充足的光照條件下,其光合作用效率更高,生長更為健壯,鮮草產量也更高。
耐酸性
較耐酸,適宜土壤pH為5.5-7.5,在酸性土壤中能較好生長,但不耐鹽鹼。
三、經濟價值
1、綠肥價值
紫雲英作為一種綠肥作物,其根系發達,能固定空氣中的氮,增加土壤中的氮素含量。同時,它的鮮草產量高,翻壓入土後,能快速分解,釋放出大量的氮、磷、鉀等養分,增加土壤有機質含量,改善土壤結構,提高土壤肥力。據測定,種植紫雲英後,土壤中的有機質含量可增加 10%-15%,全氮含量可提高15%-20%,顯著提高農作物的產量和品質。

2、飼用價值
紫雲英作為飼草料青飼或調變乾草,適口性好,各類家畜均喜食。紫雲英富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養成分,其乾草中粗蛋白含量可達20%左右,是一種優質的蛋白質補充飼料。同時,還含有豐富的鈣、磷等礦物質,以及多種維生素,如維生素A、維生素B、維生素C等,能夠滿足家畜生長發育的營養需求。年可刈割2~3次,一般每畝鮮草產量1500~2500kg,最高可達4000kg。
3、藥用價值
紫雲英全株可入藥,有清熱解毒、利尿消腫、活血明目功效,用於咳嗽、喉嚨疼痛、外傷出血。

4、觀賞價值
紫雲英的花朵緊密、色澤鮮豔、開花期長,具有一定的觀賞價值。在園林造景中,紫雲英可以作為地被植物、花境植物或盆栽植物使用,增加綠化景觀的層次感和色彩變化。同時,紫雲英還可以與其他植物搭配種植,形成美麗的花境或花壇景觀。
5、生態價值
紫雲英作為一種適應性廣、耐陰性好的植物,在生態修復和環境保護方面具有重要作用。它可以生長在瘠薄的沙土或黏壤土上,改善土壤環境,防止水土流失。同時,紫雲英還能吸收空氣中的有害物質,淨化空氣環境,維護生態平衡。

6、蜜源價值
紫雲英是中國南方春季主要蜜源植物之一,開花期較長,一般從2月持續到6月。其花朵能分泌大量花蜜,蜜汁濃稠,氣味清香,所產蜂蜜色澤潔白,結晶細膩,味道甜美,營養價值高,是蜂蜜中的上品。每群蜂在紫雲英開花期可採蜜20-30kg,最高達50kg。
四、種植技術要點
適時適量播種:紫雲英一般秋播,在9月下旬至10月初播種。以撒播為主,保證均勻撒播,播種密度要適當。播種不宜過早,過早幼苗瘦弱,也不宜過遲,過遲易受凍害,越冬苗不足。 南方每畝播種量2-3kg,北方適當增加播量。
科學施肥:一般以磷肥作基肥,20kg/畝,土壤缺磷可增加至30kg/畝。在第一片真葉時,施1-1.5kg/畝尿素,促進紫雲英生長發育。此外,噴施鉬、硼等微肥,對提高紫雲英鮮草產量也有明顯效果。
水分管理:紫雲英喜溼潤,既怕旱,又怕漬水。整個生育期應保證土壤有一定的溼度,做到田間能排能灌。
利用與翻壓:紫雲英利用主要有翻犁壓青、過腹還田、青貯飼料等形式。可在盛開花期刈割 一部分鮮草做飼料用,可選在晴天刈割後進行晾曬後打捆青貯或進一步加工成草粉用作飼料,留茬翻壓作綠肥。紫雲英單作綠肥以翻壓1500kg/畝左右鮮草較為適宜。

五、種子、包裝展示

