利用韭菜種子繁殖,一般採用春季或者秋季溫度較低的時候播種,在韭菜幼苗長到4-5片葉,株高達到18-20公分時進行移植。在山坡上挖韭菜植株或者栽培數年以後的韭菜也需要進行移植。那麼,移植韭菜三大忌指的是什麼呢?

1.忌在雨季移植韭菜或者移植以後大水漫灌。一般情況下,北方地區在4-5月上旬播種韭菜,在7-8月份移植韭菜。長江流域在3月中下旬至四月上旬播種,在麥收前後移植韭菜。秋季播種韭菜在當地氣溫下降以後進行,在第二年春季移植韭菜,或者在溫室內10月份移植韭菜。以上的韭菜移植時間段都避開了當地的梅雨季節。韭菜移植以後如果遇到連續陰雨天氣,澆水量過大或者田間積水,都會嚴重影響根系生長,嚴重的會因為根部缺氧而導致腐根現象,存活率大大降低。
韭菜移植前,需要對移植地塊進行造墒,或者在土壤墒情較好的時候進行移植,移植以後需要踏實根系,澆足定根水,但是切忌大水漫灌,也可以防止將韭菜根線沖走。在高溫乾旱季節,需要採取遮陽措施,減輕緩苗症狀。移植5-7天以後,土壤稍幹以後再小水灌溉一次,避免土壤水分含量過低。

2.忌施用未腐熟農家肥和過量使用速效氮肥。未腐熟的農家肥會產生二次發酵,產生大量的熱量,燒根現象嚴重。速效氮肥接觸韭菜根系或者土壤速效氮肥濃度過高都會產生燒根現象,基肥最好不要施入速效氮肥為宜,緩苗結束施入氮肥也不遲。一般情況下,施入農家肥以後進行灌溉,土壤合墒以後開始整地開溝或者挖穴栽植韭菜。

3.忌不修剪就移植韭菜。沒有經過修剪的韭菜移植以後,葉片的蒸騰作用太強,會消耗掉大量的水分,而且這些老葉即便能夠存活,也會含有較高的纖維,質量較差,不宜食用。韭菜根系很長,沒有修剪的根系經常會蜷縮在一起,不利於產生新的根系,容易形成僵苗。與此同時,部分老根已經失去吸收養分和水分的作用,留下來也無益。韭菜根系也會有根蛆和各種病害,在移植的過程中需要及時清除,才有利於韭菜旺盛生長。
韭菜非常容易長根,修剪以後的根系會短期內產生大量的白色細根,替換老根開始吸收土壤裡的各種礦物質營養和水分,促進葉片旺盛生長,產生新的分櫱,容易獲得高產優質的韭菜。
栽植5-6年的韭菜,在移植以前收割韭菜,晾曬2-3天以後,等到傷口癒合就可以進行移植韭菜。移植以前進行分株繁殖,去掉衰弱的植株和病蟲害分櫱,剪掉過長的根系進行移植。
種子繁殖的韭菜在4-5葉期進行移植,也需要提前剪掉過長的葉片以後,等待傷口癒合開始移植。也需要剪掉過長的根系。

通常情況下,剪掉韭菜葉片三分之二,保留4-5公分的葉片和2-3公分的根系為宜,保持株距1公分左右進行移植,覆土厚度以不超過葉鞘為宜。
除此之外,移植韭菜的過程中,需要當天採挖,當天移植,避免韭菜根系裸露與乾燥的外界環境,否則存活率降低。如果當天沒有移植完韭菜,可以將韭菜放在陰涼潮濕的地面養根。
移植時需要將所有的韭菜根系埋入土中,保持合理的深度可以有效促進發根和延緩跳根現象發生。韭菜定植較深,分櫱能力降低,但是可以明顯延長產生跳根的時間。栽植較淺,韭菜分株能力很強,但是根系很快就生長到地面,韭菜可利用年限縮短。實踐經驗證明,移植深度為5-6公分的韭菜可以連續實現韭菜高產5年左右。

為了延長韭菜可利用年限,一般採用逐年培土的做法。最好的做法就是開溝9-10公分,移植覆土以後的種植溝比畦面低5-6公分,有利於以後逐年培土,提高韭菜產量。
需要注意的是,移植的韭菜苗一定要是壯苗,沒有達到壯苗標準的幼苗或者生長勢較弱的幼苗不宜移植,需要培育成為壯苗以後進行栽植,可以明顯提高經濟效益。移植韭菜的時間也不宜過遲,如果在冬前沒有恢復生長或者生長勢較弱,在寒冷的冬季就會被凍死,在溫室種植也不會有很好的產量。
對此,各位有何看法呢?