好身體筆記：花卉界裡，非常難伺候的植物，
茉莉花養成樹，這就很有水平
上週末去花市，碰見老陳蹲在一盆茉莉花前面，愁眉苦臉的。
我走過去一看，那盆茉莉枝葉稀疏，幾片葉子發黃卷邊，上面零星掛著兩朵小花，瘦小得跟米粒似的。
老陳抬頭看見我，指著那盆茉莉說：「你看看，我這養了快一年了，不死不活的。買回來的時候滿滿一盆花，現在就這麼幾朵。到底咋回事啊？」
我問他平時咋養的。
「就澆水唄，天天澆。看土幹了就澆，怕它渴著。偶爾想起來撒點複合肥料。曬太陽？我放陽臺上，太陽好的時候曬得可厲害了。」
我聽完，心想這又是典型的「好心辦壞事」。
茉莉花這東西，說它好養吧，確實皮實，不怎麼生病。說它難養吧，十個養茉莉的，有八個養不好。不是黃葉就是掉花，不是徒長就是不開花。
但你要是真把它養明白了，養成一棵樹——主幹粗壯，枝條舒展，滿樹白花，香氣能從一樓飄到六樓——那在植友圈裡，你就是有水平的人。
今天我就把養茉莉花的門道掰開揉碎了說，讓你也能把這「小祖宗」伺候明白。
為啥都說茉莉花難伺候？
我們先說說，茉莉花到底難在哪。
第一，它矯情。
澆水多了腐根，澆水少了乾葉。曬太陽多了曬傷，曬太陽少了不開花。施肥多了燒苗，施肥少了長不好。溫度高了徒長，溫度低了凍傷。
你說矯情不矯情？
第二，它不懂「適可而止」。
很多花開花累了會歇一陣，茉莉不。它在開花期能一波接一波地開，開到你心疼它。但這種「拼命三郎」的性格，消耗特別大。你不及時補充營養，它下一波就不開了。
第三，它怕冷。
茉莉是典型的南方花卉，怕冷怕得要命。冬天溫度低於5度，它就掉葉子、凍傷，嚴重的直接凍死。北方養茉莉，冬天是個大坎。
第四，它愛「長瘋」。
茉莉枝條長得快，你不修剪，它就拼命往上竄，變成一根光桿，底下光禿禿的，上面幾片葉子，難看不說，花也開得少。
所以說，能把茉莉養好的人，那都是有點真本事的。
養茉莉的3個「笨辦法」
說了這麼多難處，那到底該咋養？
我總結了三句話：大水大肥大太陽，狠心修剪別心疼，冬天保暖別馬虎。
這三句話記住了，你的茉莉就死不了。但想養好，養出狀態，還得往下看。
笨辦法一：澆水施肥別手軟，但要會「看」
很多人的茉莉是澆死的，不是旱死的。
茉莉喜歡水，但怕積水。這就好比你喜歡泡澡，但讓你一直泡在水裡不出來，你也受不了。
怎麼澆？
記住一個原則：見乾才澆，澆就澆透。
啥意思？培養土表面幹了再澆，不乾不澆。澆的時候要澆透，盆底流出水來才算。別澆半截水，上面溼了底下還是乾的，根吃不到水。
判斷土幹不幹，有個土辦法：用手指頭往土裡戳兩公分，感覺幹了就澆，還溼著就別澆。或者端起花盆掂掂分量，輕了就澆，重了就別澆。
夏天天熱，水分蒸發快，可能一天澆一次，甚至早晚各一次。冬天天冷，茉莉半休眠，十天半個月澆一次都行。
怎麼施肥？
茉莉是「肥簍子」，特別能吃。你想讓它開花多、開花勤，就得餵飽它。
但施肥有個大忌——生肥、濃肥。啥意思？沒發酵的牛奶、洗米水、茶葉渣，別直接往盆裡倒，那會在土裡發酵燒根。施肥濃度別太高，薄肥勤施。
我的施肥方法是：
春天剛發芽的時候，施一次複合肥料，氮磷鉀均衡的，讓它長葉子長枝條。
開始長花苞的時候，改施磷鉀肥，磷酸二氫鉀就行，一克兌一千毫升水，噴葉子或者灌根，七天一次，連用三次。這能讓花苞多、花朵大、香味濃。
開完花之後，再補一次複合肥料，幫它恢復體力。
關鍵一招： 每次花謝之後，馬上補肥。茉莉開完一波花，體力消耗很大，你不給它補營養，下一波就開不出來。
笨辦法二：狠心修剪別心疼，越剪越開花
很多植友捨不得剪茉莉，覺得好不容易長出來的枝條，剪了多可惜。
我跟你說，茉莉是越剪越旺的花。你不剪，它就不好好開。
為啥？茉莉是在新枝上開花的。老枝條不開花，只有新長出來的枝條才開花。你不剪掉老枝，新枝就沒地方長，花自然就少。
修剪分三種：
春天強剪。 開春的時候，茉莉還沒發芽，這時候來一次大修剪。把那些細弱的、乾枯的、病弱的枝條全剪掉。剩下的粗壯枝條，留兩三個芽眼，上面的全剪了。別心疼，剪得越狠，發的新枝越壯。
花後輕剪。 每波花開完之後，把殘花和花下兩對葉子剪掉。這樣能減少養分消耗，促進新枝萌發，很快就能開下一波。
平時修剪。 看到徒長的枝條（就是那種竄得老高、葉子稀疏的），及時摘心，控制高度，讓它多發側枝。
我見過一個老植友，他養的一棵茉莉，主幹有小胳膊粗，樹冠圓圓的，夏天開花的時候，滿樹白花，香得整棟樓都能聞到。
我問他秘訣，他說就一個字——剪。
