今日主題：少喝3瓶酒，此果樹也要種植一棵，零下6℃也生長，見土就能活！
今天說的這款水果植物，相信大家在農村都見過，而且還流傳著關於它的一種說法，叫平時少喝3瓶酒的錢，就可以用來買一棵種植在院子裡，即便是寒冷的冬天，溫度低至6℃也能順利生長，真可謂是既耐寒又耐旱，照顧容易可以用一句話概括，那就是「見土就活」！
常見的柿子是中國的傳統美食，甜美好吃且富有營養，還可曬乾加工成柿餅，深受人們的喜愛。不同品種的柿子在外觀和口感上都有區別，市場上的柿子主要分為軟柿子和硬柿子兩大類，軟柿子綿軟，硬柿子脆甜。
陝西長安的一款軟柿子是最近格外受歡迎的，它的外表看起來紅豔似火、晶瑩透亮，故被稱為「火晶柿子」，在眾多的柿子品種當中，火晶柿子是含糖量最高的柿子，並且皮薄肉厚、無絲無核、口感極佳。火星柿子最地道的吃法和湯包類似：先用吸管大口吸汁，然後再剝掉皮吃果肉。
不是什麼地方都可以種火晶柿子的，火晶柿子又叫臨潼柿子，是陝西長安臨潼的特有品種，其他地方就算引進栽種也不再是正宗的火晶柿子了，這是因為長安獨特的氣候條件更適合火星柿子生長，別的地方倒也能種植，不過結出來的果實口感遠不受騙地的柿子。火晶柿子是隨著一部大火的電視劇才走進更多人的視線的，此前由於銷量不好，火晶柿子的種植面積越來越少，陝西本地超過20年樹齡的柿子樹並不多見，現在火晶柿子成了眾人追捧的網紅後，陝西柿子的種植面積不斷擴大。
火晶柿子的種植受地域限制，產量也不算太高，所以近幾年供不應求，想要吃上一口正宗的火晶柿子並不容易。每年的9-10月份是火晶柿子成熟的時候，很多人都會提前預訂，或者乾脆千里迢迢親自駕車去長安嘗一口火晶柿子。需要注意的是，有些黑商家常常用長得和火晶柿子差不多的七月黃柿子欺騙消費者，雖然兩種柿子長得像，但口感千差萬別，七月黃的含糖量遠不及火晶柿子，吃起來有點乾澀。對於當地人來說，每年秋天不只是柿子豐收的時節，也是欣賞美景的時候，飽滿圓潤的柿子像在枝頭燃燒著，非常美麗！
火晶柿子是把普通柿子樹接木在軟棗樹上的人工接木品種，先把選好的砧木樹養活，然後再接木，接木好的柿子樹生長緩慢，一棵有著十年樹齡的柿子樹也只能結出幾十個柿子。火晶柿子在陝西已有一千多年的歷史，最初唐代皇帝把它栽種到皇宮中是看中了它的觀賞價值，後來偶然中發現它的果實非常好吃，就把火晶柿子當作宮廷貢品，一開始只有權貴之人才能品嚐，據說皇帝的愛妃很喜歡吃火晶柿子，皇帝就下令擴種柿子樹，火晶柿子慢慢走進了尋常百姓家。
火晶柿子樹種植難度並不大，和其他果樹差不多，不過它的高度可達二十米，採摘成熟的柿子是個有難度有危險的工作，得爬到樹上冒著樹枝折斷的風險用竹竿把柿子夾下來，採摘頂端的柿子還必須得藉助梯子，很多種植戶不得不高價招聘市內的爬樹高手完成這一艱鉅的任務。考慮到氣候因素，陝西長安本地的人可以考慮栽種火晶柿子樹，其他地方的人還是不要嘗試了。