花椒樹苗是一個淺根系農作物，樹苗長勢不是多高。種植一年之後就能長到一米多，兩三年後會進行開花結果，整個花椒苗樹壽齡可長達三四十年之久。花椒樹一般是在3月份進行萌動，4月份枝條就會發芽；五月份花椒樹木開始開花，進入開花期，八九月份是果實採熟期，10月份樹苗開始休眠。
發芽前，開花後，結果後這三個階段是花椒一年生長的快速期，需要大量是養分。花椒樹對光照的需求還是比較大的，需要年光照時間不低於1700個小時。年平均氣溫要求在10℃以上，同時花椒樹苗是不耐澇的植被。我們要選擇土質層深厚疏鬆，肥力較好，排水性良好的沙質土。一個好的種植環境的話樹木長勢會非常好的。
同時在土壤的酸鹼度上，最好ph值仍在6.5-8範圍內，最佳的土壤ph值是在7至7.5之間，花椒樹產量高且長勢最好的。避免選擇土壤過於貧瘠的土地或者山頂，土質粘性較重的低窪地塊，這些都不適合種植花椒。我們在整理土地的時候，需要將土地全面翻耕一片，最好是整塊平整土地，要選擇排水性較好的土壤。
花椒苗進入收穫期很長的，能長達幾十年之久。我們在收穫花椒的時候，需要注意一下由於花椒的果實是非常小的，採摘起來非常麻煩。我們在採摘果實的時候，可以用剪刀帶枝剪下果實，然後放在陰涼通風的環境晾曬一兩天。
這時候我們需要注意點，是不可以直接高溫曝曬的，我們在晾曬的時候最好上下午各翻動一次，使花椒果實曬得更加均勻、脫水乾燥，再去皮的時候更加容易。同時花椒果實也可以留作花椒種子，我們要選擇那些個頭均勻、外觀性較好、抗病性極強、生存能力極強的花椒種子。
選擇十年左右的樹苗長勢健壯，沒有病蟲害，長勢良好的花椒樹上進行採摘。種子一般在8月下旬到9月份初的時候，這時候，花椒果實由綠變紅或者出現少量的開裂。這期間的，花椒果實發育成熟度最佳，在後期我們要育苗的時候，這種種子出苗率最高。
我們採摘過後的花椒果實要進行儲存，可以將晾曬好的新種子放入帶蓋的罐子中，然後再找一個通風乾燥環境進行存放；我們也可以將晾曬好的種子和沙土均勻攪拌後混合少量的水，做成泥餅風乾放入乾燥陰涼環境儲存；也還可以把曬乾後的種子和木草灰按照1:4的比例進行混合，再用水攪拌均勻後進行儲存，這時候我們要注意要保持草灰的溼潤，有利於儲存