山茶花，有桃李之姿、傲梅之骨、牡丹之豔，被大家稱為「花中珍品」，是中國傳統的觀賞花卉之一，山茶花可以分為單瓣和重瓣這兩種，花色鮮豔，花苞碩大，猶如一個大碗一般，觀賞價值更好。
因此山茶花受到不少植友的喜愛，但是，相對其他花卉植物，山茶花還是有一定嬌氣，照顧難度比較大，要特別注意山茶花有「三怕」，日常照顧需避開，當月催出一圈苞，綻放層疊群花，如果做錯一點，可能只長葉不開花。
第一怕：對花苞噴水
很多植友都知道，山茶花喜歡溫暖溼潤的生長環境，因此在日常照顧過程中， 都會在它周圍噴灑水霧，利用這個方式，來提高周圍的溼度，但是在增溼的時候，也要注意一些細節，特別是近期，大部分山茶花還處於開花期，我們在噴灑水霧時，必須注意，不要對著花苞噴水；
前面提到過，山茶花的花苞是比較飽滿碩大的，我們在噴灑水霧時，如果對著花苞，水分會順著花瓣，流入花芯處，如果通風不及時，就容易滋生細菌，如果周圍溫度突然升高，花苞中的水分又會吸熱，導致花苞乾焦，影響花苞正常綻放，提前枯萎腐爛，甚至破壞到整體健康；
因此，當山茶花處於開花期時，我們在增溼的時候，儘量對著葉片噴灑，同時要注意及時補水，開花會消耗大量養分，如果不注意補水，水分大量流失，會縮短山茶花開花期，而平時在增溼的時候，為了提高效率，建議找個光線比較柔和，通風又好的位置，直接在周圍灑水，水汽蒸騰，自然可以提高周圍溼度，讓葉片保持水潤青翠狀態。
第二怕：未做過修剪
雖然山茶花滿枝開花的狀態很美，但是如果花苞過多，而植株本身無法承擔，那麼一定適當的疏枝，因為開花要消耗大量養分，同一時間段，大量花苞集中消耗，山茶花養分供應不足，會影響整體開花質量，而在疏蕾的時候，一般保留頂端的花蕾，這個位置養分最足，後期開花狀態也更美。
當然，在山茶花花敗之後，也要及時處理殘花，別讓它繼續杵在枝頭上，繼續消耗養分，修剪的位置也很重要，從殘花位置往下數，一般是在第二對葉子的位置剪一刀就行，如果有腋芽，就從腋芽頂部剪掉，後期從該位置重長新枝並開花的機率會更高；
最後，就是在日常照顧過程中，也要進行修剪，把一些枯敗老化的枝葉一起修剪掉，而在修剪後，澆水的時候，不要沾到這些位置，避免滋生細菌，並在照顧一週左右，澆水的時候，摻點花朵朵1號，補充氮元素，加快新枝新芽的生長速度，而在臨近開花期的時候，則要用磷酸二氫鉀催化；
因為山茶花的開花期相對比較短，因此臨近開花期，最好選擇肥效比較快的磷酸二氫鉀，讓它在短時間快速開花，待花敗之後，再慢慢增加日曬，澆水施肥，讓山茶花重新儲備養分，通過這個操作，最快當月就催出一圈苞，綻放層疊群花
第三怕：土壤鹽鹼化
有些植友之所以養不好山茶花，就是因為他們在入手山茶花後，沒有做好處理工作， 或土壤鹽鹼化未及時更換，一般配送的山茶花，都是，根部可能被土團包裹著，必須處理一下，不能直接把它們覆蓋在培養土中；
建議在緩苗結束之後，先用水將土團泡軟，再用清水沖洗一下，不能直接刨土，否則根系會大面積受到損害，去掉表面結團的浮土，順便檢查根系健康情況，有損失的直接去掉，再覆蓋上腐殖土，才能保證山茶花正常汲取養分；
和其他植物不一樣，山茶花喜歡微酸的土壤環境，因此在配置土壤的時候，一定要選擇腐葉土或松針土，同時在土壤中加點河砂、花生殼，提高土壤的透氣性，盆底還必須加一層礫石，作為排水層，土壤表層淺埋，雙重啟下，最大效率提高土壤的透氣性；
而在日常照顧過程中，也得避免土壤鹽鹼化，因此在澆水的時候，如果是用自來水，最好先晾一會，大概2個小時左右，裡面的氯氣才會揮發掉，並且澆水必須澆透，土壤才不容易板結，間隔一個月的時候，在澆水的時候，還可以加點硫酸亞鐵，調節土壤ph值；
總結：山茶花的難度還是比較小的，但是日常照顧需避開這「三怕」，集中養分，否則容易只葉不開花，而選對養花方式，最快當月就可以催出一圈苞，綻放層疊群花。
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