「每年春天，我把它剪得就剩幾個光桿。鄰居以為死了，笑話我。等夏天開花了，他們都跑來問我要枝條插枝。」
笨辦法三：冬天保暖別馬虎，過了這關就贏了
北方的植友養茉莉，最大的挑戰是過冬。
茉莉是熱帶植物，怕冷。冬天溫度低於10度，它就停止生長。低於5度，就會凍傷。0度以下，基本就凍死了。
冬天怎麼過？
溫度： 冬天一定要搬進室內，放在陽光最好的地方。溫度保持在10度以上最好，最低不能低於5度。有暖氣的北方沒問題，沒暖氣的南方，晚上要用塑膠袋把花罩起來保溫。
澆水： 冬天茉莉休眠，需水量大大減少。培養土保持微乾狀態，千萬別多澆。一般十天半個月澆一次就行，而且要在中午暖和的時候澆，水溫別太涼。
施肥： 冬天不施肥。茉莉休眠期，施肥它吸收不了，反而會燒根。等到來年春天，它開始發芽了，再開始施肥。
光照： 冬天雖然休眠，但還是要給它充足的光照。放在南陽臺，能曬多久曬多久。
別急著出室： 春天來了，別急著把茉莉搬出去。清明節前後，氣溫還不穩定，早晚溫差大，一冷一熱，茉莉容易感冒。等到穀雨之後，氣溫穩定在15度以上了，再搬出去。
養茉莉的常見問題，一個個說
養茉莉的過程中，你肯定會遇到各種問題。別慌，我來給你支招。
黃葉了咋辦？
黃葉分幾種情況：
老葉子發黃，新葉子沒事——正常代謝，不用管。
新葉子發黃，葉脈還是綠的——缺鐵了。澆點硫酸亞鐵，或者用點礬肥水。
葉子邊緣發黃、乾枯——缺水或者曬傷了。檢查培養土，幹了就澆水；太陽太毒的時候，適當遮陽。
整株葉子發黃，沒精神——水澆多了，腐根了。趕緊控水，放到通風好的地方。
不開花咋辦？
茉莉不開花，八成是光照不足或者磷鉀肥不夠。
茉莉是強陽性花卉，越曬越開花。每天至少保證6小時直射光，曬得越多越好。
另外，開花前別忘了施磷鉀肥。光施氮肥（比如尿素），它就光長葉子不開花。
葉子捲曲了咋辦？
看看葉子背面有沒有葉蟎。葉蟎是茉莉的常見蟲害，葉子捲曲、發黃、有細小的蛛絲，就是它乾的。
解決辦法：噴藥，阿巴汀或者畢達本。或者用洗潔精水（幾滴洗潔精兌一升水）噴葉子背面，連噴幾天。
枝條長得跟豆芽似的咋辦？
這叫「徒長」，是光照不足造成的。茉莉在光線暗的地方，會拼命往上長去找太陽，結果就長成了細長的「豆芽」。
解決辦法：增加光照，同時把徒長的枝條剪短，控制株形。
開花不香咋辦？
茉莉的香味跟光照和溫度有關。光照越足，香味越濃。溫度越高，香味散發得越快。
如果你的茉莉開花不香，先看看是不是光照不夠。搬到太陽底下曬兩天，香味就出來了。
另外，磷鉀肥也能增加香味。開花前多施磷酸二氫鉀，花會更香。
把茉莉養成樹，你得有點耐心
把茉莉養成樹，不是一朝一夕的事，得有個兩三年甚至更久的規劃。
第一年：養根壯苗。 買回來的幼苗，別急著讓它開花。先養根，讓它長壯。用小盆養，土幹了再澆，薄肥勤施。夏天別讓它曬太狠，冬天注意保暖。這一年的目標是讓它活下來，長壯實。
第二年：造型修剪。 春天強剪，選一根最粗壯的枝條當主幹，其他細弱的全剪掉。主幹上的側芽抹掉，讓營養集中供應主幹。等主幹長到你想要的高度了，摘心，讓它分枝。這一年的目標是讓主幹長粗，樹形出來。
第三年：養花養型。 樹形基本成型了，開始正常照顧。大水大肥大太陽，狠心修剪，冬天保暖。這時候，你的茉莉就開始爆發了，一年能開四五波花，滿樹白花，香氣襲人。
我認識一個植友，他的一棵茉莉養了八年，主幹比大拇指還粗，樹冠直徑一米多，每年從五月開到十月，一波接一波，從不間斷。
我去他家看過，那棵茉莉就放在院子裡最曬的地方，土是普通的園土摻了點沙子，澆水施肥也沒啥特別的，就是該澆澆、該喂喂。
我問他秘訣，他說：「沒啥秘訣，就是堅持。你對它好，它對你好。你敷衍它，它也敷衍你。」
寫在最後
前兩天，老陳又給我發微信了。
「按你說的，我把那盆茉莉搬到南陽臺最曬的地方，控了控水，剪了那些弱枝，又買了點磷酸二氫鉀噴了噴。你猜咋著？兩個星期就冒了好多新芽，這幾天開了十幾朵花，滿屋子都是香味！」
我回他：「這就對了。茉莉這東西，你對它上心，它就給你回報。」
養花跟養身體一個道理。你糊弄它，它就糊弄你。你認真對待它，它就給你好看。
茉莉花難伺候不假，但正因為難伺候，養好了才更有成就感。當你看到自己親手養大的茉莉開出滿樹白花，那種喜悅，是花錢買不來的。
所以，別怕難，別嫌麻煩。從今天開始，用心對待你的茉莉。
給它澆水施肥，給它曬太陽，給它修剪整枝，幫它安全過冬。
等它長成一棵樹的那天，你就是植友圈裡有水平的人。
#健康養生之道#