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水耕豌豆苗

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在北方很難吃到家鄉的豌豆苗,所以只好自己動手,所有的物品都來自網購,有網路真好。

水耕豌豆苗

水耕豌豆苗

By joyce224huang

在北方很難吃到家鄉的豌豆苗,所以只好自己動手,所有的物品都來自網購,有網路真好。

原料:豌豆。

做法步驟:

水耕豌豆苗

第1步、準備豌豆,用水泡足24小時,中間換水3次以上。

水耕豌豆苗

第2步、準備培育盤和培育紙,培育紙在豌豆泡好後,放在白色籃子上,然後再鋪上豌豆,再在豌豆上鋪一層培育紙,噴水,待豌豆徹底發芽後,揭去豌豆芽上面那層培育紙。

水耕豌豆苗

第3步、培育盤,還是要買這種帶接水的比較好。

水耕豌豆苗

第4步、培育盤和我家的大噴霧器。

水耕豌豆苗

第5步、5天的照片,記得早、中、晚噴水喲。

水耕豌豆苗

第6步、7天的照片。

水耕豌豆苗

第7步、8天的照片。

水耕豌豆苗

第8步、9天的照片,差不多可以吃了,採摘的時候記得從根1公分處割,因為還可以再發芽兩次喲,採摘完後不要立即澆水,不然傷口處會爛掉,應該12小時後再澆水。

小貼士:

1.豌豆必須用水泡足24小時,中間必須換水最少3次以上,不然豌豆會缺氧;2.放入培育盤後,豌豆苗必須早、中、晚用噴霧器噴水3次;3.培育盤下面接水處,在噴水多次後必須清洗,不然就會很滑溜。

來自 美食天下 joyce224huang 的作品。

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