苦瓜種子外殼堅硬、發芽困難怎麼辦？老農民：把種皮咬破就行！
文/農夫也瘋狂
俗話說「穀雨前後，種瓜點豆」，而春苦瓜就一般都是在4月份的中旬進行播種，其既能直接挖穴播種，也可以先進行育苗然後在移植。而農村裡多數人種植苦瓜的量不大，所以基本上都是以直播為主。可是，苦瓜種子的殼是非常堅硬的，這也直接導致了苦瓜種子發芽滿，發芽率低。那苦瓜種子外殼堅硬，導致發芽困難怎麼辦？老農民：把種皮咬破就行！
老爸和老媽都特別愛吃苦瓜，每年都會在家門口前的菜園子裡栽種十幾株苦瓜，他們不僅喜歡吃新鮮的苦瓜，而且還喜歡把苦瓜醃著吃。先把苦瓜摘回來清洗乾淨，一刀劈成兩半，掏出裡面的種子和囊，然後放在室外晾曬大半天，再把它們取回來，用鹽抹一下之後再放入到酸菜罈子裡面，這樣就醃製成為了酸苦瓜了。在大夏天食慾不振的時候，用酸苦瓜、辣椒一起來炒小魚吃，特別的下飯。那你可知道如何種植苦瓜嗎？聽聽老農民的土方法。
苦瓜基本是以直播為主，在我們這裡種植苦瓜都是自家留種的。頭一年選擇在高處、向陽位置長得很健壯的苦瓜來留種，讓它一直生長，等到成熟了就會在苦瓜的底部自動裂開口，這個時候就可以把苦瓜採摘回來，把苦瓜種子挖出來，然後用水沖洗乾淨，之後放置在通風的地方讓它慢慢變幹。到了第二年四五月份的時候，就拿出來播種了。
為了讓苦瓜種子快一點發芽，並且提高其發芽率，過去老農民的做法就是在播種以前，先把苦瓜的種子咬破，或者是用鉗子輕輕的把苦瓜種子敲破了。這個也是要掌握方法和力道的，不能一下子把整顆種子給咬爛了，只需要將種子破開一個小裂縫就可以，千萬不可以傷害到種子，最好的方法是用鉗子把它夾破。然後再對其進行催芽、育苗，這樣處理以後的苦瓜種子發芽塊，出苗率也很高。
而之所以有些老農民要這樣做，就是希望苦瓜種子能早點發芽。原因是苦瓜種子的外殼是非常堅硬的，而種子要發芽就要吸收水分。可是苦瓜種子的外殼很堅硬，會阻擋水分進入到苦瓜種子內部。過去老農民採用咬破苦瓜種子外殼的方法，這樣就是為了讓水分能直接進入到種子的內部，如此一來就能吸收充足的水分，再在25-30度環境下催芽，這樣種子很快就可以長出芽來了。
如今在農村裡依然有些老農民會先把苦瓜種子咬破，之後才進行催芽、播種的。但是對於大規模種植戶來說，這種破殼的方法效率就很低了，他們都是選擇溫水浸泡的方法來催芽，這樣效率更高，也更加節省時間。現在已經是四月份中旬了，正是播種苦瓜的好時節了。各位朋友們，你家的苦瓜播種了嗎？如果擔心苦瓜種子發芽滿，出芽率低，不妨試試老農民這個方法，把苦瓜種子咬破了再播種吧！喜歡文章的朋友們，記得點贊、分享和關注哦，農夫每天都會為大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情，謝謝大家支援（圖片來源網路）