作者：曹泳春
在突尼西亞軟籽安石榴的種植過程中，每年到了5月20日左右就容易發生落花落果現象，很多人認為這是軟籽安石榴的自然生理反應，頭道花脫落實屬正常，不足為奇。
我們都知道，從4月20日開花到5月20日坐果，這種所謂「頭道花」結的果都是2斤以上的大果，品質好，價格高，但是如果想保住頭道花和頭道花結的果，對於很多果農而言是難上加難，微乎其微。
一、脫肥。
5月20日是軟籽安石榴的「營養臨界期」。什麼是軟籽安石榴的「營養臨界期」？在前期，安石榴果樹發根、抽枝、展葉、開花、坐果把樹體內的營養已經消耗殆盡，而剛剛成熟的葉片所製造的營養又不能滿足安石榴繼續和不停開花和坐果以及幼果膨大所需要的營養，安石榴果樹的營養補給正處於「青黃不接」的時節，我們把這段時間稱之為「果樹的營養臨界期」。
安石榴果樹一旦營養不足，我們又不能及時地去補給，那麼安石榴果樹就會出現落花和落果現象，特別是花量大和坐果率高的果樹。脫肥最主要的表現就是梢頭花和梢頭果，細枝花和細枝果脫落嚴重，即便是「屁股（花托）」發青的幼果或葫蘆花也無一例外，難逃厄運。
要想提高產量，提升品質，增加效益，首先應當在5下6上施肥，保住頭道花和果實。在3下4上充足施肥的，此期可以不施高鉀，但要新增黃腐酸鉀澆水；如果在3下4上沒有充足施肥的，此期就要再次施肥；如果在3下4上沒有施肥的，此期就一定要充足施肥。一般要求是一桶液態有機肥+10公斤高鉀/畝。
二、缺墒。
「雨水」澆灌「萌芽水」，可以大水漫灌，澆深透，但只能在行間澆水，不能把水澆到樹盤裡面。
開花期須控水：在4月份到5月份的盛開花期，必須控水。為什麼要控水？因為水過多，會稀釋花原基，使花芽變葉芽，雌花變雄花；水過多，會降低地溫，推遲花序分離的時間；水過多，會稀釋細胞液濃度，降低花粉的糖度，影響蜜蜂傳粉；水過多，會稀釋花粉的粘度，影響果花授粉；水過多，會稀釋果柄與花托交接處植物膠原蛋白的濃度，產生落花和落果現象。
但是控水不是不澆水：如果久旱無雨，土壤缺墒，就需要澆水，一旦缺墒，也會引起花果失水，花果與花柄、果柄分離而脫落。根系一邊要吸水，還一邊要呼吸，所以對於沒有植草的果園則需要「隔行澆水」。
澆水不能澆空水：除了封凍水和萌芽水之外，其餘的任何時候澆水都不能澆空水，無論是滲灌、滴灌、噴灌、澆灌，水裡面都要新增肥料，在不同生長期新增不同的肥料。
三、掐枝剝梢。
曾幾何時，多少年來，突尼西亞軟籽安石榴的種植戶認為春梢與花果爭水爭肥，因此在開春一直採取掐枝和剝梢的管理手段，且不說費錢費工費力費時，也不說將翌年的優質果枝徹底剷除，單說當年的「頭道花果」，也將隨著掐枝剝梢而付諸東流。無論是枝梢或根梢的旺長都離不開植物內源激素的刺激，如果將春梢疏除，植物內源激素就會向花果轉移，花果內源激素猛然增多，就會加速花托老熟，從而催落花果。
四、大水漫灌。
果樹根系不僅要吸水施肥，而且還要呼吸，將葉片製造和轉換的有機營養通過韌皮部的篩管向下拉動，如果大水漫灌，就容易導致根系窒息死亡，產生「根腐病」，果樹毀於一旦。
如果土壤缺乏有機質，就會造成土壤板結，大水漫灌則會引起土壤皸裂，拉斷或拉傷毛鬚根，即使澆水和施肥再多，果樹也很難吃到水和肥。
更重要的是大水漫灌，在熱脹冷縮的情況下引起果樹條件反射，葉片氣孔關閉，花果生長點緊縮，導致花果脫落。
大水漫灌，時間過久，果樹大量吸水，稀釋果柄與果花和果實交接處的膠原蛋白濃度，發生紛紛落花落果現象。
如果是迫不得已，必須採取大水漫灌，建議：隔行澆水，最好是下午三點左右澆水。
五、空花狂落。
所謂的空花或者狂花，就是指雄花。突尼西亞軟籽安石榴都是雄花先開。雄花先開，利於授粉。花前補硼，雄花多，花前補鋅，雌花多。
雄花授粉完成，就會自然脫落，不必大驚小怪。即使雄花不授粉，也會在內外各種因素的作用下脫落，不必可惜。因為軟籽安石榴是同株或異株異花授粉，一朵雄花產生的花粉完全可以供給5～8朵雌花的授粉，我們不必擔心軟籽安石榴授粉的順利完成。
最後我給大家講解一下如何去判斷突尼西亞軟籽安石榴五種落花和落果的原因：一是花果「屁股」發紅脫落，那是因為剝枝掐梢；二是花果「屁股」發黃脫落，那是因為土壤缺墒；三是花果「屁股」發青脫落，那是因為水多；四是花果「屁股」發尖脫落，那是雄花本有的命運；五是花果「屁股」發青而乾癟脫落和梢頭花果脫落，那是因為脫肥。