1987年，一場由中國園林學會和花卉協會聯合發起的評選活動，讓十種花卉正式戴上了「中國傳統十大名花」的桂冠。 這個評選結果一出來，就在愛花人中間引起了不小的討論梅花憑什麼排第一？ 牡丹為什麼只能排第二？ 菊花和蘭花誰更有文化底蘊？ 直到今天，這十大名花的排名還在被人爭論不休。 但不管排名如何，這十種花確確實實陪伴了中國人幾千年，從皇宮大院到農家小院，處處都有它們的身影。
今天就帶大家認識這十位「花中仙子」，不光講它們背後的故事，更重要的是，要把老花匠們幾十年的照顧心得，原原本本地告訴你。
一、梅花花中魁首，傲雪凌寒
梅花能排在十大名花之首，靠的是那股子「萬花敢向雪中出」的勁頭。在寒冬臘月，百花凋零的時候，只有梅花敢獨自綻放。 王安石那句「遙知不是雪，為有暗香來」，把梅花的品格寫得入木三分。梅花與松、竹並稱「歲寒三友」，象徵著堅韌不拔、自強不息的精神。
養梅花其實不復雜。它喜歡陽光充足的環境，每天曬4到6個小時太陽最好。 澆水方面有個訣竅寧可幹著，不能澇著。 梅花怕積水，培養土保持微潤就行。 修剪要在花後進行，把開過花的枝條短截，只留基部兩三個芽就行。 記住一點，梅花春季和秋季是生長期，需要經常澆水並每月施肥一次。
二、牡丹花中之王，國色天香
「唯有牡丹真國色，花開時節動京城。 」唐代詩人劉禹錫這兩句詩，讓牡丹的美名傳了上千年。 牡丹雍容華貴、富麗堂皇，象徵著富貴吉祥、繁榮昌盛。 歷史上，洛陽的牡丹甲天下，山東菏澤的牡丹也不遑多讓，園藝品種多達500餘個。
牡丹喜歡陽光，但怕曝曬。 夏季高溫時得適當遮陽，不然葉片容易灼傷。 最適宜的生長溫度是17到20度，開花前兩三個月還需要經過低溫處理才能正常開花。 澆水要「不乾不澆，澆就澆透」。 每年需要施三次肥花前施磷鉀肥促花，花後追加有機肥補充營養，秋冬施加基肥保證來年生長。 一個重要的時間節點是，秋季是移植牡丹的最佳時機，春季移植則不利於其存活。
三、菊花凌霜綻妍，花中隱士
「採菊東籬下，悠然見南山。 」陶淵明這兩句詩，讓菊花成了隱逸高潔的代名詞。 菊花獨立冰霜、堅貞不屈的品格，讓它成為重陽節的標誌花卉。 菊花還能入藥，有清熱、明目、降血壓的功效。
菊花是個「好養活」的主兒。 它喜歡涼爽的氣候，特別耐寒。 每天至少需要6小時的光照，屬於短日照植物通過控制光照時間，還能靈活調整它的開花期。 澆水要「見乾才澆」，看到培養土表面發白就能澆了。 菊花特別喜水，但別讓盆裡積水，不然容易腐根。 春、秋季是快速生長期，每月可以施薄肥2到3次。
四、蘭花君子之花，王者之香
孔子說「蘭為王者香」，蘭花在中國文化中的地位可見一斑。 蘭花姿態優雅，香氣清幽，被譽為「花中君子」，與梅、竹、菊並稱「四君子」。 它代表高潔典雅、堅貞不渝的品質，是古代文人墨客案頭必備的花卉。
養蘭花最忌諱的就是強光直射。 它喜歡半遮陽的環境，需要高濕度（60%到80%）和良好的通風條件。 土壤必須用專用的蘭花植料，疏鬆透氣是王道，普通園土可養不好它。 蘭花是肉質根，最怕積水，要等土壤差不多幹透再澆水。 溫度方面，8到15度最合適，5月到中秋是生長旺季，每月施1到2次薄肥就行。
五、月季花中皇后，四季長春
月季有個外號叫「月月紅」，因為它的開花期實在太長了，幾乎全年都能開花。紅色月季象徵著熾熱的愛情，是情人節最受歡迎的花卉。 月季在中國分佈極廣，很多城市都選它做市花，可見有多招人喜歡。
