石楠
處於盛開花期的石楠 王金虎 攝
四月的天空，時不時會飄來一股難以言喻的味道。遁味尋蹤，舉目望去，是一樹白花。而這白花是何方神聖，對於大多數觀眾也是謎題。
大家紛紛在後臺留言「內涵」瓊花f.氣味難當。
而我們清新秀雅、端莊秀麗的瓊花表示堅決不背這個「汙鍋」。那這個味道到底來自於誰呢？那便是大名鼎鼎的石楠君了！
瓊花 王金虎 攝
繡球莢蒾 邱靖 攝
把石楠錯認成瓊花或者莢蒾屬的其他植物，也不是沒有道理的。因為盛開花期都在4月，花開白色，而且是相似的復傘房花序或聚傘花序，遠遠望去都是一樹樹雲蒸霧繞的白花團，但是仔細觀察，兩者還是不同的。
石楠的葉子互生，剛萌生的新葉略帶紅色；瓊花的葉子對生，葉子均為綠色。石楠的花均為可孕花，而瓊花的花序最外圈通常有8朵較大的不孕花。而最大的區別，便是味道，瓊花香氣淡雅，而石楠花散發的腥臭味，網友紛紛表示聞了會yue。
石楠的花 付豔茹 攝
瓊花的花 邱靖 攝
也有人認為石楠花的氣味酷似男性精液的氣味，石楠因此又被很多網友戲謔為「汙妖花」。之所以會散發這種味道，有研究認為是石楠花揮發物中含有三甲胺等胺類化合物所致，而精液氣味的主要來源也是胺類化合物，包括精胺和亞精胺等，因此兩者味道相似。儘管人類覺得這種「香氣」很窒息，但這並不影響它作為石楠這種植物的繁殖策略。
石楠的花 付豔茹 攝
石楠是典型的蟲媒花，依靠昆蟲傳粉繁殖後代。石楠花主要依靠氣味吸引蜜蜂、食蚜蠅科Syrphidae、葉甲科Chrysomelidae、蠅科Muscidae等昆蟲來傳粉，這些昆蟲的訪花行為會顯著提高石楠的座果率。而且，石楠無論是花序還是小花，排布都十分密集，花量很大，因此是很好的蜜源植物。
石楠的果，是小型的梨果，在冬季可以宿存，這也就為在城市越冬缺乏食物的植食和雜食性鳥類，如白頭鵯、黑尾蠟嘴雀、燕雀、灰椋鳥等提供了食源，因此石楠也是重要的食源植物。從保育城市生物多樣性的角度，石楠在城市生態系統中的作用不可估量。
石楠的果實 王金虎 攝
不僅如此，石楠四季常綠，觀賞性強，植株還可以吸附環境中的有害氣體和粉塵，起到淨化空氣和降噪除塵的作用，生態價值極高，加上耐性極強，照顧容易，因此也常被作為庭院樹種和行道樹栽植。這也就是為什麼，雖然難聞，石楠在城市中依然隨處可見。
路邊的石楠 王金虎 攝
但是現在石楠屬中的植物應用的最多的，並不是石楠，而是滿大街都可以見到的紅葉石楠 × 。紅葉石楠是石楠和光葉石楠的雜交種，最早於1940年左右在美國城市伯明翰被發現，1955年被引入商業，被培育出多個品種，後來進入中國，廣泛應用於城市分隔島的建設。
紅葉石楠 王金虎 攝
紅葉石楠最顯著的特徵是新萌發的葉子呈現出豔麗的紅色或銅紅色，隨後逐漸變成墨綠色，紅綠相間觀賞性極強，這也是紅葉石楠得名的原因。
除了與石楠相似的生態效應，紅葉石楠還極度耐修剪，常被修剪成籬型或球形，應用於園林綠化。在春季對紅葉石楠進行修剪，可以減少花朵的產生，促進紅葉的生長。因此，作為綠化隔離帶的紅葉石楠，味道往往沒有石楠那麼濃烈。
紅葉石楠 王金虎 攝
在南方地區，除了石楠，石楠屬還有很多優良的物種，也日益被熟悉和應用，如欏木石楠就入選了《中國主要栽培珍貴樹種參考名錄（2017版）》。石楠屬的植物，也是優良的木材。所以，我們要加強對石楠屬資源的保護，再也不要嫌棄人家「汙」了呢！
-參考文獻-
[1]孫杰等。 石楠與火棘的傳粉生態學特性比較研究[J].魯東大學學報（自然科學版）， 2019,35(2):129-135.
[2]https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=271345&isprofile=1&basic=photinia
作者：徐珊珊
科學稽核：王金虎（蘇州科技大學，副教授）
編輯：叄陸柒
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來源：上海自然博物館
編輯：深淺