茉莉花作為兼具經濟價值與觀賞價值的重要作物，其規模化種植對土壤、水肥、修剪及病蟲害防治等技術要求極高。本文結合茉莉花主產區經驗，系統梳理大基地高產栽培的核心技術要點，助力種植戶實現產量與品質雙提升。
茉莉花，木樨科素馨屬直立或攀援灌木植物。葉對生，葉片呈圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形。開花期5-11月，果期7-9月，果實球形，呈紫黑色。
整地處理
自然條件，茉莉花的結果率極低，繁殖主要採用無性繁殖，方法有插枝、壓條繁殖、分株等。與壓條繁殖法和分株法相比，插枝法具有發根快，成苗率高、操作簡便、節省材料等優點，因而被廣泛採用。
選擇疏鬆肥沃，土質為砂土或砂壤土的微酸性地塊（土壤pH6-6.5）。將地塊深翻曬白，耙細整平，四周挖好排灌溝，施肥澆透水，而後蓋上0.005-0.01毫米厚的地膜。
插條處理
選擇健壯、充實、無病蟲害的枝條（皮部已現麻花色的枝最為適宜），將枝條剪成10公分左右小段（有2-3個節），上剪口離節約0.5公分，下剪口靠近節0.2-0.3公分，傾斜度為40-45。剪去所有側枝和中下部的葉片，保留上部一對葉片。
插條先浸泡消毒3-5分鐘取出晾乾後，用發根粉浸泡20-30分鐘後撈出，在地膜上插入枝條。插枝時插條頂端離土面3-5公分，插枝規格一般為行距6-8公分、株距4-5公分。
中耕除草
應經常鬆土除草，為茉莉花根系創造一個疏鬆透氣的土壤環境，避免養分分散。離苗木基部遠處適當深耕，近處要淺耕，一般入土7公分左右，全年中耕除草6-8次。
合理管水
茉莉花枝繁葉茂，水分蒸騰量大，土壤應經常保持溼潤，田間含水量應保持在60-80％。大田要挖好溝渠，乾旱時，應及時淋水或灌跑馬水；多雨季節要及時排積水。適宜澆水時機為夏季早晚、秋季早晨、冬季中午。
科學施肥
全年進行三次根際施肥，春肥佔總施肥量的50%，夏肥佔15-20%，秋肥佔30-35%。
春季施肥以有機肥，建議施用福賽福礦源雙子星和礦源黃腐酸鉀。夏秋季以高磷鉀肥為主，建議施用福賽福大量元素水溶性肥料（高鉀型）。植株旺盛生長期間，可葉面噴施魚酶液和施倍增海藻高磷高鉀肥。
冬季保溫
茉莉花喜溫暖溼潤和陽光充足環境，大多數摸咯話品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、溼澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。應及時覆蓋稻草或薄膜，以安全保溫過冬。
適當修剪
「茉莉不修剪，枝弱花少很明顯」、「修枝要狠，開花才穩」。開春後，利用剪枝工具將茉莉花離地面3-5公分以上的部分全部剪除，或齊地面大平剪。修剪出的粗壯枝條用於插枝育苗，不能利用的部分集中燒燬，修剪後結合中耕施肥培土管理，促使地上部分重新發枝。
病蟲害防治
品種選擇：茉莉花品種依花形結構一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種；大面積主栽品種為雙瓣茉莉，其抗病蟲能力強、單位面積產量高、花香濃、抗逆性強、耐寒、耐溼，易於栽培。
農業措施：春季修剪後，將殘枝和落葉集中燒燬，降低蟲口基數；病蟲害嚴重地塊，翻土曝曬後灌水，以殺菌滅蟲；適當疏葉，以利通風，減病害，促孕蕾；及時排水清溝，防止田間積水。
採收標準
花朵含苞待放時（傍晚或清晨）採收，避免高溫導致香氣揮發。採摘時應輕柔操作，避免損傷花瓣，以保持其完整性和香氣。