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泡沫箱加熱會不會產生毒氣?泡沫箱真的不安全嗎?

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2013年,「一家三口吃塑膠箱自種菜全部患癌」。泡沫真的會致癌嗎?為此,北京化工大學的專家做了一個實驗。

2013年,「一家三口吃塑膠箱自種菜全部患癌」。泡沫真的會致癌嗎?為此,北京化工大學的專家做了一個實驗。

塑膠箱在我們的日常生活中應用非常廣泛,因為防水,價格便宜,重量輕的特性,平時菜市場的水產和蔬菜都用它來包裝,甚至家家戶戶都用它來種菜,大家認為自己種的菜,不打農藥肯定更加綠色安全。

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然而2013年網路上卻出現了這樣一則訊息,說在東莞的塘廈醫院有一家子到他們科室住院,三口人全部被查出患有癌症,經過衛生局檢查才發現,原來他們家一直有用塑膠箱子種菜的習慣,已經吃了3年多的時間了。

訊息的釋出者還稱,原本以為自種菜更加安全,沒想到泡沫箱比農藥更毒,勸種菜的朋友捨棄泡沫箱。一時間,網路上議論紛紛,訊息越傳越離譜,讓很多自己種菜的人非常擔憂。

得知這件事後,央視記者立刻深入市場調查,發現市面上確實有很多人用塑膠箱子種蔬菜,裝食品。隨後,記者給塘廈醫院打了電話採訪,結果醫院卻否認了,說最近沒有這樣的病例,以前也從來沒有發現過類似的病例。

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雖然沒有發生謠言裡的事情,但是大家對於泡沫箱致癌的說法卻產生了擔憂。畢竟塑膠被稱為「白色汙染」由來已久,我們也都見過燃燒的塑膠和泡沫產生刺鼻的氣味,細細一想大家覺得更加可怕了。

但是我們也知道,泡沫箱的主要成分聚苯乙烯早就已經被人類使用100多年了,要是會致癌的話,早就被查出來了,所以科學家普遍認為它在一般情況下是沒有毒性的,可以用於食品包裝。

一般情況下是安全的,那麼如果加熱會不會產生毒氣呢?畢竟種菜的時候,泡沫箱被陽光照射升溫是很常見的,要是真的會產生毒氣,再被蔬菜吸收了就危險了。

為了查明真相,記者來到了北京化工大學材料科學與工程學院,學院主任張軍營首先從理論上否定了泡沫箱致癌的說法。

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因為泡沫和塑膠之所以被稱為「白色汙染」,並不是因為它們的毒性太強,而是因為難以分解吸收。塑膠作為人造的大分子材料,比自然界廣泛存在的物質分子都要大,所以植物在吸收營養的時候,除了水和礦物質分子以外,只能吸收更小的離子態物質,無法吸收塑膠這種大分子。

相反,塑膠會阻隔水和營養物質,使得植物出現營養不良,導致農作物減產。而被人和動物吃掉以後,我們的消化功能也無法降解泡沫塑膠。

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為了徹底打消大家的顧慮,張教授做起了一個高溫實驗,將一塊泡沫塑膠烘乾稱重後,投放到100℃的沸水中高溫加熱3個小時。3個小時後將加熱過的泡沫再次烘乾稱重,結果發現泡沫重量沒有變化。

一般來說,泡沫中的聚苯乙烯在高溫下會分解成苯乙烯單體(氣體),然而高溫實驗中泡沫重量沒有減少,說明100℃不足以分解泡沫。

要知道,即使是在夏季氣溫達到40℃的情況下,經過高溫曝曬的水泥地面,溫度最多也只能達到70℃-80℃。而種植蔬菜的泡沫箱往往都會放在陰涼處,所以不存在泡沫分解的情況。

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另外,專家分別取了試驗前後浸泡過泡沫的水樣,通過高效液相色譜儀進行了檢測,發現前後水樣的色譜圖沒有變化,這意味著泡沫在加熱後沒有物質析出。

由此可見,泡沫塑膠箱完全可以放心地用來種菜,只要我們不用明火點燃,那麼它就是方便人們生活地工具。

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