迷迭香——如果只能養一盆香草，我一定會選迷迭香
如果只能養一盆香草，藍妖一定會選迷迭香。
不為別的，就衝這三點：煎牛排時隨手掐一把，比超市買的好用一百倍；養起來比黃金葛還省心，想養死都難；擺在家裡香香的，不僅提神醒腦，連蚊子都繞著走。
今天藍妖就跟大夥兒聊聊這個香草界的「小強」。它到底好在哪兒、怎麼養才能長得茂盛、怎麼用才不浪費。
迷迭香到底是個啥？有啥用？
（配圖1：一張拼圖，左上角是迷迭香盆栽，右上角是迷迭香烤牛排，左下角是迷迭香泡茶，右下角是迷迭香香包。）
迷迭香，原產地中海，唇形科的常綠灌木。葉子細長，香味濃，你用手摸一下葉子，手上能香半天。
迷迭香四季常青，不僅可以觀賞，還可以食用，養它的人，基本都是奔著這3個用處。
第一個，吃。
西餐的靈魂香料，就是它。煎牛排、烤羊排、烤馬鈴薯、烤雞，扔幾根進去，香味直接提升一個檔次。藍妖試過，新鮮的迷迭香和乾的完全是兩個東西——新鮮的帶著一股清冽的草木香薔薇，乾的味道就鈍了，聞著像草。
做法也簡單。牛排快煎好的時候，把迷迭香放在上面，用油一澆，那個香味能飄滿整個廚房。烤馬鈴薯的時候，放幾根迷迭香，烤出來比薯條還香。
第二個，聞。
迷迭香的香味能提神醒腦。工作類了頭昏腦漲的時候，隨手揉兩片葉子聞聞，比喝咖啡管用。辦公室裡放一盆，累了就去摸摸，給自己「充電」。
第三個，驅蟲。
蚊子、蒼蠅不喜歡迷迭香的味道。陽臺放一盆，夏天蚊子蒼蠅能少很多。藍妖試過，放在窗戶旁邊，能擋掉不少小飛蟲。
平時修剪下來的枝條，也別浪費，曬乾了裝在小布袋放衣櫃裡，衣服都帶著淡淡的香味，還能防蟲。
迷迭香好不好養？——香草界的「小強」
藍妖那盆迷迭香養了3年了，冬天扔外面沒凍死，夏天曝曬也沒事。最關鍵的是，它基本沒病蟲害。因為自帶香味，蟲子不愛吃它。
迷迭香耐旱、耐貧瘠、不怕曬。你只要順著它的脾氣來，它就能長得很好。
照顧手冊——管住手就能養好
這位「香草小強」到底該怎麼養呢？記住下面這幾條就夠了。
1. 光照——越曬越香
迷迭香就喜歡大太陽。全日照最好，至少保證每天4-6小時直射光。光照不足會怎樣？枝條徒長，節間距拉得老長，香味變淡，開花少甚至不開花。
2. 澆水——寧乾勿濕
迷迭香最怕什麼？水多。這是它唯一的死穴。
你把它當多肉養就對了——寧可幹著，也別天天澆。澆水前掂一下花盆，輕飄飄了再澆。地植的基本不用管，靠天吃飯就行。
藍妖見過太多植友，買回來一盆迷迭香，天天澆水，兩週就死了，然後跑來問我「藍妖，迷迭香是不是很難養？」——不是它難養，是你太勤快了！
3. 土壤——不挑，但別用黏土
對土壤要求不嚴，用疏鬆透氣的培養土最好，藍妖用的配方是泥炭苔+珍珠石+發酵羊糞，比例大概3:1:1，透氣又保水，迷迭香長得特別好。
4. 溫度——耐熱也較耐寒
耐熱：夏天40℃曝曬沒問題，越曬長得越好。藍妖那盆夏天一直扔在院子裡，大太陽曬著，反而長得更壯。
耐寒：成熟植株能扛-5℃左右，再冷就得保護了。北方極寒地區，冬天要搬進屋裡。藍妖在包郵區，冬天最冷的時候，零下七八度，院子裡露天越冬沒問題。
5. 施肥——別太勤快
迷迭香不喜肥，肥多了反而長得虛，香味還變淡。
春秋生長季給點發酵的有機肥顆粒，或者撒把緩釋肥，一季一次夠了。藍妖一般春天撒一些發酵羊糞顆粒，平時就不管了，它照樣長得很好。
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6. 修剪——越剪越茂盛
迷迭香要勤修剪，越剪分枝越多，株型越飽滿。怎麼剪？從枝頭剪掉三分之一到一半，別剪到老枝就行。春天和秋天是修剪的好時候。藍妖每次剪完，過兩週就能看到新芽冒出來，比之前還密。
迷迭香的「隱藏技能」——還能這麼用
泡茶： 新鮮或乾葉子都可以，熱水沖泡，加點蜂蜜，提神醒腦。
泡澡： 把迷迭香枝條扔浴缸裡，解乏放鬆，香味特別治癒。週末泡個澡，扔幾根迷迭香，點上蠟燭，比去SPA還舒服。
做香包： 曬乾的迷迭香裝進小布袋，放衣櫃、車裡，香味能持續很久，還能防蟲。
天然空氣清新劑： 剪幾根插瓶裡，比買的化學香精強多了。放衛生間、放客廳，又好看又好聞。
做香薰：香薰爐上面加水，七八分滿，放入新鮮迷迭香幾枝，或幹迷迭香一小撮，下面點蠟燭加熱，水溫升高後香味就會慢慢擴開。可以搭配薰衣草、薄荷葉，味道會更柔和。
你養過迷迭香嗎？最喜歡用它做什麼菜？來評論區分享你的「迷迭香食譜」，讓藍妖也學兩手！
我是藍妖，養花15年，踩過無數花坑。這裡的每篇文章，都是我用真金白銀換來的實戰經驗——不繞彎子，只說乾貨。
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