月季的照顧要點就四個字：多曬、勤剪。 每天至少需要6小時的光照，光照不足開花少甚至不開花。 土壤要求肥沃、排水良好就行，不挑土。 澆水要保持培養土溼潤，開開花期需水量特別大。修剪是月季照顧的重頭戲花後及時剪掉殘花，才能促發新枝再開花。 月季也容易得白粉病，注意通風透光就能預防。
六、杜鵑花中西施，繁花似錦
白居易誇杜鵑「花中此物是西施」，說它是花中的美女。 杜鵑花開時漫山遍野、繁花似錦，象徵著繁榮昌盛和熱烈的感情。 山躑躅、西洋杜鵑、高山杜鵑，不同品種各有各的美。
杜鵑對土壤酸鹼度特別挑剔，必須用酸性土，pH值在4.5到5.5之間最合適。 它喜歡間接光，怕強光直射。 澆水要保持土壤溼潤但不能積水。 最適合的生長溫度是12到25度。 北方養杜鵑的朋友要注意，定期澆發酵洗米水調節土壤酸鹼度，不然葉片容易黃化。
七、山茶花花中嬌客，富貴之花
陸游說「唯有山茶偏耐久」，山茶花在冬春之際開放，開花期長達數月。 它既有牡丹的華貴，又有梅花的傲骨，是冬季裡的一道亮麗風景。 山茶花在十大名花中排第八位，是世界公認的名貴花卉。
山茶花喜歡溫暖溼潤、光照充足且通風良好的環境，最適宜溫度在20到32度之間。 它和杜鵑一樣，也喜歡酸性土壤，中性和鹼性的土種不好它。 北方植友種植山茶花，需要對土壤進行酸化處理。 山茶花怕環境變化，種下後就別老挪動它，不然容易掉花苞。
八、蓮花水中芙蓉，出淤泥而不染
「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，周敦頤的《愛蓮說》把蓮花的高潔品格寫到了極致。 蓮花生長在水中，花朵清麗脫俗，象徵著純潔高尚。 不光好看，蓮藕和蓮子還能吃，經濟價值很高。 農村池塘、水田、大水缸都能種，是最具鄉土氣息的傳統名花。
蓮花必須全日照，光照不足不開花。 水深保持30到50公分最合適，泥土用塘泥或稻田泥最好。 蓮花喜肥，適當施肥能讓它開得更豔。 冬季池塘結冰前，要把根莖埋到深泥裡防凍。 記住，蓮花離開水就活不成，但水位太深也不行，不同品種對水深的適應性不一樣。
九、桂花十里飄香，中秋時節
桂花開時香氣能飄出十里地，是秋天最讓人期待的花香。「桂子月中落，天香雲外飄」，古人對桂花的香氣讚歎不已。 桂花象徵吉祥美好、崇高榮譽，還能做成桂花糕、泡桂花酒，是實用性和觀賞性兼具的花卉。
桂花喜歡陽光充足的環境，也能耐半遮陽。 微酸性到中性的土壤都適合它生長。 15到28度是它最適宜的生長溫度。 澆水保持溼潤但不能積水。 春季和秋季開花前各施一次有機肥，那花開得才叫一個香。 桂花不需要強剪，剪掉病枝、徒長枝就行。
十、水仙凌波仙子，春節必備
水仙是春節前後開花的年花，清水就能養活，乾淨又雅緻。 它象徵著團圓、吉祥，是過年前後家家戶戶都會養的花。 單瓣水仙清新淡雅，重瓣水仙華麗富貴，各有千秋。
水仙以水耕為主，把鱗莖放在淺盆裡，清水沒過根部就行。 需要充足的光照，溫度保持在10到20度，溫度太高容易徒長。 每隔兩三天換一次水，保持水質清潔。 還有一點要特別注意水仙的鱗莖有毒，得放在小孩子和寵物夠不到的地方。
這十大名花，每一種都有自己獨特的個性和品格，每一種都承載著中國人深厚的情感。 養花這件事，說白了就是摸透每種花的脾氣它喜歡啥、怕啥、啥時候要啥，你都弄明白了，花自然就養好了。 希望這篇文章能幫你找到養花的門道，讓你的院子裡四季都有花開、天天都有花香。